سريع ، لذيذ ، مرتفع نسبيًا في السعرات الحرارية! رائعة للوجبات السريعة والحلويات السريعة. تعرف على كيفية طهي مثلثات خبز البيتا مع التفاح والمكسرات في وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
هذه وصفة لمن لا يحبون العبث بالعجين. إذا كنت تحب السلع المخبوزة بالتفاح وتبحث عن وجبة فطور سريعة لجميع أفراد الأسرة ، تحقق من هذه الوصفة البطيئة للفطيرة. لا يوجد عجين هنا ، يتم استبداله بلحم أرميني رقيق. وكمية كبيرة من حشو التفاح العصير يحول اللافاش إلى فطائر حقيقية! مثلثات لافاش مع التفاح والمكسرات هي حلوى لذيذة يمكنك أن تأخذها معك لتناول وجبة خفيفة للعمل والنزهة وعلى الطريق وإعطاء طفلك للمدرسة. هذا طبق لذيذ رائع لشرب الشاي العائلي. إنه بسيط للغاية وسريع التحضير ولا يتطلب أي مهارات خبز. عادة ، يتم اللجوء إلى خيار الخبز هذا بسرعة عندما تريد شيئًا حلوًا ، ولكن ليس ضارًا جدًا.
المخبوزات تفوح منها رائحة الزبدة. الحشو كثير العصير ، حامض. أثناء المعالجة الحرارية ، ليس لدى التفاح الوقت ليغلي في عصيدة تشبه الهريس ، لكنها تظل حية. خذ لافاش رقيق للحلوى ، بعد القلي سيكون لونه بنيا ذهبيا مع قشرة مقرمشة. وإذا كنت قلقًا بشأن قوامك وتراقب وزنك ، فأخبز المثلثات في الفرن. ثم الحلوى ستكون غذائية ، وستكون خيارًا مثاليًا لمن يفقدون الوزن.
شاهد أيضًا كيفية طهي التفاح المقلي.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 329 سعرة حرارية.
- الحصص - 8
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- رقيق لافاش ارميني - 2 قطعة. بيضاوي
- زيت نباتي للقلي
- زبدة - 20-30 جم للقلي
- تفاح - 3-4 قطع. حسب الحجم
- قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة
- الفول السوداني الخام - 50 جم
- سكر - اختياري حسب الرغبة
تحضير خطوة بخطوة لمثلثات لافاش بالتفاح والمكسرات ، وصفة بالصور:
1. ضع الفول السوداني في مقلاة ساخنة ونظيفة وجافة. اقليها على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى تنفصل القشرة. نظرًا لأنها تقلى بسرعة ، يمكن أن تحترق على الفور. لذلك ، راقبوه ، ولا تغادروا لدقيقة.
2. قشر الفول السوداني. إذا كنت لا ترغب في قليها ، يمكنك شرائها جاهزة لتقشيرها فقط.
3. ذوبي نصف كمية الزبدة في مقلاة.
اغسلي التفاح وجففيه وقطعيه إلى مكعبات متوسطة الحجم. أرسلهم إلى مقلاة ساخنة. تبلي الفاكهة بالقرفة المطحونة وأضيفي السكر إذا رغبت في ذلك. ضعي قطعة أخرى من الزبدة في الأعلى. أثناء المعالجة الحرارية ، يذوب التفاح ويشبع بطعم كريمي دقيق.
4. اقلي التفاح على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة حتى يكتسب لونًا ذهبيًا كراميلًا ، مع الاحتفاظ بشكله وعدم تحوله إلى هريس.
5. أثناء تحميص التفاح ، قطع الخبز العربي إلى شرائح رفيعة بعرض 10 سم.
6. ضع حشوة التفاح على حافة شريحة خبز البيتا.
7. أضف القليل من حبات الفول السوداني المحمص إليها.
8. دس حافة خبز البيتا ، وقم بتغطية الحشوة.
9. لف خبز البيتا على الشريط ليعطي شكل المثلث.
10. لف خبز البيتا على طوله.
11. اطوِ حواف خبز البيتا إلى مثلثات حتى لا تنفتح الفطائر.
13. سخني الزيت النباتي في مقلاة وضعي مثلثات الخبز العربي مع التفاح والمكسرات. اقليهم على كلا الجانبين حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً وهشاً. نضع الفطائر الجاهزة على منديل ورقي حتى تمتص كل الدهون وتقدم المعجنات على المائدة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي فطيرة مع التفاح والمكسرات والقرفة من خبز البيتا في الفرن.
