وصفة خطوة بخطوة مع صورة لطهي المعكرونة باللحم المخبوز في الفرن. نصائح مفيدة وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية في الفرن. وحتى من أبسط المكونات وأكثرها تكلفة. هذا مريح للغاية لأن بينما يتم خبز الطعام ، يمكنك القيام بأعمال أخرى. المعكرونة المخبوزة بالفرن باللحم طبق لذيذ جدا ومرضي لمجموعة متنوعة من الوجبات اليومية. إنها بسيطة للغاية وسريعة التحضير ، لذا فإن هذه الوصفة ستنال إعجاب العديد من ربات البيوت.
المعكرونة واللحوم هي مزيج مرضي للغاية يحبه جميع الرجال ومحبي الطعام اللذيذ. الوجبة غنية بالكربوهيدرات المعقدة والبروتينات النباتية. يمكنك تقديم المكافأة على الغداء أو العشاء. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أن مثل هذه الوجبة المسائية ليست مفيدة بشكل خاص بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية. لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج واللحوم الأخرى حسب الرغبة مناسبة للوصفة. أوصي بتناول المعكرونة القصيرة والكبيرة. ونصيحة أخرى: يُنصح بتناول الطبق على الفور دون تركه في اليوم التالي. لأن المعكرونة يمكن أن تصبح طرية وغير متناسقة الشكل. أيضًا ، ستساعدك النصائح التالية في تحضير هذا الطبق.
- لمزيد من خبز المعكرونة في الفرن ، يجب أولاً سلقها في حالة "al dente" ، أي. حتى تظل صلبة قليلاً في الذوق. لأنها ستستمر في طهيها في الفرن.
- لا تطبخ المعكرونة حتى تنضج. اطرح 3-4 دقائق من وقت الطهي الموضح على العبوة.
- استخدم المعكرونة الصلبة.
- عند طهي المعكرونة ، يجب مراعاة النسب الصحيحة "100-1000-10": 100 غرام من المعكرونة ، 1 لتر من الماء ، 10 غرام من الملح.
- تُغمس المعكرونة في الماء المغلي فقط.
- طهي المعكرونة مكشوفة.
- لا تشطف المعكرونة الجاهزة تحت الماء.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 130 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 1 ساعة و 30 دقيقة
مكونات:
- المعكرونة - 200 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل أسود مطحون - رشة
- زيت نباتي للقلي
- بيض - 1 قطعة. جبنة صلبة - 150 جم
- لحم - 300 جم
- الثوم - 2 فصوص
- القشدة الحامضة - 150 مل
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
خطوة بخطوة لطهي المعكرونة باللحم المخبوز في الفرن ، الوصفة بالصور:
1. اغسل اللحم وجففه وقطّع إلى قطع صغيرة. يمكنك أيضًا لفها خلال مفرمة اللحم برف سلكي متوسط.
2. قشر البصل والثوم واشطفها وقطّعها ناعماً.
3. في مقلاة بالزيت النباتي ، اقلي اللحم والبصل حتى يصبح لونهما بنياً ذهبياً. ثم يتبل بالملح والفلفل المطحون ، ويُسكب في القشدة الحامضة ويضاف بيضة. يُحرّك المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، ويُغطى على نار خفيفة.
4. اسلقي المعكرونة في ماء مملح حتى تنضج. اتبع قواعد الطهي الموضحة أعلاه.
5. ضعي نصف كمية المكرونة في طبقة متساوية في طبق الخبز.
6. وزعي الحساء على الوجه ورشي نشارة الجبن.
7. ضع الباستا فوق اللحم.
8. افرد عليها ما تبقى من اللحم والجبن المبشور. نرسل الطاجن ليخبز في الفرن لمدة نصف ساعة. يقدم ساخنا. يمكن تقديم سلطة الخضار الطازجة فقط كطبق جانبي للطبق.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي المعكرونة في الفرن باللحوم.
