وصفة خطوة بخطوة للبيض المخفوق في الفرن: المنتجات الضرورية وقواعد تحضير طبق لذيذ. وصفات فيديو.
البيض المخفوق بالفرن هو وجبة فطور لذيذة ومغذية من البيض والطبقة. هذا بديل رائع للطبق الذي يحمل نفس الاسم المطبوخ في مقلاة. عندما يُخبز في علب عميقة ، يكون البيض عالياً وناعماً. إنه سهل بما يكفي للتحضير.
يمكنك أن تأخذ أي بيض - دجاج ، سمان ، أوزة.
تسليط الضوء على حشوة مثيرة للاهتمام. في وصفتنا للبيض المقلي في الفرن ، نقترح استخدام الفلفل الأحمر والنقانق والجبن. يمكن استبدال النقانق بالنقانق أو لحم الخنزير أو اللحم المطبوخ.
يمكنك أيضًا تناول الطماطم. كثير من الناس يحبون مزيج الطماطم مع البيض. لكن يجب أن تكون الثمار صلبة بدرجة كافية حتى لا تطلق العصير أثناء الطهي. يمكن أن تؤثر السوائل سلبًا على نسيج الطعام وتتسبب في الحرق.
فيما يلي وصفة خطوة بخطوة مع صورة للبيض المخفوق في الفرن. حاول ضرب هذا الطبق. لا يتطلب الأمر الكثير من الوقت والجهد ، لكن النتيجة ممتازة. ما تحتاجه من الفطور هو طعم غني وشبع.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 189 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- البيض - 4 قطع.
- سجق - 30 جم
- جبنة صلبة - 30 جم
- الخضر - 20 جم
- فلفل حلو - 1/2 قطعة.
- توابل حسب الرغبة
طهي البيض المخفوق خطوة بخطوة في الفرن في علب
1. قبل طهي البيض في الفرن ، افركي السطح الداخلي لطبق الخبز بالزبدة. بعد ذلك ، نقوم بإعداد مكونات الحشوة. نغسل الفلفل الحلو ونزيل البذور والساق منه. تطحن إلى مكعبات صغيرة. نحن أيضا نقطع النقانق. ننتشر في الجزء السفلي من القوالب.
2. يمكن بشر الجبن أو تقطيعه مع الأعشاب بسكين. نرسل كلا المكونين إلى السجق والفلفل.
3. قبل عمل البيض المخفوق في الفرن ، لا تخفقوا البيض. نحن فقط نقودهم مباشرة إلى القوالب للحفاظ على صفار البيض سليمًا. بعد ذلك ، نتيجة لذلك ، سيبدو الطبق أكثر جاذبية. لكل جزء نأخذ 1-2 بيضة - يعتمد ذلك على حجم القالب.
4. يرش البهارات ويوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة. لطهي البيض المقلي في الفرن ، يجب أن تكون درجة الحرارة في حدود 180-190 درجة.
5. عندما تصبح جاهزًا ، أخرجيها ورشيها بالأعشاب المفرومة.
6. فاتح للشهية ولذيذ البيض المخفوق في الفرن جاهز! قدمها مباشرة في علب ، ورش الأعشاب. يمكن أن تكون مصحوبة بقطع الخبز المحمص والخضروات الطازجة.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. بيض مخفوق طري في الفرن
2. بيض مقلي في علب في الفرن
