هل تبحث عن وجبة صيفية لذيذة وشهية على الغداء؟ سوف يساعدك كافيار الاسكواش مع الجزر المطبوخ في مقلاة على إسعادك ليس فقط بمذاقه ، ولكن أيضًا بألوانه الزاهية.
دائمًا ما تكون بداية الصيف رغبة كبيرة في طهي مجموعة متنوعة من الأطباق من الخضروات الطازجة والشابة والطازجة. سنقوم بإعداد مثل هذا الطبق معك. كافيار الكوسة في مقلاة مصنوع من الكوسة هو طبق بسيط ، ومع ذلك ، فإن له العديد من المزايا: إنه لذيذ للغاية وعصير ، والألوان الزاهية للخضروات ترضي العين ، وحتى الطفل يمكنه التعامل مع الطهي. يمكن تقديم الكافيار كطبق جانبي لطبق الدجاج أو اللحوم ، أو يمكن تقديمه كطبق مكتفي ذاتيًا. نصيحة صغيرة: للحصول على الكافيار ، وليس الحساء ، يجب تقطيع جميع الخضروات لهذا الطبق بشكل جيد جدًا ، إلى مكعبات لا يزيد طولها عن 0.5 سم. اتبع وصفة الصورة وستحصل بالتأكيد على كافيار الكوسة في مقلاة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 40 سعرة حرارية.
- الحصص - لـ 4 أشخاص
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- كوسة - 1-2 قطعة.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 1-2 قطعة.
- طماطم - 2-3 قطع.
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
- زيت نباتي - 3-4 ملاعق كبيرة. ل.
- الشبت الخضر - 1 حفنة
- بصل أخضر - حفنة واحدة
كافيار الكوسة في مقلاة بالجزر - تحضير خطوة بخطوة بالصور
أغسل كل الخضار من أجل الكافيار ، أقشر الجزر والبصل. نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. يُقلى البصل المفروم والجزر حتى يصبح البصل شفافًا في الزيت النباتي.
نقطع الكوسة إلى مكعبات صغيرة ونرسلها أيضًا إلى المقلاة.
عندما تبدأ الكوسة بالعصير ، أضيفي الطماطم المفرومة. إذا بدا لك أن قشرة الكوسة ضيقة قليلاً ، فيمكنك قطعها ، لكن من الأفضل اختيار أصغر كوسة فقط لهذا الطبق. يتبل الطبق بالملح والفلفل.
يُغسل الخضر ويُقطّع جيدًا ويُضاف إلى الكافيار قبل نهاية الطهي مباشرةً.
طبق بسيط للغاية ولكنه لذيذ وشهية - الكافيار الاسكواش في مقلاة بالجزر - جاهز. قدمي الكافيار بمفرده أو كطبق جانبي مع اللحم أو الدواجن وستتناول وجبة غداء رائعة. اتصل بأسرتك على الطاولة!
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1) مرق الخضار المصنوع من الكوسة والبصل والجزر
2) كافيار الاسكواش اللذيذ بدون مشاكل
