إذا لم تكن هناك كتل في عصيدة السميد ، فسيأكلها الجميع. خاصة إذا كانت عبارة عن عصيدة مع الإجاص المقلي في الزبدة. حاول اختبار هذا البيان مع عائلتك. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
واحدة من أكثر ذكريات الطفولة حيوية بالنسبة للكثيرين هي السميد ، الذي كان يطعمه الجميع في رياض الأطفال والأمهات والجدات. ومع ذلك ، أحبها كثير من الناس بسبب وجود كتل مزعجة. لكن السميد مفيد للغاية ، خاصة لجسم الطفل المتنامي. عصيدة السميد للإفطار تملأ الجسم بالحيوية والمزاج الجيد ، وتمنح القوة والطاقة. حتى لا يأكلها الأطفال فحسب ، بل البالغين أيضًا ، عليك أن تبتكر طرقًا متنوعة.
بالنسبة للصغار ، يكفي رسم وجوه كرتونية مضحكة مع التوت أو أي مربى أخرى على العصيدة. ولكن بالنسبة لجيل البالغين ، فإن أفضل حل هو استكمال الطبق بالفاكهة. علاوة على ذلك ، لكي تكون العصيدة لذيذة أكثر ، يجب أولاً تغميق الثمار في مقلاة بالزبدة حتى تتكرمل. عندها سيكون السميد بداية رائعة لليوم وسيستمتع به جميع الأجيال وليس الأطفال فقط. أقترح اليوم طهي عصيدة السميد مع الكمثرى بالكراميل. الوصفة بسيطة وسريعة ، لكن الشيء الرئيسي هو أنها لذيذة جدًا. يكاد يكون هذا حلوى لذيذة لتناول الإفطار.
انظر أيضًا: طبخ سميد التوت البري.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 235 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- الحليب - 200 مل
- سكر - 1 ملعقة كبيرة أو حسب الذوق
- زبدة - 20 جم
- الكمثرى - 1 قطعة.
- عصيدة السميد - 2 ملاعق كبيرة
تحضير عصيدة السميد خطوة بخطوة مع الكمثرى ، وصفة مع الصورة:
1. اغسل الكمثرى تحت الماء الجاري وجفف بمنشفة ورقية. قلب مع البذور وقطع الفاكهة إلى قطع متوسطة.
2. تذوب الزبدة في مقلاة. يذوب بسرعة ، لذا احرص على عدم بدء حرقه.
3. ضعي الكمثرى في مقلاة مع الزبدة المذابة ورشيها بالسكر.
4. ينضج المزيج على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تبليهم بالقرفة المطحونة إذا رغبت في ذلك.
5. صب الحليب في قدر وضعه على الموقد.
6. صب السميد في قدر.
7. اطبخي العصيدة على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى لا تتكون كتل. بمجرد أن يبدأ الحليب في الغليان ، تتكاثف العصيدة. أخرج المقلاة من الموقد ، لكن استمر في التقليب لمدة دقيقة أخرى. ضعي الزبدة في العصيدة وقلبي. توضع عصيدة السميد على طبق التقديم وتُزين بالكمثرى المكرمل. من اللذيذ تناول الطعام الدافئ والمبرد.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي عصيدة السميد بشكل صحيح.
