Lavash هو منتج متعدد الاستخدامات لمختلف الوجبات الخفيفة. نقدم لكم اليوم طهي مثلثات لافاش اللذيذة المقلية بالبيض مع حشوة اللبن الرائب.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفات فيديو
هذه المقبلات من الخبز العربي عبارة عن مغلفات أو مثلثات. إنها شريحة ملفوفة من خبز البيتا محشوة بالجبن القريش. ثم يتم غمسها في بيضة وتقلي في مقلاة. يمكن مقارنة هذه المقبلات بسهولة بالفطائر. على الرغم من أن المقارنة ستكون تقريبية. بشكل عام ، أيًا كان ما تسميه ، سيكون لذيذًا ، لذلك دعونا ننتهي من الحديث وننتقل إلى عملية الطهي.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 161 سعرة حرارية.
- الحصص - لـ 4 أشخاص
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- رقيق لافاش - 2 قطعة.
- جبنة قريش - 300 جم
- الشبت - 1 حفنة
- بصل أخضر - 2-3 قطع.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
- ثوم - 1 رأس
- فلفل أسود مطحون
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي للقلي
تحضير خطوة بخطوة لمثلثات خبز البيتا مع حشوة الجبن القريش
1. أولاً ، اشطف البصل والشبت تحت الماء الجاري وجففه جيداً. يقطع الخضر ناعما قدر الإمكان. ماذا يمكنك أن تضيف من الخضر إلى الجبن؟ بالطبع الكزبرة. ولكن نظرًا لأنها خاصة جدًا في الذوق ، فالأمر متروك لك تمامًا.
2. قشر الثوم ومرره من خلال مكبس. يمكنك تغيير كمية الثوم حسب رغبتك.
3. اخلطي كتلة الخثارة جيداً ، أضيفي إليها بعض الملح. يتم قطع Lavash على طول الجانب العريض إلى شرائح بعرض 5-6 سم.
4. ضعي بعض الحشوة على حافة خبز البيتا.
5. ابدأ في طي الخبز العربي من الحافة. كما ترى في الصورة ، ظهر مثلث ، عندما قمنا بلف الحافة ، ثم نلف خبز البيتا متحركًا على طول حواف المثلث.
6. هذه هي الطريقة التي نضيف بها كل الشرائط.
7. اخفقي البيضة بالشوكة واغمسي المثلثات فيها.
8. تقلى مثلثات الخبز العربي في مقلاة في القليل من الزيت النباتي. عندما يقلى جانب واحد ، اقلب المثلثات إلى الجانب الآخر.
9. قدمي المقبلات الجاهزة على الفور إلى المائدة مع الكريمة الحامضة أو أي صلصة أخرى. بعد التبريد ، تعتبر الوجبة الخفيفة جيدة أيضًا ، يمكنك أن تأخذها معك إلى الطبيعة أو للعمل لتناول وجبة خفيفة. بالعافية.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1) خبز البيتا المقلي مع النقانق والجبن
2) لافاش بالجبن - حسنًا ، لذيذ جدًا
