علاج للمائدة الاحتفالية - سلطة خضراء مع جمبري وسمك أحمر وعيدان سلطعون. ملامح تحضير الوصفة بالصورة. وصفة الفيديو.
أكثر الأطعمة الشهية المفيدة ، مثل المأكولات البحرية ، ستجد دائمًا مكانًا على الطاولة. ستستفيد الوجبة الاحتفالية أو العشاء العائلي من تقديم سلطة خضراء أصلية مع الجمبري والسمك الأحمر وعيدان السلطعون. سيكون المفضل في أي وليمة وسوف يرضي حتى الذواقة الأكثر حساسية. تغلب هذه الوصفة على النقيض من النكهات ، حيث يظهر "دويتو" من الأعشاب الخضراء الطازجة والمنتجات الغريبة. مع الحد الأدنى من المكونات ، يمكن أن يكون الطبق مشبعًا تمامًا.
من الأفضل تقديم مثل هذه الأطعمة الشهية بمفردها لتشعر بمجموعة متنوعة من النكهات. الشيء الرئيسي للوصفة هو الحصول على منتجات ذات جودة عالية. سمك السلمون والسلمون المرقط وسمك السلمون وسمك السلمون والسلمون الوردي مناسبة للأسماك الحمراء. الشهي مملحة ، لكن يمكنك طهي طبق بالسمك المدخن. إذا كان مدخنًا بشدة ، قلل من النكهة القاسية مع المزيد من الخضار. خذ روبيان متوسط الحجم 90/120. يمكن أيضًا سلقها أو قليها في مقلاة بالزيت. يمكنك تجربة الصلصة - زيت الزيتون ، صلصة الزبدة ، عصير الليمون ، صلصة الصويا - استمتع بالنكهة. اختيار طرق الطهي كبير جدًا ويترك مجالًا كبيرًا للتجريب.
تعرف على كيفية صنع سلطة مورقة مع المأكولات البحرية والبيض المسلوق.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 129 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- رامسون - حفنة من 15-20 ورقة
- أصابع السلطعون - 3-4 قطع.
- الكزبرة - حفنة صغيرة
- سمك مملح أحمر - 100 جم
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
- زيت الزيتون - للتتبيل
- روبيان مسلوق ومجمد - 100 جم
تحضير خطوة بخطوة للسلطة الخضراء مع الروبيان والسمك الأحمر وعيدان السلطعون ، وصفة بالصور:
1. اغسلي الكزبرة وجففيها بمنشفة ورقية وقطعيها جيداً.
2. قطع أوراق الثوم البري من الساق ، وغسلها ، وتجفيفها بمنشفة ورقية وقطعها.
3. قم بإذابة تجمد الكابوريا بشكل طبيعي بدون استخدام فرن الميكروويف. قم بإزالة فيلم التغليف منها وقطعه إلى مكعبات أو شرائح.
ملاحظة: خذ أصابع السلطعون المعبأة في أكياس مقسمة من المصنع حيث تم استخدام التجميد بالصدمات.
4. قم بإذابة الجمبري أو صبه فوق الماء المغلي. قشرهم وإزالة الرأس.
5. قطع السمكة الحمراء إلى قطع متوسطة الحجم. يمكنك استخدام الأسماك الحمراء ليس فقط فيليه ، ولكن أيضًا في البطن ، والتي يجب عليك أولاً إزالة الجلد منها. الحواف التي يمكن إزالة اللحم منها مناسبة أيضًا. يمكنك مخلل شرائح اللحم والبطون والتلال بنفسك في المنزل. يتم ذلك بسرعة وسهولة. يمكنك العثور على وصفات تفصيلية خطوة بخطوة لهذه الوصفات على صفحات الموقع باستخدام شريط البحث.
6. يُمزج المنتج في وعاء واحد ويُتبل بزيت الزيتون والملح ويُحرّك. بردي السلطة الخضراء مع الجمبري والسمك الأحمر وعيدان السلطعون في الثلاجة لمدة 15 دقيقة وقدميها. هذه السلطة تبدو رائعة سواء على طبق كبير أو في أجزاء.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية صنع سلطة نفخة بالكافيار الأحمر.
