وصفة خطوة بخطوة مع صورة لعمل سلطة الربيع مع الماكريل والبيض المسلوق. سلطة مغذية ومنخفضة السعرات الحرارية. وصفة الفيديو.
فطور أو عشاء صحي ولذيذ - سلطة الربيع مع الماكريل والبيض! وليس فقط مع بيض مسلوق أو مقلي ، ولكن مع بيضة مسلوقة شهيرة ، والتي تبدو مثيرة للاهتمام على الأقل. ستضيف البيضة المحضرة بهذه الطريقة نكهة إلى أي طبق تقريبًا. بعد وضع الخضار الطازج بشكل جميل مع السمك على طبق ، مزين بالبيض المسلوق والمتبل بصلصة لذيذة ، ستحصل على علاج أنيق ، والأهم من ذلك ، صحي. سحابة صغيرة بيضاء من البروتين ، ويوجد بداخلها صفار دسم رقيق ينتشر فوق الطبق ويمتزج مع المنتجات ويصبح جزءًا من الصلصة.
الوصفة نفسها بسيطة بشكل أساسي ، وأصعب شيء هو طهي البيض بشكل صحيح. تستخدم الماكريل للسلطة المعلبة في الزيت ، لكن يمكنك تناول أي نوع آخر من الأسماك المعلبة ، أو استخدام السمك المجفف أو المدخن. يتم خلط الزيت النباتي والخردل وصلصة الصويا من أجل التتبيل. يمكنك إضافة بعض خل التفاح وعصير الليمون. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن صلصة الصويا ستحل محل الملح تمامًا. خذ خردل ديجون ، فهو ليس قويًا بشكل خاص ، أو حبة فرنسية. إذا استبدلت الزيت النباتي بزيت الزيتون ، فيجب أن يكون البكر الممتاز ذو الرائحة والمذاق الغني.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة الربيع مع الثوم البري والبازلاء والخيار والتفاح.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 136 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- ملفوف أبيض - 200 جم
- صلصة الصويا - 1 ، 5 ملاعق كبيرة
- الفجل - 4-5 قطع.
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- الكزبرة - حفنة
- خردل الحبوب - 1 ملعقة صغيرة
- بيض - 1 قطعة. (لحصة واحدة)
- الماكريل المعلب - 1 علبة 240 جم
- الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة
- السبانخ - حفنة صغيرة
تحضير خطوة بخطوة للسلطة الربيعية مع الخضار والماكريل والبيض المسلوق ، الوصفة بالصور:
1. قطع أوراق السبانخ من السيقان وشطفها جيداً تحت الماء الجاري البارد. اشطف الكزبرة الخضراء أيضًا. جفف النباتات بمنشفة ورقية واقطعها جيدًا.
2. اغسل الخيار والفجل تحت الماء الجاري وجففه بمنشفة ورقية. قطع الأطراف من كلا الجانبين وقطع الخضار إلى حلقات ربع رقيقة أو أي شكل مناسب آخر.
3. اغسلي الملفوف وجففيه بمنشفة ورقية وقطعيه إلى شرائح رفيعة.
4. أخرجي الماكريل من البرطمان وقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم.
5. ضع جميع الأطعمة في وعاء سلطة عميق.
6. املأ كوبًا بمياه الشرب وأضف القليل من الملح. اكسر قشر البيض برفق واسكب المحتويات. أرسل البيضة إلى الميكروويف. بقوة 850 كيلو واط ، قم بطهيها لمدة 1 دقيقة. إذا كانت طاقة الجهاز مختلفة ، فاضبطوا وقت الطهي. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في طهي البيض ، بمجرد أن يتخثر البروتين ، أخرج البيضة على الفور من الفرن. يمكنك أيضًا طهي مسلوق مسلوق بأي طريقة مناسبة أخرى ، على سبيل المثال ، في كيس أو على البخار.
7. في وعاء صغير ، اخلطي الزيت النباتي وصلصة الصويا والخردل.
8. اخفقي أو استخدمي شوكة لتقليب الصلصة حتى تصبح ناعمة.
9. يتبل السلطة بالصلصة ويقلب.
10. ضع الخضار والسمك في طبق التقديم.
11. ضع البيض المسلوق على سلطة الربيع مع الخضار والماكريل. قدمي الطبق إلى المائدة مباشرة بعد الطهي. خلاف ذلك ، ستخرج الخضار من العصير ، ويضعف المسلوق ، مما يفسد مظهر وطعم الطبق.
شاهد أيضًا فيديو وصفة طريقة عمل سلطة بالأرز والبيض المسلوق.
