طازج ولذيذ ، مع مذاق ممتع سيقدره كل ذواقة - سلطة مع الذرة والكمثرى والفجل والجبن والخيار. اقرأ كيفية طهيه في وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
تحتل السلطات مكانًا خاصًا في الطهي ، حيث يوجد ببساطة تنوع كبير. اليوم سنقوم بإعداد سلطة طازجة مثيرة للاهتمام مع الذرة والكمثرى والفجل والجبن والخيار. منتجات الطبق بسيطة وبأسعار معقولة ، ويمنح مزيجها الطبق طعمًا غنيًا للغاية وغير عادي. يلعب كل مكون دورًا مهمًا في نكهة السلطة ، لذا اشترِ مكونات عالية الجودة. وإذا لم يكن هناك نظائر جديدة ، فإن الخضار المجمدة ستأتي إلى الإنقاذ والذرة المعلبة. تم استخدام زيت الزيتون للتتبيل. إنه دائمًا توازن لطيف بين الحلو والطازج والمالح. ولكن يمكنك تحضير صلصة أكثر إثارة للاهتمام: مع الزبادي ، والقشدة الحامضة ، والخل ، والليمون ، وصلصة الصويا ، وما إلى ذلك. على أي حال ، سوف يسعد الجميع بالتأكيد بالسلطة بطعمها الطازج واللذيذ ، بالإضافة إلى الرائحة التي لا يمكن الخلط بينها. مع اي شيء.
إذا كنت ترغب في جعل السلطة أكثر تغذية ، يمكنك إضافة اللحم المسلوق أو الدجاج ومنتجات اللحوم المدخنة إلى الوصفة. وإذا لم يكن هناك كمثرى ، فلا تتردد في استبدالها بالتفاح الأخضر. لن يكون الجزر الطازج غير ضروري في الطبق. في فصلي الربيع والصيف ، يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من الخضار الموسمية إلى أطباقك ، لأن إنها منتجات لا غنى عنها لجسمنا.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 148 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- ذرة مسلوقة - 1 أذن
- ملح - رشة كبيرة
- الكمثرى - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت الزيتون - للتتبيل
- جبنة صلبة - 100 جم
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفجل - 7 قطع.
سلطة طبخ خطوة بخطوة مع الذرة والكمثرى والفجل والجبن والخيار ، وصفة بالصور:
1. اغسل الفجل وجففها بمنشفة ورقية. قطع الأطراف من كلا الجانبين وقطعها إلى حلقات نصف رقيقة حوالي 3-4 مم.
2. افعل نفس الشيء مع الخيار: اغسل وجفف واقطع الأطراف وقطّع إلى نصف حلقات.
3. اغسل الكمثرى وجففها وأزل البذور بسكين خاص واقطعها إلى قطع.
4. قم بغلي الذرة في ماء مملح و قم بتبريدها. ثم تقطع الحبوب بسكين. اضغط على السكين بالقرب من قطعة خبز قدر الإمكان لقطع أكبر عدد ممكن من الحبوب. يمكن استخدام الذرة مجمدة أو معلبة.
5. نقطع الجبن إلى شرائح أو مكعبات. يمكن أن تكون طريقة تقطيع الطعام مختلفة ، أيهما تفضل؟
6. ضع كل الطعام في وعاء عميق.
7. تبلي السلطة بالذرة والكمثرى والفجل والجبن والخيار بالملح والزيت النباتي. يقلب الطعام ويقدم المكافأة. إذا رغبت في ذلك ، انقعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتبريده.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة من الكمثرى وجبن روكفور. وصفة جوليا فيسوتسكايا.
