لست متأكدًا من مكان وضع الحليب الزائد؟ لا تثقل كاهل نفسك بعمل خبز الفطائر أو الفطائر ، فقط قم بتجميدها لاستخدامها في المستقبل. كيفية تجميد الحليب للصلصة والقهوة ، اكتشف ذلك في وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
بعض ربات البيوت لا يعرفن حتى أنه يمكن تجميد الحليب. علاوة على ذلك ، هذا لا يؤثر على جودتها وطعمها بأي شكل من الأشكال. كثير من الناس الآن لديهم سؤال لماذا تفعل هذا؟ يمكن شراء الحليب الطازج من السوبر ماركت في أي يوم وفي أي وقت. لكن في بعض الأحيان يحدث أنك تشتري الحليب ، لكن الظروف المعيشية الحديثة تحد من وقت التدبير المنزلي ، وببساطة لا يوجد وقت كاف للتخلص منه. أو جلبوا الكثير من حليب القرية الطبيعي محلي الصنع من جدتي ، والذي لا يمكنك استخدامه ببساطة. ثم تنشأ مسألة تجميد الحليب للاستخدام في المستقبل. بالإضافة إلى ذلك ، يتيح لك الحليب المتجمد شراء المنتج مرة واحدة في الأسبوع مقدمًا ، وتذويبه في أجزاء واستخدامه حسب الحاجة. من السهل أيضًا استخدام مكعبات الحليب المجمدة في القهوة أو الصلصات أو اليخنة. في هذا الاستعراض ، سوف نتعلم كيفية تجميد الحليب للصلصة والقهوة.
من الأفضل تجميد الحليب الطازج والاحتفاظ به في الفريزر لمدة لا تزيد عن ستة أشهر عند -20 درجة مئوية. ثم لن يتأثر طعم الحليب ولا صفاته المفيدة عمليًا. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه كلما كانت مدة صلاحية الحليب المجمد أقصر ، كان ذلك أفضل. تتشكل البلورات الجليدية أثناء التجميد تدريجيًا على بنية الحليب. بالحديث عن فوائد ومخاطر الحليب المجمد ، يمكن للجميع تقريبًا تناوله ، باستثناء من يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. لن يصاب الشخص السليم بأي ضرر من تناول الحليب المجمد.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 58 سعرة حرارية.
- الحصص - أي مبلغ
- وقت الطهي - دقيقتان من العمل النشط ، بالإضافة إلى وقت التجميد
مكونات:
الحليب - بأي كمية
تحضير خطوة بخطوة لحليب التجميد للصلصة والقهوة ، وصفة بالصور:
1. استخدم كعك السيليكون أو علب الحلوى للتجميد. سيكون من المناسب بعد ذلك إزالة مكعبات الحليب المجمدة منها. يمكنك أيضًا استخدام صواني أو أكياس ثلج خاصة. لذلك ، صب الحليب في الحاوية المحددة.
2. أرسلها إلى الفريزر ، وقم بتشغيل وضع "التجميد المكثف" و t -23 ° C. كلما تم تجميد الطعام بشكل أسرع ، يتم تخزين مواد أفضل وأكثر شفاءً فيه.
3. عندما يتجمد الحليب تمامًا ، والذي سيحدث بعد حوالي 2-3 ساعات ، أخرجه من الفريزر.
4. إفراغ الحليب من القوالب. ضع مكعبات الحليب المجمد في كيس أو وعاء بلاستيكي وأرسلها إلى الفريزر للتخزين. الآن أنت تعرف كيفية تجميد الحليب للصلصة والقهوة. إذا ظل غير مستخدم ، فقم بتخزينه لاستخدامه في المستقبل. ستجد بالتأكيد تطبيقًا لذلك.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية تجميد الكريمة والحليب للقهوة.
