وصفة خطوة بخطوة مع صورة لشرائح الكارب الفضي في الفرن مع الخضار والتوابل. وصفات فيديو لطهي السمك.
الكارب الفضي هو من أسماك المياه العذبة الصحية للغاية ، وتتميز الأطباق من بينها بطعم حلو ممتاز وقوام رقيق ، كما أن لها قيمة غذائية عالية. ومع ذلك ، إذا قمت بقلي شرائح السمك للتو ، فستتضح أنها جافة. ولكن إذا قمت بطهي شريحة لحم المبروك الفضي في الفرن مع الخضار والتوابل ، فسيكون الطبق لذيذًا ومثيرًا للرائحة ورائحة بشكل لا يصدق.
شاهد أيضًا كيفية طهي شرائح الكارب الفضي المخبوزة في الفرن في الصلصة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 98 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 35 دقيقة
مكونات:
- شرائح لحم الكارب الفضي - 2 قطعة.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح للتذوق
- فلفل للذوق
- توابل للأسماك - 0.5 ملعقة صغيرة
طهي ستيك الكارب الفضي في الفرن خطوة بخطوة
1. تحضير شرائح السمك: اغسل الذبيحة ، امسكها ، أزل القشور ، جففها قليلاً. اخلطي الملح والفلفل المطحون ومزيج بهارات السمك. يرش الكارب الفضي بالتوابل ويفرك بها.
2. قشر البصل والجزر. نقطع البصل إلى نصف حلقات ، ويقطع الجزر إلى أنصاف دوائر رفيعة.
3. ضعي الخضار في طبقة متساوية في طبق الخبز. نضع السمك في البهارات على الوجه. تصب في بقايا ماء مالح.
4. قبل طهي شرائح الكارب الفضي في الفرن ، قم بتغطية القالب بغطاء أو ورق قصدير. ونضعها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
5. أخرجي ورق القصدير واخبزي شرائح الكارب الفضي في الفرن لمدة 5 دقائق إضافية للحصول على قشرة جميلة.
6. يتم نقل شرائح الكارب الفضي ، المخبوزة في الفرن ، لتقديمها في طبق ، وتنتشر الخضار الطرية في الأعلى ، ويُسكب العصير المتكون في قاع طبق الخبز.
ملحوظة! وفقًا لوصفتنا الخاصة بشريحة لحم الكارب الفضي في الفرن ، يمكنك طهي أي سمكة - سواء النهر أو البحر.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. الكارب الفضي اللذيذ في الفرن
2. شريحة لحم المبروك الفضي في الفرن
