الطبق الثاني اللذيذ والصحي هو الدجاج المطهي في العصير الخاص به. وصفة خطوة بخطوة مع صورة طبق دقيق وحار ولذيذ للغاية! وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- طهي الدجاج المطهي في العصير الخاص بك خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
الدجاج المطهي في العصير الخاص به وصفة متعددة الاستخدامات من شأنها أن تروق لأي ربة منزل. أولاً ، الأمر بسيط للغاية ويمكن لأي ربة منزل عديمة الخبرة التعامل معها. ثانياً ، الوصفة لا تتطلب منتجات باهظة الثمن وغريبة. هنا ، بشكل عام ، يتم استخدام الحد الأدنى من مجموعة المكونات المتاحة. ثالثًا ، يمكنك نكهة الطبق وإضافة أي توابل وأعشاب تفضلها أكثر. رابعًا ، إذا قمت بطهي البطاطس بالدجاج على الفور ، فستحصل على وجبة كاملة في نفس الوقت كطبق جانبي.
وصفة الدجاج المطهية هذه مناسبة أيضًا لكل يوم ، وستكون مناسبة على طاولة الأعياد. بالإضافة إلى ذلك ، تبين أن الطبق غذائي ، لأنه يُطهى الدجاج في عصيره الخاص دون إضافة زيت نباتي. يذوب منه معظم الدهون ، مما يجعل اللحم لذيذًا جدًا. اتضح أن الدجاج المطهي في عصيره ، طري ولين ، يذوب اللحم في فمك. هذه صلصة حارة رائعة ، لذيذة سكبها فوق معكرونة مسلوقة أو أرز أو بطاطس مهروسة. مثل هذا الطبق سوف ينوع المائدة اليومية ويمنحك متعة لا تصدق! مما لا شك فيه ، يمكن طهي هذا الطبق ليس فقط على الموقد ، ولكن في الفرن أو في طباخ متعدد.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 236 سعرة حرارية.
- الحصص - 4
- وقت الطهي - 1 ساعة و 30 دقيقة
مكونات:
- دجاج - ذبيحة واحدة
- البازلاء البهارات - 3-4 قطع.
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- ورقة الغار - 2 قطعة.
- فلفل أسود مطحون - رشة
طهي الدجاج المطهي خطوة بخطوة في عصيره الخاص ، وصفة مع الصورة:
1. اغسل وجفف الدجاج بمنشفة ورقية. إذا كان هناك ريش ، قم بإزالته. استخدم بلطة المطبخ لتقطيع الطائر إلى الحجم المطلوب. إذا رغبت في ذلك ، قم بإزالة الجلد من الدواجن. إنه دهني ويحتوي على الكثير من السعرات الحرارية مع الكوليسترول. يمكن إزالة الجلد جزئيًا ، كليًا أو كليًا ، إنها مسألة ذوق. أوصي باستخدام الدجاج محلي الصنع للطبق. إنه أكثر رقة ولذيذًا من دجاج التسمين.
2. ضعي الدجاج في مقلاة ، على الحديد الزهر أو قدر خاص واقليه على نار متوسطة على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. اقلي اللحم على مراحل بحيث يكون الدجاج في الأسفل في طبقة واحدة ، ولا يتراكم في كومة. أثناء القلي ، يذوب الدجاج دهنه الذي سيطهى فيه. لذلك ، لا يلزم إضافة زيت إضافي.
3. ضع كل الدجاج المشوي في قدر كبير أو مقلاة.
4. يتبل بالملح والفلفل الأسود. ضع أوراق الغار والفلفل.
5. حرك الطائر ، أضف القليل من الماء بحيث يغطي القاع بمقدار 1-1.5 إصبع. اغلي الماء ، خففي درجة الحرارة ، غطي المقلاة بغطاء واتركي الدجاج على نار خفيفة في العصير الخاص بك على نار خفيفة حتى تنضج وتنضج بالكامل. إذا كان عليك إضافة الماء ، فاستخدم الماء المغلي فقط. كلما طالت مدة بقاء الطائر ، كلما أصبح اللحم طريًا.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي الدجاج في العصير الخاص بك.
