قواعد ومبادئ النظام الغذائي الصيني ، والأطعمة المسموح بها والمحظورة ، وموانع النظام الغذائي. قائمة لمدة أسبوع ، 14 يومًا ، 21 يومًا. النتائج والمراجعات.
النظام الغذائي الصيني هو أحد أكثر الأنظمة الغذائية غير العادية ولكن الفعالة. إنها تتطلب الكثير من الإرادة ، لكن النتائج لن تكون طويلة في المستقبل. يساعد النظام الغذائي الصيني لفقدان الوزن على تطهير الجسم من السموم ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي ويعطي شعورًا غير عادي بالخفة.
القواعد الأساسية للنظام الغذائي الصيني لفقدان الوزن
إذا قرر الشخص تجربة النظام الغذائي الصيني بنفسه ، فمن المهم أن نفهم أنه ينطوي على قيود صارمة إلى حد ما.
لطالما حاول الصينيون الحفاظ على التوازن في نظامهم الغذائي المعروف باسم "ين" و "يانغ". يشير مصطلح الين إلى الطعام الذي يحتوي على كمية كبيرة من السوائل. وتشمل الأرز والخضروات والفواكه وبياض البيض والأطعمة التي تحتوي على فول الصويا. "يانغ" طعام "جاف": مكسرات ، مأكولات بحرية ، لحم دجاج. المهمة الرئيسية للنظام الغذائي الصيني هي الحفاظ على توازن الماء هذا.
المنتج الرئيسي الذي يناسب خصائص يين ويانغ هو الأرز تشو. طبق صيني محضر بوصفة خاصة. يصبح الأرز نفسه جافًا عندما يصبح نيئًا ، ولكن عندما ينضج يصبح رطبًا وليس متفتتًا.
بناءً على ميزان "ين" و "يانغ" ، هناك نوعان من النظام الغذائي الصيني:
- كلاسيك … مع مثل هذا التقييد الغذائي ، لا يمكنك أن تأكل الأرز فقط ، ولكن أيضًا الأطعمة الأخرى المسموح بها في النظام الغذائي الصيني. النظام الغذائي الكلاسيكي أكثر صحة وأمانًا من النظام الغذائي المتطرف.
- شديد … إنه يعني وجود أرز تشو البني فقط في القائمة. يجب تناوله لمدة 3 أيام ، وتقسم الكمية الإجمالية إلى 3-4 وجبات. يزول الوزن بسرعة كبيرة - ما يصل إلى 5 كجم في 3 أيام ، ولكن بعد ذلك يمكن أن يعود بنفس المعدل.
يهدف النظام الغذائي الصيني لفقدان الوزن إلى فقدان الوزن بسرعة ، وتجديد نقص السوائل ، وتطهير الجسم من السموم الضارة ومنتجات الفضلات.
القواعد الأساسية للنظام الغذائي الصيني لفقدان الوزن:
- في الصباح قبل الوجبات ، يوصى بشرب 500 مل من الماء الدافئ النظيف (2 كوب).
- يجب أن تشرب ما لا يقل عن 1.5 لتر من السوائل يوميًا.
- يجب أن تظل الثمار نيئة ولا يجب معالجتها بالحرارة. الاستثناء هو التفاح ، والذي يكون أكثر فائدة عند خبزه (فهو يحسن أداء الجهاز الهضمي).
- يجب أن تكون جميع الأطباق على البخار أو مخبوزة ، ولكن لا يجب أن تكون مقلية.
- يجب ألا تفرط في استخدام المنتجات شبه المصنعة. كلما كان الطعام المعالج أقل ، كان أكثر صحة.
- يجب الجمع بين الخضار والكربوهيدرات التي يتم امتصاصها ببطء ، مثل الأرز.
- يجب أن تكون القهوة السوداء نقية وطبيعية. يجب استبعاد أي إضافات ألبان.
اقرأ أيضًا عن النظام الغذائي الياباني.
مزايا وعيوب النظام الغذائي الصيني
النظام الغذائي الصيني له إيجابيات وسلبيات مهمة يجب مراعاتها قبل البدء في إنقاص الوزن.
فضائل النظام الغذائي الصيني
- خسارة وزن سريعة وكبيرة (تصل إلى 7 كجم في أسبوع واحد).
- التخلص من السموم والسموم من الجسم.
- تحسين نشاط الجهاز الهضمي.
- الشعور بالخفة المستمرة.
- تجديد شباب البشرة وزيادة تورمها (بسبب تناول كميات كبيرة من السوائل يومياً).
من أجل أن تشعر جميع الفوائد بأنفسهم ، يجب عليك الالتزام بنظام غذائي محدد بدقة ، وتجنب الأعطال وعدم نسيان الماء ، خاصة على معدة فارغة. ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي له أيضًا جوانب سلبية كبيرة.
مساوئ النظام الغذائي الصيني:
- الضعف المستمر والشعور بالإرهاق السريع.
- انتهاك النوم واليقظة.
- التهيج المفرط.
- شعور قوي دائم بالجوع ، بسبب الانتكاسات التي تحدث في كثير من الأحيان.
- خطر الإصابة بالجفاف بسبب التقييد الكامل لاستهلاك الملح.
أيضًا ، قبل البدء في اتباع نظام غذائي صيني ، من الضروري إجراء فحص لمعرفة حالة صحتك. بالنسبة لبعض الأمراض ، لا ينصح بشكل قاطع بالحد من التغذية.
موانع النظام الغذائي الصيني:
- العمر أقل من 18 عامًا.
- فترة الحمل والرضاعة.
- أمراض الجهاز الهضمي المزمنة وخاصة في المرحلة الحادة (التهاب المعدة ، القرحة الهضمية ، التهاب البنكرياس ، التهاب المرارة ، التهاب القولون).
- النشاط البدني المفرط.
- داء السكري.
- عدم تحمل أي أطعمة سائدة في هذا النظام الغذائي.
حتى لو لم يكن لدى الشخص موانع للنظام الغذائي الصيني ، فلا يزال يتعين عليه مراقبة حالته باستمرار. مع أي تدهور كبير في الصحة (بالإضافة إلى التعب والضعف الخفيف) ، من الضروري العودة تدريجياً إلى نظامك الغذائي المعتاد ، دون ترك النظام الغذائي ، في يوم واحد (وإلا فإن الجهاز الهضمي ببساطة لا يستطيع التأقلم).
الأطعمة المسموح بها في النظام الغذائي الصيني
قائمة النظام الغذائي الصيني ليست متنوعة للغاية. ومع ذلك ، من المنتجات المسموح بها ، يمكنك طهي أطباق لذيذة وصحية ومرضية. الشيء الرئيسي هو أن السعرات الحرارية موزعة بالتساوي في جميع الوجبات.
الأطعمة المسموح بها في النظام الغذائي الصيني:
- الأرز ، وخاصة البني والأحمر ؛
- أي مأكولات بحرية
- الملفوف (ملفوف أبيض وملفوف بكين) ؛
- الخيار والطماطم (تحتوي على الكثير من السوائل) ؛
- جزرة؛
- البقوليات (البازلاء الخضراء) ؛
- جميع الفواكه نيئة ، ويمكن خبز التفاح فقط ؛
- زيت الزيتون؛
- منتجات الألبان التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون (ولكن ليست خالية تمامًا من الدهون) ؛
- فيليه دجاج
- بيض الدجاج والسمان
- قهوة سوداء طبيعية
- شاي أخضر؛
- خبز اسود؛
- بقسماط
- الحبوب ، بالإضافة إلى الشعير والسميد ، لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية ؛
- تنقية المياه بدون غازات
- زنجبيل؛
- فلفل اسود؛
- أي الخضر.
عند اتباع النظام الغذائي الصيني ، فأنت بحاجة إلى الجمع بين الأطعمة بحيث يتلقى الجسم جميع العناصر الغذائية الضرورية بشكل يومي.
الأطعمة المحظورة في النظام الغذائي الصيني
لكي يحقق النظام الغذائي النتيجة المرجوة حقًا ، يجب عليك اتباع قواعده بدقة. مع هذا النوع من فقدان الوزن ، من الضروري استبعاد عدد من المنتجات المألوفة لكل شخص من النظام الغذائي تمامًا.
الأطعمة المحظورة في النظام الغذائي الصيني:
- الملح والسكر في أي أطباق.
- كحول
- المشروبات الغازية والسكرية.
- الخضار والزبدة (يجب استبدالها بزيت الزيتون) ؛
- شاي أسود؛
- أي طعام مقلي وحار.
- منتجات دقيق القمح.
من أجل عدم الانهيار فجأة وتناول الأطباق المحظورة ، يوصى برفض زيارات المقاصف العامة والمقاهي والأعياد أثناء النظام الغذائي. من الجدير أيضًا حشد تفهم ودعم عائلتك.
النظام الغذائي الصيني لقائمة فقدان الوزن
اعتمادًا على مقدار ما يحتاجه الشخص لخسارة الوزن ، هناك 3 خيارات للنظام الغذائي الصيني: أسبوع واحد ، وأسبوعان ، وثلاثة أسابيع. ضع في اعتبارك النظام الغذائي لكل منهم.
قائمة النظام الغذائي الصيني للأسبوع
يهدف النظام الغذائي الصيني لمدة 7 أيام إلى فقدان الوزن بسرعة ، ولكن ليس دائمًا. يأتي في نسختين - التقشف والكلاسيكية. الأول يوفر خسارة في الوزن لا تقل عن 10 كجم في الأسبوع.
قائمة عينة من نظام غذائي صيني صارم لمدة أسبوع:
- إفطار - شريحة صغيرة من خبز الجاودار وبيضة دجاج مسلوقة وكوب من الشاي الأخضر أو القهوة القوية.
- وجبة عشاء - فيليه دجاج مطبوخ (لا يزيد عن 60 جم) ، سلطة خضار أو فواكه.
- وجبة خفيفه بعد الظهر - جزء صغير من الجبن المطبوخ مع نسبة منخفضة من الدهون ونصف طبق من البازلاء الخضراء (حوالي 100 جرام من كل طبق).
- وجبة عشاء - كوب من الحليب الدافئ مع الخبز المحمص.
يجب الالتزام بهذا النظام الغذائي طوال الأسبوع كل يوم ، دون إدخال أي منتجات جديدة. هذا نظام غذائي صعب للغاية ، وقد يكون من الصعب جدًا الخروج منه. لا تفوت على 1.5 لتر من السوائل ، والتي يجب أن تشربها خلال النهار بين الإفطار والغداء والعشاء.
النظام الغذائي الصيني الكلاسيكي أكثر رقة. إنها تفترض نظامًا غذائيًا أكثر تنوعًا. معها ، سيكون فقدان الوزن أكثر تدريجيًا ، على عكس اتباع نظام غذائي صارم. قائمة عينة من النظام الغذائي الصيني الكلاسيكي لمدة أسبوع.
الإثنين:
- الإفطار - الخبز المحمص والقهوة السوداء (يمكن استبدالها بالشاي الأخضر).
- الغداء - 2 بيض دجاج مسلوق ، ملفوف صيني وسلطة طماطم متبلة بزيت الزيتون.
- العشاء - سمك مشوي (أو مطهو على البخار) وسلطة الخيار والملفوف.
يوم الثلاثاء:
- الفطور: سلطة جزر طازج وشريحة من خبز الجاودار والقهوة.
- الغداء - طبق من أرز جو على البخار ، أعشاب بحرية مفرومة ناعماً.
- العشاء - صدر دجاج مسلوق مع حبة طماطم وكوب لبن.
الأربعاء:
- الإفطار - سلطة فواكه من البرتقال والكمثرى والموز والتفاح والشاي الأخضر.
- الغداء - جزر مسلوق ، ملفوف صيني وسلطة خيار.
- العشاء - الفطر المخبوز ، كوب من عصير الفاكهة.
يوم الخميس:
- الإفطار - قهوة طبيعية مع خبز محمص.
- الغداء - طبق أرز مطبوخ ونصف حبة جريب فروت.
- العشاء - سمك على البخار وسلطة أعشاب بحرية.
جمعة:
- الإفطار - جزر مطهي مبشور ، قهوة طبيعية.
- الغداء: سلطة ملفوف البحر والملفوف الأبيض ، كعكة أرز.
- العشاء - سمك مشوي وكوب من عصير الفاكهة.
السبت:
- الإفطار - شاي أخضر ، شريحة خبز أسود ، سلطة جزر مع عصير ليمون.
- الغداء - صدر دجاج مسلوق ، سلطة فواكه برتقال ، كيوي وتفاح.
- العشاء - 2 بيض سمان مسلوق وسلطة جزر طازجة.
يوم الأحد:
- الإفطار - سلطة من التفاح الطازج والموز والخوخ والقهوة الطبيعية.
- الغداء - عصيدة الأرز وسلطة الملفوف.
- العشاء - سمك على البخار وسلطة خيار وطماطم.
لإشباع الشعور المستمر بالجوع ، يوصى بشرب الماء العادي أو الشاي الأخضر الخفيف. لا تتضمن قائمة النظام الغذائي الصيني لفقدان الوزن وجبات خفيفة ووجبات خفيفة بعد الظهر ، لذا فإن السائل في هذه الحالة سيمنع الانهيار المحتمل.
قائمة النظام الغذائي الصيني لمدة 14 يومًا
يعد النظام الغذائي الصيني لمدة 14 يومًا أكثر صعوبة في التقدم في العمر. له قيود أكثر أهمية ، بسبب تدهور صحة فقدان الوزن أكثر من النظام الغذائي الأسبوعي.
المبادئ الأساسية للنظام الغذائي لمدة أسبوعين:
- على الإفطار يمكنك استخدام أي مشروب (قهوة نقية أو شاي أخضر) ، وكذلك قطعة من الخبز الأسود أو بقسماط.
- للغداء 5 أيام في الأسبوع يجب أن يكون هناك لحم سمك أو دجاج في حالة مسلوقة أو مخبوزة وسلطة خضروات (يتم اختيار الخضار حسب الرغبة). مرتين في الأسبوع ، يجب استبدال الأسماك أو اللحوم بجزء من الأرز المسلوق وسلطة الخضار بسلطة الفواكه.
- للعشاء يسمح بتناول سلطة الخضار أو البيض المسلوق.
يمكنك أيضًا محاولة الالتزام بالنظام الغذائي الصيني الأسبوعي الكلاسيكي لمدة 14 يومًا. سيكون هذا أسهل ، لكن الوزن سينخفض بشكل أبطأ قليلاً.
قائمة النظام الغذائي الصيني لمدة 21 يومًا
النظام الغذائي الصيني لمدة 21 يومًا ثقيل جدًا. لا يمكن الالتزام به إلا من قبل الأشخاص الأصحاء تمامًا الذين لديهم دافع ودعم جيدين. في حالة حدوث أي تدهور في الحالة ، يوصى باستشارة اختصاصي تغذية للخروج الصحيح والتدريجي من النظام الغذائي.
قائمة عينة ليوم واحد:
- إفطار - قهوة ، بيضة دجاج مسلوقة ، شريحتان برتقال (جريب فروت) ، سلطة خضار.
- وجبة عشاء - لحم على البخار أو سمك أو مأكولات بحرية أو سلطة ملفوف صيني ، كوب من عصير الطماطم. يمكن عمل سلطة فواكه مرتين في الأسبوع.
- وجبة عشاء - طبق أرز مسلوق (أو أي عصيدة ما عدا الشعير اللؤلؤي والسميد) ، سلطة خضار.
راجع أيضًا قائمة النظام الغذائي الإنجليزي لمدة 21 يومًا.
نتائج النظام الغذائي الصيني لتخفيف الوزن
دائمًا ما تكون نتائج النظام الغذائي الصيني واضحة للعيان إذا التزم الشخص الذي يفقد الوزن بصرامة بجميع التوصيات.مع التغذية السليمة ، يمكنك خسارة ما يصل إلى 7 كجم في الأسبوع ، وما يصل إلى 15 كجم في أسبوعين.
علاوة على ذلك ، فإن فقدان الوزن ليس بهذه السرعة ، لأن الجسم ، بسبب الشعور المستمر بالجوع ، يوفر كمية معينة من السعرات الحرارية الواردة لعمليات استهلاك الطاقة اللازمة. في المتوسط ، مع اتباع نظام غذائي لمدة ثلاثة أسابيع ، يمكنك التخلص من 18-20 رطلاً إضافيًا.
لكي تستمر نتائج فقدان الوزن لأطول فترة ممكنة ، يجب أن تترك النظام الغذائي ببطء شديد. يجب ألا تبدأ فورًا في تناول الأطباق الحارة والمالحة والحلويات. يجب زيادة الحصص تدريجياً. يوصى بعدم إضافة أكثر من منتجين جديدين في يوم واحد.
بعد انتهاء النظام الغذائي ، من الضروري ليس فقط مراقبة النظام الغذائي ، ولكن أيضًا لبدء ممارسة الرياضة بانتظام ، وإلا فإن الوزن الزائد يمكن أن يعود بسرعة كبيرة. لا تنس شرب السوائل.
مراجعات حقيقية للنظام الغذائي الصيني لفقدان الوزن
تشير مراجعات النظام الغذائي الصيني إلى أن هذه طريقة صعبة ولكنها في جميع الحالات فعالة لفقدان الوزن:
جوليا ، 29 عامًا
لقد جربت طرقًا عديدة لفقدان الوزن ، وأنظمة غذائية مختلفة ، أثناء محاولتي ممارسة الرياضة بانتظام. ومع ذلك ، فإنني أفقد الوزن ببطء شديد. قررت أن أجرب النظام الغذائي الصيني الأسبوعي. كان من الصعب جدًا أن أبدأ ، لكنني حفزت نفسي بحقيقة أنني لا أريد أن أبدو أسوأ من جميع أصدقائي النحيفين. لقد فقدت 6 كجم في 7 أيام! أنا سعيد جدًا بالنتيجة وأريد الاستمرار في النظام الغذائي حتى أسبوعين.
ألينا ، 34 عامًا
لكي أضمن خسارة القليل من الوزن على الأقل ، قررت استخدام الإصدار الأثقل من النظام الغذائي الصيني - ثلاثة أسابيع. يجب أن أعترف أنه كان صعبًا للغاية ، حتى أنني أحببت الحلويات المفضلة لدي مرتين. لكن على الرغم من هذا الضعف ، فقدت 13 كجم وأصبحت شخصًا مختلفًا. الجانب السلبي هو أنه من الصعب جدًا العودة إلى نظامك الغذائي المعتاد. لم يتأقلم الجهاز الهضمي في البداية ، ولكن بعد أسبوع ، 5-2 أسابيع كل شيء يعود إلى طبيعته.
داريا ، 24 سنة
بسبب نمط الحياة "المكتبي" المستمر ، تعافيت بشكل كبير خلال عامين. لأن لا توجد فرصة خاصة لممارسة الرياضة ، أردت تجربة النظام الغذائي الصيني لمدة 14 يومًا. كان من الصعب جدًا التحمل ، لأن المكتب يشم وجبات لذيذة كل يوم ، لكنني فعلت ذلك. لقد فقدت 10 كجم وسرعان ما سأقوم مرة أخرى بتفريغ حملي مرة أخرى لمدة أسبوعين. أوصي للجميع!
شاهد فيديو عن النظام الغذائي الصيني:
النظام الغذائي الصيني ليس مناسبًا للجميع ويتطلب قوة إرادة جيدة ، لكن نتائج فقدان الوزن غالبًا ما تتجاوز كل التوقعات. للحصول على نظام غذائي أكثر تنوعًا ، يمكنك البحث عن وصفات مختلفة للنظام الغذائي الصيني واستخدامها حتى بعد العودة إلى نظامك الغذائي الطبيعي.
