رائحة الربيع في الهواء بالفعل. أود أن تكون رائحة المنزل منعشة. إذا كان الأمر كذلك ، اصنع سلطة الربيع مع الثوم البري والفجل والخيار والبيض المسلوق. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
سلطة الربيع مع الثوم البري والفجل والخيار والبيض المسلوق ، متبل بالزيت النباتي وصلصة الصويا والخردل. على الرغم من أنه يمكنك استخدام الزيت النباتي فقط أو استبدال التتبيلة بالقشدة الحامضة أو المايونيز أو عصير الليمون أو أي زيت آخر. يتماشى الخيار والفجل جيدًا مع الثوم البري الحار ، ويضيف الجبن طراوة إلى الطبق. يخفف البيض المسلوق الطعم "الجريء" للثوم البري والفجل ، ويضيف الرقي ويجعل السلطة أكثر إرضاءً وإثارة للاهتمام. تتميز السلطات مع البيض عمومًا بزيادة الشبع وقيمة الطاقة والقيمة الغذائية. بيض الدجاج مصدر للبروتين والكالسيوم للجسم.
سلطة الربيع هذه هي مخزن حقيقي للفيتامينات التي يفتقر إليها الجسم كثيرًا بعد الشتاء! سوف تكمل جميع المنتجات طعم بعضها البعض بنجاح. هذا طبق مثير للاهتمام ، حيث يتم مزج العديد من المنتجات المختلفة في وقت واحد ، في حين أن السلطة جميلة ومشرقة ولذيذة وعصرية. الطبق مناسب ليس فقط لعشاء عائلي ، ولكن أيضًا لعيد احتفالي. ولكن بعد ذلك عليك استبدال البيض المسلوق بالبيض المسلوق فقط. بالنسبة للوصفة ، استخدم الأوراق فقط ، فهي الأكثر رقة وعصارة.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة من الكرنب الصغير والذرة والثوم البري والبيض المسلوق.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 105 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- رامسون - 10 أوراق
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة
- الجبن المطبوخ - 100 جم
- ملح - قرصة
- الفجل - 5-6 قطع.
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة
- البيض - 2 قطعة.
- خردل الحبوب - 1 ملعقة صغيرة
تحضير خطوة بخطوة للسلطة الربيعية مع الثوم البري والفجل والخيار والبيض المسلوق ، وصفة بالصور:
1. اغسل أوراق الثوم البري تحت الماء الجاري ، وجففها بمنشفة وقطّعها إلى شرائح رفيعة.
2. اغسلي الخيار وجففيه واقطعي الأطراف إلى أرباع رفيعة إلى حلقات أو مكعبات ، أيهما تفضل.
3. اغسلي الفجل وجففيه واقطعي ذيولهما وقطعيه بنفس شكل الخيار.
4. قطع الجبن المطبوخ إلى مكعبات متوسطة الحجم. إذا لم يتم تقطيعه جيدًا ، فانقعه في الفريزر لمدة 15 دقيقة مسبقًا. سوف يتجمد ويقطع جيدًا إلى مكعبات متساوية.
5. يُمزج كل الطعام في وعاء ويتبل بالملح.
تحضير البيض المسلوق. هناك العديد من الطرق للقيام بذلك ، لذا اختر الطريقة التي تناسبك. على سبيل المثال ، في حمام بخار أو مائي ، في كيس أو فرن ميكروويف أو بالطريقة الكلاسيكية. يمكن العثور على هذه الوصفات على صفحات الموقع باستخدام شريط البحث.
6. تحضير الضمادة. في وعاء ، يُمزج الزيت النباتي مع صلصة الصويا والخردل.
7. استخدم خفاقة أو شوكة لتقليب الطعام حتى يصبح ناعمًا.
8. تبلي السلطة بالصلصة.
9. يقلب الطعام جيداً.
10. ضع السلطة في طبق التقديم.
11. ضعي بيضة مسلوقة على وجه السلطة الربيعية مع الثوم البري والفجل والخيار. قدمي الطبق مباشرة إلى المائدة لأن إنهم لا يطبخونها من أجل المستقبل. حيث أن الخضار ستعطي العصير ، ويضعف المسلوق مما سيؤثر سلبًا على الوجبة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة من الفجل والخيار.
