هناك عدد كبير من السلطات. أقترح اليوم سلطة مع الجمبري والملفوف الصيني وعيدان السلطعون. إنه يستحق أن يُطهى. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
سلطة مع الجمبري والملفوف الصيني وعيدان السلطعون هي مخزن للفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الإنسان. يحتوي الملفوف الصيني على نسبة عالية من الألياف والألياف الغذائية ، والتي لها تأثيرات جيدة على وظيفة الأمعاء وصحة الجلد. الخضار عبارة عن مخزن لفيتامين سي.الروبيان هو طعام بحري شهي يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والزنك واليود والفوسفور والكبريت في لحمه. تعتبر أصابع السلطعون ذات الجودة العالية منتجًا منخفض السعرات الحرارية وسهل الهضم يعتمد على لحوم الأسماك الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إضافة النخالة إلى الطبق ، والتي لا تقل شفاءًا وتحتوي على العديد من الفيتامينات. لذلك ، فإن مزيج هذه المكونات ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا.
يمكن تقديم هذا الطبق لكل من الطاولات اليومية والاحتفالية. الطبق مليء بالزيت النباتي. لكن إذا أردت ، استخدم زيت الزيتون أو زيت السمسم أو الزبادي الطبيعي ، وإذا كنت لا تمانع في زيادة السعرات الحرارية ، فاستخدم المايونيز أو القشدة الحامضة. كل هذا يتوقف على تفضيلات ذوق الأكل. على أي حال ، ستصبح السلطة لذيذة وشهية. قبل التقديم ، يُنصح بتبريده في الثلاجة ، وعند التقديم على المائدة ، يُزين بالبقدونس المفروم أو أوراق إكليل الجبل.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة الأفوكادو والروبيان.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 89 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- ملفوف بكين - 3-4 أوراق
- زيت الزيتون - للتتبيل
- أصابع السلطعون - 3-4 قطع.
- نخالة - 1 ملعقة صغيرة
- روبيان - 150 جم
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
تحضير خطوة بخطوة للسلطة مع الروبيان والملفوف الصيني وعيدان السلطعون ، وصفة بالصور:
1. اغسل وجفف أوراق الملفوف الصيني بمنشفة ورقية. نقطعها إلى شرائح رفيعة وتوضع في وعاء عميق. تأكد من قطع الأجزاء البيضاء الكثيفة من الأوراق التي تعلق على الجذع ، لأن أنها تحتوي على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية والعصير.
2. عادة ما تباع أصابع السلطعون مجمدة. لذلك ، قم بإذابة الثلج منها بشكل طبيعي دون استخدام الميكروويف. ثم قطعها إلى مكعبات أو شرائح كما تريد.
3. اسلقي الجمبري في ماء مملح لمدة 1-2 دقيقة ثم صفيه وضعيه في الثلاجة. ثم قطع الرأس ، انزع القشرة وأرسلها إلى الوعاء مع جميع المنتجات. تبلي السلطة بالملح وأضيفي الزيت النباتي. قلب الطعام واتركه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. ثم قدمي السلطة مع الجمبري والملفوف الصيني وعيدان السلطعون على المائدة ورشيها بالنخالة.
يمكن استخدام أي نخالة: القمح ، الشوفان ، الجاودار ، الحنطة السوداء ، إلخ. ليس لديهم طعم على الإطلاق ، ولكن فقط يكملون السلطة بخصائص مفيدة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة بالروبيان وعصي السلطعون.
