وصفة بسيطة ومثيرة للاهتمام بالصور خطوة بخطوة للطهي في الفرن - لحم الضأن مع البطاطس في اندفاع طهي واحد. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
طبق المطعم ، لحم الضأن مع البطاطس ، سهل وبسيط للطهي في الفرن في مطبخك! دائمًا ما يكون مزيج لحم الضأن والبطاطس رائعًا. الأطباق التي تعتمد على هذه المنتجات مرضية ومغذية وعطرية. تُنقع البطاطس المخبوزة والمفتتة في عصير الضأن والدهون. يكتمل طعم المنتجات بنجاح بالتوابل والأعشاب التي تضيف سحرًا إلى الطبق بأكمله. في الوقت نفسه ، ليس من الصعب تحضير الطبق على الإطلاق. من الضروري فقط تقشير الدرنات ووضع المنتجات في قالب وخبز كل هذا في الفرن. الميزة الرئيسية للوصفة هي أنك لست بحاجة للوقوف فوق الموقد لعدة ساعات. في وصفة للنشاط القوي ، لا تزيد عن 12-15 دقيقة. في الوقت نفسه ، يمكن تسمية الطبق بأمان بأنه احتفالي ، وسوف يزين طاولتك حرفيًا في غضون ساعة ونصف. لذلك ، يمكن التعرف على مثل هذا الطبق بسرعة في اجتماع غير متوقع مع الأصدقاء. اصنع مثل هذه الوجبة ولن تندم بالتأكيد لأن هذا شهي!
ليس من الضروري استخدام الخاصرة للوصفة. يمكنك أخذ قطعة من أي جزء آخر من الماسكارا. أي أعشاب عطرية وتوابل مناسبة كتوابل. إذا رغبت في ذلك وكان وقت الفراغ متاحًا ، يمكن نقع اللحم مسبقًا. للقيام بذلك ، يمكنك تناول صلصة الصويا والتكيمالي وصلصة البرقوق واللبن وما إلى ذلك.
شاهد أيضًا كيفية طهي ضلوع الضأن المخبوزة في الفرن.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 285 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 1 ساعة و 15 دقيقة
مكونات:
- لحم خروف - 800 جم
- فلفل أحمر حار مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة
- ملح - 1 ملعقة صغيرة عاريات أو حسب الذوق
- القفزات سونيلي - 1 ملعقة صغيرة
- الكزبرة المجففة مع الريحان - 1 ملعقة صغيرة
- بطاطس - 4-6 قطع. حسب الحجم
- فلفل أسود مطحون - رشة
خطوة بخطوة طبخ لحم الضأن مع البطاطس في الفرن ، وصفة بالصور:
1. قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى شرائح وضعيها في طبق للخبز. تبليه بالملح والفلفل الأسود وأي توابل حسب الرغبة.
2. اغسلي الخاصرة وجففيها بمنشفة ورقية وضعيها على شرائح البطاطس. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تقطيع اللحم من العظام. لكن من الأفضل تركها في قطعة واحدة ، لذلك ستكون أكثر عصارة.
لا تستبدل البطاطس باللحم. ضعي دائمًا الخاصرة على البطاطس حتى تنقع الدرنات في عصير اللحم أثناء الخبز.
3. يتبل الخاصرة بالبهارات والملح والفلفل. كتوابل ، يمكنك تناول حبوب الكزبرة ، والكمون المسحوق ، ومسحوق الطماطم المجفف ، وما إلى ذلك.
4. قم بتغطية طبق الطعام بغطاء أو لفه بورق تغليف.
5. سخني الفرن إلى 180 درجة وأرسلي لحم الضأن مع البطاطس لخبز لمدة 50-60 دقيقة. قدمي لحم الضأن المطبوخ مع البطاطس في الفرن مباشرة بعد الطهي الساخن.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي لحم الضأن المخبوز مع البطاطس في الفرن.
