انتصر ببساطته وطعمه المذهل - القرع الحلو في صلصة العسل والليمون. إذا كنت لا تحب الطعام اللذيذ فحسب ، بل أيضًا الفوائد التي تعود على الجسم ، فهذه الوصفة خطوة بخطوة مع صورة تناسبك فقط. وصفة الفيديو.
اليقطين هو المنتج المثالي منخفض التكلفة ومنخفض السعرات الحرارية والذي لا يزال في الموسم. من خلال شراء أو زراعة اليقطين البرتقالي أو الصغير أو المسطح الناجح ، يمكنك تحضير حلوى لذيذة تستمتع بها حقًا ، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية. عصيدة اليقطين وحساء اليقطين وفطائر اليقطين هي الوصفات الرئيسية لجمال البرتقال. لكني اليوم أريد أن أعاملك مع حلوى أصلية محلية الصنع ، تتكون من الحد الأدنى من المنتجات ولا تتطلب الكثير من الوقت والمتاعب. في هذه المقالة ، ستتعرف على وصفة طبق رائع يجذب العديد من الذواقة. كيفية خبز القرع الحلو في الفرن في شرائح في صلصة العسل والليمون ، اقرأ هذا الاستعراض.
اتضح أن اليقطين لذيذ بشكل غير واقعي ، كثير العصير ، في شراب العسل. يتم دمج جميع التوابل بشكل متناغم في الطبق ، بفضل طعم اليقطين الذي تم إخفاءه بنجاح. يمكن رش اليقطين الجاهز بالسكر البودرة والقرفة ، أو يمكن استخدامه للخبز أو العصيدة. من اللذيذ أن تصنع منها البطاطس المهروسة ، والتي على عكس الخضار المسلوقة المطبوخة ، فهي أقل سائلة وذات مذاق أكثر ثراءً. كما أنه جيد جدًا لمن يعانون من مشاكل في الكبد. أيضًا ، بمساعدة هذا الطبق ، يمكنك تطهير الجسم من السموم والمواد الضارة المختلفة.
انظر أيضًا كيفية طهي اليقطين المسكر.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 145 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 45 دقيقة
مكونات:
- اليقطين - 300 جم
- مزيج من البهارات المطحونة (الهيل ، القرنفل ، البازلاء ، القرفة ، اليانسون) - 1 ملعقة صغيرة.
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
- عسل - 2 ملاعق كبيرة
تحضير خطوة بخطوة من القرع الحلو في صلصة العسل والليمون ، الوصفة بالصور:
1. قشر اليقطين وإزالة الألياف والبذور. اغسلها تحت الماء الجاري وجففها بمنشفة ورقية. ثم قم بتقطيعها إلى قطع أو شرائح من أي حجم تريده. الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أنه كلما كانت قطع الخضار أدق ، زادت سرعة طهيها.
2. ضع شرائح اليقطين في طبق الخبز. يفضل أن يكون في طبقة واحدة.
3. صب عصير الليمون الطازج في وعاء صغير.
4. أضف خليط من البهارات المطحونة إلى عصير الليمون.
5. ثم صب العسل. إذا كان سميكًا جدًا ، فقم بإذابه قليلاً في حمام مائي.
6. قلبي الصلصة حتى تصبح ناعمة وسلسة حتى تصبح ناعمة.
7. نسكب التتبيلة المحضرة فوق القرع وتوضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة. اخبزيها مغطاة بورق القصدير ، وإذا أردتِ قشرة بنية ذهبية اللون ، قومي بإزالة ورق القصدير قبل الطهي بـ 10 دقائق. قدم اليقطين الحلو النهائي في صلصة العسل والليمون دافئة أو مبردة.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي القرع بالكراميل في الفرن.
