الخصائص العامة لممثل النباتات ، التقنيات الزراعية لتنمية النسل ، توصيات للتكاثر ، صعوبات في الزراعة ، حقائق مثيرة للاهتمام ، الأنواع. Eugenia أو Eugenia (Eugenia) هو نبات ينتمي إلى عائلة Myrtaceae ، والتي تضم أيضًا أكثر من ألف نوع آخر. تقع أماكن النمو الطبيعي لهذا الممثل للنباتات التي تحمل اسمًا بشريًا على أراضي الحزام الاستوائي أو شبه الاستوائي للكوكب. وبالتحديد ، "استقرت" معظم الأصناف على أراضي القارة الأمريكية ، حيث تهيمن البيئة الاستوائية تمامًا. يمكن العثور على العديد من الأوجينيا في جبال الأنديز الشمالية ، وكذلك في جزر الكاريبي ، أو في غابات الأمازون في السهول الفيضية في شرق البرازيل. هناك من يبلي بلاء حسنا في مدغشقر وكاليدونيا الجديدة. بمجرد أن نمت الأوجينيا على أراضي البرازيل فقط - كانت مستوطنة ، ولكن بمرور الوقت تم نقلها إلى أراضي أخرى ، حيث تم تأقلم الشجرة بنجاح وبدأت في الزراعة.
حصل المصنع على اسمه بفضل القائد النمساوي يوجين فون سافوين ، الذي عاش في الفترة من 1663 إلى 1736 ، وكذلك الأمير والجنرال.
جميع أنواع هذا الجنس هي دائمة الخضرة ممثلة للنباتات ويمكن أن تنمو على شكل أشجار أو شجيرات. يتراوح ارتفاعها من مترين إلى 8 أمتار ، ومع ذلك ، في ظروف الغرف ، نادراً ما يتجاوز يوجين معايير ارتفاع متر ونصف. يمكن أن تنحني الفروع على الأرض ، مما يجعل النبات مزخرفًا. في أغلب الأحيان ، يتم استخدامه في النمو كمحصول للزينة ، حيث تبدو الأوراق جميلة بشكل جميل.
تتميز لوحة الأوراق بسطح لامع ولون زمردي داكن غني على الجانب العلوي ، والعكس أخف قليلاً. شكل الأوراق بيضاوي الشكل بسيط وذو رأس مدبب. يمكن أن يصل طول الورقة إلى 4 سم ، ويكون ترتيب ألواح الأوراق معاكسًا. عندما تكون الورقة لا تزال صغيرة ، يكون لها صبغة برونزية حمراء ، ولكن بمرور الوقت يتغير اللون إلى اللون الأخضر الداكن. إذا تم تجعد الورقة في الأصابع ، تصبح الرائحة الراتنجية مسموعة بوضوح.
عند الإزهار ، تظهر البراعم الرقيقة بلون أبيض أو وردي باهت. يختلف شكل الزهرة اختلافًا كبيرًا حسب الصنف. يمكن أن يكون للبراعم الخطوط العريضة التي اعتدنا عليها - مع أربع بتلات في الكورولا والأسدية في وسط الزهرة. ولكن هناك أيضًا تلك التي تشبه الكتلة الرقيقة. كل شيء عن الخيوط الطويلة. في السابق ، تكون صغيرة ولا تتجاوز طول البتلات ، وفي الثانية ، تكون الخيوط ممدودة جدًا ، وبسببها لا يمكن رؤية البتلات على الإطلاق. تتوج الأسدية بمظهر أصفر. توجد الأزهار إما منفردة أو يمكن جمعها في أزهار إبطية ، والتي غالبًا ما يصل طولها إلى 30 سم.
إن ممتلكات يوجينيا هي ثمارها ، التي تنضج اعتمادًا على مساحة زراعة النبات. يمكن أن يقع هذا الوقت من أبريل إلى مايو ، أو يمتد من نوفمبر إلى نهاية أشهر الشتاء. يكون نمو الثمار سريعًا جدًا - بعد حوالي ثلاثة أسابيع من الإزهار. تنمو في أنواع مختلفة من الأشكال والألوان المختلفة. ولكن على أي حال ، فهو عبارة عن توت بداخله من بذور واحدة إلى أربع بذور. هناك أصناف يكون فيها شكل الثمرة كرويًا ، وهناك أصناف ذات ملامح مسطحة أو سطح مضلع. داخل التوت ، تحت الجلد الرقيق ، يمكنك أن تجد لبًا طريًا ومثيرًا للون ذهبي أو ضارب إلى الحمرة ، في حين أن الجلد له نفس نظام الألوان.طعم اللب حامض أو حلو ، وأحيانًا يكون هناك مرارة طفيفة. في الأماكن التي تنمو فيها الأوجينيا ، تكون ثمارها شائعة في أطباق الطهي.
ربما ، مثل كل نبات الآس ، يمكن زراعته ليس فقط في الحدائق ، ولكن أيضًا في الداخل ، ولكن فقط في درجات الحرارة الباردة. تُزرع أيضًا أشجار صغيرة على طراز بونساي من يوجينيا.
توصيات لزراعة النسل والعناية بالنباتات
- الموقع والإضاءة. من الأفضل أن يكون المصنع موجودًا جنبًا إلى جنب مع الإضاءة المنتشرة - الموقع الشرقي أو الغربي للنوافذ. على الرغم من وجود معلومات تفيد بأن أشعة الشمس المباشرة لن تلحق الضرر بأوراق الشجر ، إلا أنها لا تتحمل الظل الجزئي جيدًا. في الصيف ، يمكنك أن تأخذ وعاء يوجينيا في الهواء الطلق - في الحديقة أو في الشرفة أو في الشرفة.
- درجة حرارة المحتوى. يشعر النبات براحة أكبر في درجة حرارة الغرفة (20-24 درجة). لانتظار الإزهار والإثمار مع وصول الخريف ، تحتاج إلى خفض درجة الحرارة إلى 7-15 درجة. ومع ذلك ، حتى في درجات حرارة الصيف ، يمكن أن تعيش يوجينيا ، ولكن بعد ذلك يتغير نظام الري.
- رطوبة الجو. لهذا الجمال الأخضر ، يجب خلق ظروف مع رطوبة طبيعية أو عالية ، لأنها لا تتسامح مع الهواء الجاف لمبانينا. مع زيادة عمود مقياس الحرارة ، يلزم إجراء رش يومي لتاج الورقة بالماء الناعم والدافئ.
- سقي في فترة الصيف ، يتم تنفيذ يوجينيا بكثرة ، ومع حلول أشهر الشتاء ، يمكن أن تنخفض إذا تم الحفاظ على النبات في درجات حرارة منخفضة. يتم إجراء الترطيب عندما تجف التربة - إذا تم أخذ التربة في قرصة وتنهار بسهولة ، فقد حان وقت الري. يتم استخدام الماء العذب فقط في درجة حرارة الغرفة.
- اسمدة. بمجرد أن تظهر علامات النمو على اليوجينيا وحتى بداية أيام الخريف ، تتم التغذية كل 3-4 أسابيع ، باستخدام مستحضرات معدنية معقدة كاملة ، حيث يوجد الكثير من النيتروجين والبوتاسيوم. يستجيب النبات جيدًا للمواد العضوية.
- الزرع واختيار الركيزة. يوصى بتغيير الوعاء والتربة الموجودة فيه حسب الحاجة ، الحاوية الصغيرة مناسبة للأوجينيا وإذا لم ينمو النبات كثيرًا ، فلن يتغير الوعاء. يتم وضع طبقة من مادة الصرف في قاع الإناء الجديد ومن المهم عمل ثقوب في القاع لتصريف الرطوبة الزائدة. يمكن أن تكون الركيزة الخاصة بـ eugeia شديدة التنوع ، ولكن الأهم من ذلك كله أنها "تحب" التربة الرملية ، والطينية الرملية ، والطينية ، والتربة الطفيلية. يجب أن يكون لديهم تصريف جيد ، رخاوة وقيمة غذائية ، مع حموضة 5 ، 5-6 ، 5. خليط التربة مصنوع بشكل مستقل عن تربة الحديقة ، الرمل الخشن أو البيرلايت ، الخث أو التربة المورقة (الدبال) - جميع أجزاء يجب أن تكون المكونات متساوية.
- العناية العامة والتقليم. بالنسبة إلى الأوجينيا ، يوصى بقرص السيقان بعد كل زوج من ألواح الأوراق. إذا تم إجراء التقليم ، فيجب أن يقع وقت هذه العملية في الربيع ، مع بداية النشاط الخضري. هذه الإجراءات لا تضر "بالرائحة" على الإطلاق وتتعافى بسرعة.
نصائح لتربية الأوجينيا في المنزل
للحصول على شجيرة صغيرة جديدة ، يتم استخدام قصاصات أو بذر البذور ، أو يتم إجراء التطعيم.
عند التطعيم ، يتم قطع الفروع في الصيف من قمم الفروع وتزرع في أواني بمزيج من الرمل والجفت. يتم الحفاظ على درجة حرارة التربة أثناء الإنبات عند حوالي 25 درجة. قبل الزراعة ، يوصى بمعالجة الجرح بعقار محفز. توضع القصاصات تحت زجاجة بلاستيكية مقطوعة أو مغطاة بغلاف بلاستيكي. يجب أن يكون مكان القدر الذي يحتوي على قصاصات إضاءة منتشرة. عند التجذير ، تتم عملية الزرع في أواني كبيرة ذات تربة خصبة.
في الفترة من منتصف الشتاء إلى أوائل الربيع ، يمكنك زرع البذور ، حيث إن إنباتها يستمر لمدة شهر واحد فقط. تنتشر البذور على سطح الركيزة الرملية الخثية التي تُسكب في وعاء ، وتُرش قليلاً فقط بالتربة.الحاوية مغطاة بغطاء أو قطعة من الزجاج أو رقائق معدنية. تنبت مع إضاءة منتشرة وعند مؤشر حرارة لا يقل عن 21 درجة. ستظهر البراعم الأولى في غضون 3-4 أسابيع. ثم تغوص الشتلات وبعد فترة من الوقت تقرص البرعم في الارتفاع - سيساعد ذلك في تكوين التاج في المستقبل.
آفات وأمراض النسل
إذا كان النبات في الهواء الطلق في الصيف ، يمكن أن تهاجمه اليرقات ، وفي الظروف الداخلية ، يكون أعداؤها سوس العنكبوت ، المن ، البق الدقيقي أو الذباب الأبيض. إذا تم العثور على الآفات ، يتم معالجتها باستخدام مستحضرات مبيدات الحشرات. إذا كان مستوى الضوء غير كافٍ ، فإن البراعم تطول بشكل قبيح ، وتصبح الأوراق شاحبة.
حقائق مثيرة للاهتمام حول يوجين
تستخدم الثمار في طهي المأكولات المحلية حيث تنمو الأوجينيا كنبات مزروع. على أساسها ، لا يتم صنع المشروبات الغازية وغير الغازية فحسب ، بل يمكنك طهي الآيس كريم والهلام والفواكه المعلبة. وبعض الأصناف لها طعم الفاكهة اللطيف بحيث يتم تناولها بشكل طبيعي مثل قصب الحلوى.
نظرًا لأن ثمار الكرز السورينامي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج ، فإنها تؤكل نيئة ومطبوخة (حفظ ، حشو للخبز). إذا كنت لا تحب المذاق المر للتوت ، فبعد إزالة البذور ، يوصى بتغطيتها بالسكر والاحتفاظ بها في الثلاجة لبضع ساعات.
أنواع اليوجينيا
تحمل Eugenia brasiliensis (Eugenia brasiliensis) الاسم النباتي - Grumichama. إنها شجرة مستقيمة ذات أوراق نباتية دائمة الخضرة ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 7 ، 5-10 ، 5 أمتار. صفائح الأوراق لامعة ومستطيلة الشكل بيضاوية الشكل. يقاس طول الورقة من 9 إلى 16 سم وعرضها 5-6 سم ، وعند الإثمار تظهر حبة توت مفلطحة في حدود 1.25-2 سم ، ويتفاوت لونها من الأحمر الساطع الغني إلى الأسود تقريبًا والأرجواني الداكن (عندما تنضج الثمرة بالكامل) … التوت مغطى بجلد رقيق ويوجد تحته لب من اللون الأبيض أو الأحمر ، بالإضافة إلى 1-3 بذور. مادة البذور لها لون بني ، واللب له رائحة كرز لطيفة. الفترة التي تنضج فيها الثمرة هي من أبريل إلى مايو ، إذا نمت النبتة في فلوريدا ، أو من نوفمبر إلى فبراير ، عندما تتم زراعتها في البرازيل.
يمكنك أيضًا مقابلة العريس في البرية في الأراضي الجنوبية للبرازيل وفي باراغواي.
تحمل Eugenia luschnathiana أيضًا اسم Pitomba. إنها شجرة دائمة الخضرة ذات حجم صغير ومعدل نمو منخفض نوعًا ما. نادرا ما تتجاوز معلمات ارتفاعها 6-9 أمتار. الأوراق بيضاوية أو رمحية الشكل ، مع سطح لامع وتموج طفيف. يصل طولها إلى 2 ، 5-7 ، 5 سم ، واللون على الجانب العلوي زمردي داكن غني ، وعلى الظهر يتغير إلى لون باهت. عند الإزهار ، تظهر الزهور الصغيرة ، والتي ، عند جمعها معًا ، تشكل أزهارًا متفرعة إلى حد ما ، توضع في قمم البراعم. طول الإزهار يتقلب عند 30 سم وعندما تبدأ الثمار في النضج تظهر جميعها في نفس الوقت من الإزهار.
الثمرة عبارة عن تكوين بيضاوي ، يبلغ طوله 2،5-3،2 سم ، وهي مغطاة بقشرة رقيقة ورقيقة للغاية من اللون البرتقالي المصفر. يوجد بالداخل لب عصير ناعم ومليء باللون الأصفر الذهبي ، وله رائحة قوية. للفاكهة تجويف مركزي يحتوي على بذور واحدة إلى أربع بذور. حجمها كبير ، والمنحدر أحمر بني مائل إلى الحمرة. عادة ، تحتل البذرة مساحة كبيرة من عش البذرة ، وتحتوي على نواة واحدة أو زوج من النوى محاطة بأريلوس (هذا هو ثمرة جذع البذرة الذي يحيط بالبذرة ، لكنه لا ينمو معها). مثل هذا التكوين صالح للأكل وناعم ومثير مع صبغة بيضاء زجاجية ، يصل سمكها إلى 5 مم. أريلوس متصل بقشرة البذرة وله رائحة حامضة.
ينتشر النبات على نطاق واسع في جنوب البرازيل ، حيث يُزرع أيضًا. خارج باراغواي وبوليفيا ، هذا النوع غير معروف. يحب أن ينمو في السهول المنخفضة وفي مزارع الحدائق الصناعية. من الأنواع ذات الصلة لوغان (Euphoria longana - Euphoria longana أو Dimocarpuslongan) ، والتي ترسخت جيدًا في الأراضي الآسيوية. يستخدم النبات في الطبخ لصنع الجيلي أو المشروبات الغازية أو التعليب. غالبًا ما يتم تناوله مباشرة من العظم ، واستبداله بسكاكر الحلوى.
يوجينيا ستيبيلاتا ، تم العثور على أرازا تحت اسم أرازا. يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة إلى 2.5 متر. صفائح الأوراق بسيطة ذات شكل بيضاوي ، في الطول ، وتتراوح قياساتها من 6-18 سم مع عرض يصل إلى 3 ، 5-9 ، 5 سم. تتشكل النورات في محاور الأوراق ، ولها ملامح عنكبوتية وتتكون من الزهور مع بتلات الثلج الأبيض. في عملية الإثمار ، يتم تكوين توت كروي يصل قطره إلى 12 سم ، ويمكن أن يصل وزنه إلى 750 جرامًا ، وتغطى البذور بقشر رفيع بسطح أصفر لامع. اللب الموجود في الفاكهة أصفر ذهبي أيضًا. البذور كبيرة ومستطيلة. هناك العديد منهم في التوت.
إذا كنت ترغب في رؤية أرازا في البرية ، فعليك زيارة أراضي البرازيل ، أي غاباتها ، الواقعة في السهول الفيضية في الأمازون ، في الأراضي الشرقية من بيرو والإكوادور. فقط في القرن العشرين بدأ هذا التنوع في النمو كنبات مزروع في البلدان المذكورة أعلاه.
أيضا ، مثل سابقتها ، تستخدم أرازا لثمارها في الطهي ، حيث يتم تحضير الآيس كريم والمشروبات الغازية وحفظ الفاكهة على أساسها. بسبب المذاق الحامض في شكلها الطبيعي ، لا يتم استهلاك الثمار عمليًا.
يوجينيا زهرة واحدة (Eugenia uniflora) تحمل أسماء مترادفة - الكرز السورينامي أو Pitanga. يصل ارتفاع شجرة الفاكهة هذه إلى 7 و 5 أمتار ولها فروع مستطيلة ، والتي غالبًا ما تتدلى بشكل جميل مثل القوس. صفائح الأوراق بيضاوية الشكل ، ذات قمة مدببة. أطوالها تتراوح من 4 إلى 6 سم ولها رائحة لطيفة. على البراعم تقع في الجهة المقابلة. على الجانب العلوي ، الورقة مطلية باللون الأخضر الداكن ، والظهر أفتح. حتى تنمو الورقة ، تظهر نغمة حمراء.
عند الإزهار ، يظهر برعم به أربع كؤوس وأربع بتلات بيضاء ، يتم ترتيب الزهور منفردة أو يتم جمعها في الإزهار ، والتي تنشأ في محاور الأوراق. الثمرة عبارة عن توت بسطح مضلع. يتراوح قطر هذا التوت من 2 إلى 4 سم ، ويحتوي السطح على 7 إلى 10 ضلوع صغيرة ممدودة. عندما تنضج الثمرة ، يتغير لونها من الأخضر إلى الأصفر البرتقالي ، وفي النهاية يصبح لونها أحمر فاتح أو كستنائي. مثل الأصناف الأخرى ، يكون قشر التوت رقيقًا ، واللحم ضارب إلى الحمرة هنا ، وهذه الفاكهة تشبه الكرز. طعمها حامض أو حلو وحامض ، لكن غالبًا ما تشعر بالمرارة. تحتوي الثمرة على حبة إلى ثلاث بذور ، طعمها مرير جدًا ، وهي غير مناسبة للطعام.
إذا تحدثنا عن مناطق التوزيع الطبيعي والثقافي ، فغالبًا ما يتم العثور على pitanga وتزرع في سورينام وغيانا وغيانا الفرنسية ، ويمكنك أيضًا رؤية النبات في أراضي البرازيل وباراغواي وأوروغواي. اليوم ، تم تجنيس الصنف أيضًا ونمو بنجاح في القارة الأمريكية والهند وجنوب الصين ، وكذلك في جزر الأنتيل والفلبين ومزارع إسرائيل.
نظرًا لنوع الفاكهة المزخرف للغاية ، يُزرع الكرز السورينامي عادةً كمحصول للزينة.
