إذا كنت من محبي الحلويات ، في نفس الوقت اقتصر على الحلويات ، لأن خائفون من إفساد الشكل ، فهذه الوصفة لك. فطيرة الشوكولاتة مع الكوسة ليست فقط معجنات حلوة ولذيذة ، ولكنها أيضًا غذائية.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
الكوسة بطبيعتها نبات محايد. يتم استخدامه لطهي الحساء وصنع الأطباق الجانبية اللذيذة وإعداد الأطباق الرئيسية وحتى خبز الفطائر. ومع ذلك ، لا يجب أن تكون المخبوزات مالحة ؛ فالمنتجات الحلوة مع الخضار هي ببساطة فريدة من نوعها. يمكن قول ما يلي عن كعكات الشوكولاتة ، فالجميع يحبهم. لذلك ، من الصعب أن تفاجئ محبي الحلويات بشيء أصلي. ومع ذلك ، لا يزال من الممكن. على سبيل المثال ، هناك وصفة غير عادية لكعكة حلوة مع سر نباتي. كجزء من الشوكولاتة الشهية ، هناك كوسة بالضبط ، والتي تجعل المخبوزات شهية وصحية! سيتم أكل هذه الفطيرة حتى من قبل أولئك الذين لا يستطيعون تحمل الكوسة على الإطلاق. أهم شيء أنهم لا يرون عملية الطهي. كثير من الناس سوف يخلطون بينها وبين التفاح بشكل عام.
سيساعدك هذا المنتج أيضًا إذا كنت لا تعرف مكان استخدام الكوسة التي لا معنى لها. بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه يتم استخدام الحد الأدنى من المنتجات الأبسط والأكثر تكلفة في الحلوى! تأتي هذه الكعكة أيضًا غذائية جدًا ، لأن المكونات الرئيسية هي دقيق الكوسة والجاودار ، وهو أكثر صحة من دقيق القمح.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 276 سعرة حرارية.
- حصص لكل عبوة - 1 فطيرة
- وقت الطهي - 1 ساعة
مكونات:
- كوسة - 2 قطعة. (مقاس متوسط)
- دقيق الجاودار - 200 جم
- البيض - 2 قطعة.
- قهوة فورية - 1 ملعقة كبيرة
- مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة
- صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة
- سكر - 3-5 ملاعق كبيرة
صنع فطيرة الشوكولاتة بالكوسا
1. اغسل الكوسة ، واقطع الأطراف وابشرها على مبشرة خشنة. إذا كنت تستخدم فواكه قديمة ، فقم أولاً بتقشير البذور وكشطها. يتم تطبيق الخضار الصغيرة بشكل كامل.
2. أضف القهوة سريعة الذوبان ومسحوق الكاكاو ودقيق الجاودار والسكر وصودا الخبز إلى القرع. لمزيد من فوائد الخبز ، يمكن استبدال السكر بالعسل.
3. كسر البيض برفق. صب البياض في وعاء نظيف وجاف (!!! هذا مهم) ، وأرسل الصفار إلى جميع المنتجات.
4. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة حتى تمتزج المكونات. إذا اتضح أنه مائي جدًا ، فقم بتصفية السائل ، والذي يمكنك استخدامه في مكان ما ، أو أضف الدقيق.
5. اخفقي بياض البيض في رغوة محكمة ، وثابتة ورقيقة. انقلهم إلى وعاء عجين.
6. اخلطي العجينة برفق بعدة حركات في اتجاه واحد. من المهم ألا تسقط السناجب. ضعه في طبق الخبز. دهنها بطبقة رقيقة من الزيت النباتي أو قم بتغطيتها برق للخبز. أرسل المنتج للخبز في فرن ساخن حتى 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
7. أخرجي الكيك الجاهز من الفرن عندما يبرد تمامًا. خلاف ذلك ، قد ينكسر. يرش المنتج النهائي برقائق جوز الهند أو مسحوق السكر أو تزيينه حسب تقديرك. اتضح أن الفطيرة طرية وناعمة وناعمة. قدمها لتناول وجبة إفطار خفيفة أو عشاء.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع فطيرة الكوسة بالشوكولاتة.
