يُخبز اليقطين في الفرن بطرق مختلفة ، وكلها ممتعة ولذيذة. أشارك أنجح وصفة - القرع مع البرقوق في الفرن. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
يتم تحضير العديد من الأطباق المختلفة من اليقطين مع الخوخ. علاوة على ذلك ، لا يمكن أن تكون الحلويات فقط ، ولكن أيضًا أطباق جانبية من اللحوم أو العصيدة. بغض النظر عن الوصفة ، تجمع جميع الأطباق بين الفوائد العظيمة والذوق غير العادي. اليوم سوف نتبع نظامًا غذائيًا صحيًا ونطبخ اليقطين مع البرقوق. يمكن قلي هذه المنتجات في الثنائي أو طهيها على الموقد. لكن ألذ شيء هو خبزها في الفرن في قالب أو في قدور. يمتص الجسم هذه الحلوى جيدًا. إنها مغذية ومرضية وصحية للغاية. يتم تضمينه في أغذية الأطفال والطبية. هذا هو الحد الأدنى الحقيقي للطهي في عجلة من أمره ، والذي لن يكون من الصعب تحضيره ، ولكن كل أكلة لحوم البشر ستحبها.
للوصفة ، من الأفضل استخدام اليقطين العصير والناضج. يمكن أن يكون الحجم مختلفًا جدًا ، لأن تقطع الثمار إلى قطع صغيرة. يمكن استخدام اليقطين مجمداً ، ثم يتم طهيه بشكل أسرع. لكن في هذه الحالة ، من الأفضل تذويبها وتصريف السائل الزائد قبل الخبز. يتم استخدام الخوخ المجفف. إذا كان هناك عظم ، فيجب إزالته مسبقًا. يجب نقع المجففات الجافة مسبقًا حتى تصبح غنية بالعصير. ولكن إذا كانت ناعمة ورطبة ، فليس من الضروري القيام بذلك ، فقط اغسلها. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الفواكه المجففة الأخرى والمكسرات والعسل والتفاح والجبن والكونياك والنبيذ إلى المنتجات … لجعل الطبق غير لطيف وله طعم واضح ، استخدم التوابل: التوابل وعصير الليمون والتوت الحامض.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 106 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 45 دقيقة
مكونات:
- اليقطين - 400 غرام من اللب النقي ، بدون قشر وبذور
- عسل - 2 ملاعق كبيرة
- برقوق - 100 جم
- نبيذ أبيض جاف - 150 مل
- الكمثرى المجففة - 50 جم (اختياري)
- تفاح مجفف - 50 جم (اختياري)
خطوة بخطوة طبخ اليقطين مع البرقوق في الفرن ، وصفة مع الصورة:
1. قشر اليقطين وإزالة البذور والألياف. اغسل وجفف بمنشفة ورقية. نقطعها إلى قطع متوسطة ونضعها في طبق خبز مناسب. يجب أن يكون اليقطين في صف واحد.
2. ضعي جميع الفواكه المجففة في وعاء عميق ، وصبي عليها الماء المغلي واتركيها لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج. إذا كان التجفيف ناعمًا ، فلن تحتاج إلى تبخيره.
3. صفي الماء من المجففات وضعها فوق اليقطين.
4. امزج النبيذ مع العسل في وعاء. يمكنك إضافة قليل من القرفة أو قشر البرتقال إلى الصلصة.
5. يقلب النبيذ وصلصة العسل جيداً.
6. نسكب الصلصة فوق اليقطين ، ونغطيها بغطاء أو رقائق معدنية ونرسلها للخبز في فرن ساخن إلى 180 درجة لمدة نصف ساعة. يمكن تقديم الحلوى ساخنة أو باردة. اليقطين المخبوز مع البرقوق في الفرن لذيذ مع الكريمة أو مغرفة الآيس كريم ، ويمكن إضافته إلى الحبوب والأطباق الأخرى.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي اليقطين المخبوز بالتفاح والخوخ.
