منتجات بسيطة وبأسعار معقولة ، قليلًا من الوقت ، ويوجد على الطاولة طبق لذيذ وجميل ، وهو مناسب للإفطار أو عند ظهور الضيوف فجأة. وصفة خطوة بخطوة مع صورة مثلثات خبز البيتا مع النقانق والجبن. وصفة الفيديو.
مثلثات لافاش ، التي يمكن تحضيرها بمجموعة متنوعة من الحشوات من اختيارك وذوقك ، ستكون بمثابة إفطار وغداء ووجبة خفيفة ممتازة. على سبيل المثال ، مع الفطر والأسماك المعلبة والبيض والملفوف والبطاطس والدجاج وحتى الفاكهة. أي منها شهي ولذيذ للغاية ، ومناسب لوجبة الصباح ، ووجبة خفيفة في منتصف النهار ، وتناول الطعام في الخارج ، وما إلى ذلك. هذا شيء يشبه الفطائر العادية ، ولكن على عكسهم ، يتم تحضير المخبوزات من اللافاش الأرميني الجاهز. لذلك ، لا يتعين عليك العبث بالعجين ، ويتم طي اللافاش في مثلثات في 2. الطبق عالمي ، بينما دائمًا لذيذ. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن خبز مثلثات خبز البيتا في الفرن أو قليها في مقلاة أو تركها كما هي.
اليوم سنقوم بإعداد مثلثات خبز البيتا مع النقانق والجبن. نظرًا لحقيقة أنها ستُقلى في مقلاة ، ستصبح المقبلات مقرمشة ، مع قشرة بنية ذهبية اللون وحشوة جبن لزج بالداخل. مثل هذا العلاج لن يترك أي شخص غير مبال. لم تعد المثلثات بحاجة إلى أي إضافات ، على الرغم من أن الأعشاب أو الخضروات الطازجة لا تعترض طريقك أبدًا. بشكل عام ، إذا كان لديك "في متناول اليد" منتج فريد من نوعه مثل اللافاش الأرمني الرقيق ، فقم بإحياء الفكرة المثيرة للاهتمام المقترحة لوجبة خفيفة.
انظر أيضًا تحضير مثلثات خبز البيتا مع حشوة اللبن الرائب.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 235 سعرة حرارية.
- الحصص - 6
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- لافاش - 2 قطعة. بيضاوي
- جبنة صلبة - 100 جم
- حليب أو نقانق طبيب - 250 جم
- زيت نباتي للقلي
تحضير خطوة بخطوة لمثلثات خبز البيتا مع النقانق والجبن ، وصفة بالصورة:
1. قطع خبز البيتا الرقيق البيضاوي إلى شرائح بعرض 10 سم.
2. ابشري الجبن على مبشرة خشنة ، وقطعي السجق إلى مكعبات بجوانب 0.8-1 مم.
3. ضعي القليل من النقانق مع الجبن على جانب واحد من الخبز العربي مع التراجع قليلاً عن الحافة.
4. قم بتدوير هذه الحافة الحرة من خبز البيتا لتغطية الحشوة.
5. كرر المزيد من دس "الشريط" مع الحشوة.
6. قم بلفها على كامل طولها ، لتشكيل خبز بيتا على شكل مثلث.
7. مرر الحافة الحرة للخبز العربي إلى الجيب حتى لا تنفتح المثلثات ، وتلتصق الوجبة الخفيفة بشكل أفضل.
8. صب بعض الزيت النباتي في مقلاة وسخنيها جيداً. شغل على نار متوسطة وضعي مثلثات البيتا.
9. تقلى مثلثات خبز البيتا مع النقانق والجبن على جانب واحد حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويقلبها على الجانب الآخر ، حيث يستمر القلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. لن تستغرق عملية التحميص بأكملها أكثر من 7 دقائق. قدمي المقبلات الجاهزة دافئة حتى يذوب الجبن ويكتسب قوامًا رقيقًا ولزجًا. إذا تم تبريده ، يمكنك إعادة تسخينه في الميكروويف ، لكنه لن يصبح مقرمشًا بعد ذلك. يمكنك أيضًا تسخين المثلثات في مقلاة على نار معتدلة لمنع احتراق المثلثات وإنشاء قشرة مقرمشة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي مثلثات خبز البيتا بالسجق والجبن.
