اكتشف كيف يمكنك حرق الدهون ، وما هي الأسرار التي تخفيها التوابل الصحية من الشرق التي جاءت إلى عالم الرياضة الكبيرة. يحظى الكركم بشعبية كبيرة في الهند ومن هذا البلد الشرقي جاءنا التوابل. يعرف الكركم أيضًا باسم الزعفران أو الزنجبيل الأصفر. اتضح أن الكركم من جذر الزنجبيل وهذه الحقيقة تفسر أحد أسماء التوابل. يجب الاعتراف بأن هذا المنتج لم ينتشر بعد في بلدنا. اليوم سوف نخبرك ما هي الخصائص المفيدة للكركم في الرياضة.
خصائص الكركم للبشر
يمكننا التحدث لفترة طويلة عن تركيبة الكركم ، حيث يمكنك العثور على كمية كبيرة من العناصر الغذائية ، على سبيل المثال ، المغذيات الدقيقة ، الأمينات ، السكريات ، الزيوت الأساسية ، إلخ. ومع ذلك ، هذا هو توابل ويستخدم بكميات قليلة. لذلك ، سوف نركز على خصائص المادة الرئيسية الموجودة في التوابل - الكركمين بوليفينول. يبطئ تكوين الأنسجة الدهنية والكوليسترول في الأوعية الدموية. كما قد تكون فهمت بالفعل ، فإن الفوائد الرئيسية للكركم في الرياضة هي القدرة على تسريع عملية تحلل الدهون.
في الوقت نفسه ، ليست هذه هي الآثار الإيجابية الوحيدة التي يمكن الحصول عليها عند استخدام التوابل. فيما يلي بعض الفوائد الصحية الأخرى للكركم للرياضة والمزيد:
- له تأثيرات مطهرة ومضادة للجراثيم على الجسم.
- يسرع التفاعلات الأيضية في الأمعاء والمفاصل.
- تطبيع تركيز الجلوكوز.
- يزيد من معدل إنتاج الهيموجلوبين.
- يساعد في خفض ضغط الدم.
- يسرع إفراز الكولاجين.
- وهو أحد مضادات الأكسدة القوية.
- يعزز الشفاء المبكر من الإصابات الخارجية.
ومع ذلك ، عند تناول كميات كبيرة من الكركم ، قد تحدث الآثار الجانبية التالية:
- اضطرابات في الأمعاء.
- بسبب تسريع إنتاج الصفراء وحمض الهيدروكلوريك ، من الممكن حدوث تلف تآكل لأعضاء الجهاز الهضمي.
- يقلل من معدل تخثر الدم.
- يضعف بصيلات الشعر.
ومع ذلك ، كما أشرنا بالفعل ، فإن الاستخدام الصحيح للتوابل لا يسبب الآثار الجانبية المذكورة أعلاه. يجب أن يقال أيضًا أنه لا ينبغي أن يستهلك الأطفال والنساء الكركم أثناء الحمل. تفوق الفوائد الصحية للكركم في الرياضة الآثار السلبية المحتملة ، والتي هي أيضًا نادرة للغاية.
لقد لاحظنا بالفعل أن الكركم يساعد على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي ، كما يسرع من إفراز السوائل من الجسم. أيضًا ، مع الاستخدام الصحيح للتوابل ، ترتفع درجة حرارة الجسم قليلاً ، مما يزيد بشكل كبير من جودة إمداد الأنسجة بالأكسجين. في الوقت نفسه ، لا يمكن أن يؤثر التوابل بشكل مباشر على عمليات تحلل الدهون. باستخدامه ، يجب ألا تتوقع خسارة الوزن الزائد. يساعد الكركم فقط على قمع عمليات ترسب الدهون في الجسم. في نفس الوقت ، مع الرياضة النشطة ، سيظهر الكركم خصائص مفيدة.
في الهند ، يتم استخدام هذا المنتج في كل مكان ويتم إضافته إلى كل طبق تقريبًا. وهكذا اعتاد سكان هذه الولاية الشرقية على الكركم منذ الطفولة. بالنسبة لمواطنينا ، يعتبر الكركم في الغالب من التوابل الغريبة ، والتي تستخدم بشكل أساسي لإعداد الأطباق الشرقية.
إذا قررت استخدام هذا المنتج كمنتج إضافي لفقدان الوزن ، فلا تستخدمه بكميات كبيرة مرة واحدة. من المهم جدًا أن يعتاد الجسم على آثار الكركم. في هذه الحالة ، سيتم تقليل مخاطر الآثار الجانبية.أيضًا ، بعد البدء في استخدام هذا التوابل ، يجب أن تبدأ في مراقبة حالة جسمك. والآن دعنا نتحدث عن الخصائص المفيدة للكركم في الرياضة فيما يتعلق ببعض المواد المفيدة الأخرى.
- المغذيات الدقيقة - ستساعدك هذه المواد على تحسين صحتك وتناسقك. سيؤدي أيضًا إلى تحسين أداء الجهاز المناعي ، وسيكون الجسم قادرًا على محاربة العدوى المختلفة بشكل أفضل. يوصي بعض خبراء التغذية بتناول الكركم خلال الشتاء لمحاربة نزلات البرد بشكل فعال.
- فيتونسيدس - هذه المواد ، إلى جانب الزيوت الأساسية ، لها خصائص قوية مضادة للالتهابات وتسريع التئام الجروح. يمكن استخدام الكركم ليس فقط داخليًا ، ولكن أيضًا خارجيًا في حالة وجود جروح قيحية ونزيف اللثة والإسهال و dysbiosis وانتفاخ البطن والحروق. يحتوي التوابل أيضًا على خصائص مفرز الصفراء ، وهو مفيد لتصلب الشرايين في الأوعية الدموية وزيادة الوزن.
- مضادات الأكسدة - يحتوي الكركم على كمية كبيرة من المواد الطبيعية القوية لهذه المجموعة. وبالتالي ، يمكن أن يكون التوابل مفيدًا في التهاب المفاصل الروماتويدي والسكري كعامل وقائي لتطور الأورام الخبيثة.
كيفية استخدام الكركم في الرياضة؟
اليوم ، يمكنك العثور على عدد كبير من التوصيات لأخذ الكركم. الآن يتم استخدام التوابل بشكل متزايد ليس فقط من قبل الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، ولكن أيضًا للأمراض المختلفة. النصيحة الأكثر شيوعًا لاستخدام الكركم هي تناول ملعقتين صغيرتين يوميًا لعلاج الأمراض.
إذا تم استخدام المنتج كعامل وقائي ، فإن ملعقة صغيرة واحدة كافية. يجب أن يقال أيضًا أن الخبراء ينصحون بعدم إضافة التوابل إلى الأطباق ، ولكن لتحضير الكوكتيلات. دعونا نلقي نظرة فاحصة على توصيات استخدام الكركم في علاج الأمراض المختلفة.
تصلب الشرايين وزيادة الوزن والسكري
يمكن أن تساعدك كوكتيلات الكركم على إنقاص الوزن وتطبيع نسبة السكر في الدم وإزالة الكوليسترول من الأوعية الدموية. في الوقت الحالي ، تهتم جميع شركات الأدوية العالمية المعروفة تقريبًا بالخصائص المفيدة للكركم في الرياضة.
من المحتمل جدًا أن نشهد قريبًا طفرة حقيقية في مجال الأدوية لفقدان الوزن ، والتي سيتم إنشاؤها على أساس هذا التوابل. بالفعل في السوق اليوم يمكنك العثور على مكملات تحتوي على الكركم وتهدف إلى تسريع عمليات تحلل الدهون. نريد أن نقدم لك وصفة بسيطة تتيح لك التوفير عند شراء هذه المكملات الغذائية ، والتي تعتبر باهظة الثمن حتى الآن.
تحتاج إلى إضافة ملعقة صغيرة من الكركم ، ورشة من الفلفل الأحمر المطحون وكمية مماثلة من المومياء المفرومة إلى 0.25 لتر من الماء الدافئ. قلّب هذه المكونات معًا وتناول كوبًا واحدًا من المشروب ثلاث مرات يوميًا.
البرد
لقد لاحظنا بالفعل أن الكركم موصى به للاستخدام في الشتاء ، عندما يكون الجسم أكثر عرضة لنزلات البرد المختلفة. للوقاية من نزلات البرد ، يجب إضافة ملعقة صغيرة من الكركم والعسل إلى 0.25 لتر من الحليب (يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي 40 درجة). امزج المكونات جيدًا وتناولها ثلاث مرات على مدار اليوم ، حوالي 60 دقيقة قبل الأكل أو بعد 120 دقيقة.
إذا كنت مريضًا بالفعل ، يمكنك استخدام وصفة مختلفة. في ملعقة صغيرة ، اخلطي الكركم والعسل المسكر. ثم خذ الخليط عن طريق الفم وقم بمصه لمدة خمس دقائق على الأقل. بعد ذلك يجب عدم شرب الماء لمدة 120-180 دقيقة.
لتسريع التئام الجروح ومحاربة حب الشباب
يمكن أن يكون الكركم علاجًا ممتازًا لتحسين جودة الجلد وتسريع التئام الحروق (الجروح).في وعاء صغير ، أضيفي ثلاث إلى خمس ملاعق كبيرة من الكركم. بعد ذلك ، اعصر العصير من أوراق الصبار وأضفه إلى الكركم. حرك المكونات حتى تحصل على كتلة ناعمة ودسمة.
لشفاء الجروح أو الحروق ، يجب تطبيق هذه التركيبة على المناطق المتضررة من الجلد وملفوفة بضمادة معقمة. قم بتغيير الضمادة كل 180 دقيقة. إذا كنت بحاجة إلى التخلص من الرؤوس البيضاء ، فقم بتطبيق التركيبة على بشرة الوجه التي تم تنظيفها مسبقًا وانقعها لمدة ربع ساعة تقريبًا. ثم اغسل القناع جيداً بالماء المغلي.
هناك العديد من وصفات الكركم التي يمكن أن تساعدك في علاج مجموعة متنوعة من الحالات الصحية. حقيقة أن شركات الأدوية مهتمة بالتوابل تتحدث عن الكثير.
لمعرفة المزيد عن الخصائص الطبية للكركم ، شاهد هذا الفيديو:
