وصفة خطوة بخطوة لعمل فطائر الموز بالكاكاو والجوز. محتوى السعرات الحرارية ، وصفة خطوة بخطوة بالصور والفيديو.
محتويات الوصفة بالصورة:
- مكونات
- كيفية عمل فطائر الموز خطوة بخطوة
- وصفات فيديو
هل تحب الحلويات ولكنك لا تعرف كيف تخبز؟ اتبع وصفة الصور لدينا لعمل فطائر الموز بالكاكاو والمكسرات ، وسترى أنها ليست صعبة على الإطلاق. نتيجة لذلك ، سوف تكافأ بأرق المعجنات ذات الرائحة الغنية ونكهة الشوكولاتة. سيجعل الموز الكعك حلوًا ، ولكن ليس سكرية ، وستضيف المكسرات نكهة فريدة خاصة بها ، وسيضيف الكاكاو لونًا غنيًا ومذاقًا للشوكولاتة الحقيقية. اخبز هذه الكب كيك لحفلة للأطفال - وسترى البهجة والامتنان في عيون الأطفال. وفقط في وجبة الإفطار ، لن يترك أحبائك فتات من هذه المعجنات!
مطبوخة وفقًا لوصفتنا مع صور خطوة بخطوة ، سوف تذوب في فمك حرفيًا. يتم تحقيق الهيكل الدقيق للعجين بفضل تقنية خاصة لتحضير العجين: يُخفق البياض بشكل منفصل ثم يتم دمجه مع باقي المكونات. لنبدأ الآن!
وصفة مماثلة: زبدة الموز المافن
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 207 سعرة حرارية.
- الحصص - 6
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- موز - 2 قطعة.
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- سكر - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- دقيق القمح - 0.5 ملعقة كبيرة.
- مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة
- مسحوق الكاكاو - 50 جم
- الجوز والحبوب - 10 قطع.
- زبدة - 120 جم
تحضير فطائر الموز بالكاكاو والمكسرات خطوة بخطوة
1. اكسر البيض ، افصل البياض ، ضعي الصفار في وعاء ، أضيفي الموز المقشر والزبدة الطرية.
2. نقطع جميع المكونات بخلاط غمر. إذا لم يكن لديك خلاط ، فتذكر أولاً بعناية الموز بالشوكة ، واهرسه ، ثم اهرسه جيدًا مع طعامين آخرين.
3. أضف المكونات الجافة: مسحوق الكاكاو ، السكر ، الطحين الممزوج بالبيكنج باودر.
4. اخفق بياض البيض المبرد بشكل منفصل في رغوة قوية. سيساعد وجود الخلاط كثيرًا: في غضون 10 دقائق بسرعات عالية ، ستحقق النتيجة المرجوة. إذا لم يكن هناك خلاط ، يمكنك استخدام خفاقة ، وفي هذه الحالة ستستغرق هذه العملية وقتًا أطول.
5. ضعي الكتلة المخفوقة في عجينة الشوكولاتة وقلبي البروتينات من الأسفل إلى الأعلى باستخدام ملعقة أو بملعقة خاطئة. نفعل هذا بعناية حتى لا تسقط السناجب.
6. يجب أن تكون عجينة الشوكولاتة الخاصة بكعك الموز خفيفة وجيدة التهوية ومزودة بالأكسجين. نفرم حبات الجوز ناعماً بسكين واسكبيها في العجين.
7. املأ صينية المافن بحوالي ثلثي الطريق ، واترك مجالًا لارتفاعها. نخبز الكعك عند 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
8. هذا كل شيء! نخرج فطائر الموز من الفرن. إذا كنت تخبز في قوالب سيليكون ، كما كان الحال في حالتنا ، فإننا ننتظر حتى تبرد الكعك قليلاً ، ثم نطلقها من السيليكون. إذا كنت تستخدم علب الخبز الورقية ، فقط ضع الكب كيك على طبق. يمكنك تزيين المعجنات برش الحلوى بالسكر البودرة ، ثم - مهمة لخيالك.
9. دقيق ، مسامي ، بنكهة الشوكولاتة الغنية ، فطائر الموز مع الكاكاو والمكسرات جاهزة! صب الشاي على الطاولة!
شاهد أيضًا وصفات الفيديو لصنع الكعك:
1. فطائر الموز بالشوكولاتة:
2. مافن الشوكولاتة مع مفاجأة الموز:
