سلطة الخضار مع الأعشاب وعيدان السلطعون هي مقبلات رائعة وشهية مناسبة لوجبة يومية وقائمة احتفالية. طعم غير عادي ، توافر المنتجات ، سهولة التحضير. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
سلطة الخضار ، كقاعدة عامة ، خفيفة وغذائية ، تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن والمواد العضوية. بفضل هذه الصفات ، تحظى بشعبية كبيرة ومحبوبة من قبل الكثيرين ، خاصة من قبل مؤيدي التغذية الصحية السليمة والأشخاص الذين يراقبون شخصيتهم. بعد كل شيء ، عرف الجميع منذ فترة طويلة أن الخضار لها تأثير إيجابي على الجسم ، وخاصة على الجهاز الهضمي. أنها تساهم في عملية أفضل لهضم الطعام ، وامتصاص البروتينات والدهون والكربوهيدرات.
نظرًا لأن الخضروات أصبحت الآن بأسعار معقولة جدًا ، واختيارها شديد التنوع ، يمكن للسلطات أن تتباهى بأكبر مجموعة متنوعة من الخيارات لإعدادها. قد تشمل أنواعًا مختلفة من الملفوف (الملفوف الأبيض ، ملفوف بكين ، القرنبيط ، البروكلي ، إلخ) والطماطم والخيار والفلفل الحلو والثوم والبصل والخضروات الأخرى. تُستكمل هذه السلطات بمجموعة متنوعة من الخضر (الكزبرة ، البقدونس ، الشبت ، الريحان ، الجرجير ، النعناع) والتوابل اللذيذة (خل البلسميك أو خل التفاح ، زيت الزيتون أو المايونيز ، الزبادي ، القشدة الحامضة ، إلخ). بالإضافة إلى ذلك ، من أجل الشبع والأصالة في الطبق ، يتم إدخال منتجات أخرى في الوصفة ، والتي هي في نفس الوقت مغذية ومنخفضة السعرات الحرارية وسهلة للمعدة. يمكن أن يكون فيليه دجاج مسلوق ، بيض ، مأكولات بحرية ، جبن ، إلخ. دعونا نعد سلطة لذيذة وصحية وغير عادية للغاية اليوم والتي ستزين مائدة الطعام اليومية - سلطة خضروات بالأعشاب وعيدان السلطعون.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 145 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - رشة كبيرة أو حسب الرغبة
- أصابع السلطعون - 5 قطع.
- زيت نباتي - للتتبيل
- فلفل حار - 0.25 قرون
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- الكزبرة - عدد قليل من الأغصان
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- البقدونس - عدد قليل من الأغصان
- ريحان - عدد قليل من الأغصان
- الثوم - 1 فص
خطوة بخطوة طبخ سلطة الخضار بالأعشاب وعصي السلطعون ، وصفة بالصور:
1. اغسلي الطماطم وجففيها بمنشفة ورقية وقطعيها إلى شرائح.
2. قم بإزالة عيدان السلطعون من ورق التغليف وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
3. اغسلي الخيار وامسحي بمنشفة واقطعي الأطراف وقطعيها إلى أنصاف حلقات.
6
4. يقشر البصل ويغسل ويقطع إلى أنصاف حلقات رقيقة.
5. يغسل الخضر ويجفف ويقطع جيدا. نقطع الثوم المقشر من القشر والفلفل الحار من البذور.
6. ضعي كل الطعام في وعاء سلطة عميق ، أضيفي الملح ، غطي بالزيت النباتي وقلبي. قدمي سلطة الخضار الجاهزة مع الأعشاب وعيدان السلطعون على المائدة بعد الطهي مباشرة. إذا كنت لن تقدمه على الفور ، فقم بالملح والماء بالزيت مباشرة قبل التقديم. خلاف ذلك ، سوف تترك الخضار العصير ، مما يفسد طعم ومظهر الطبق.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة بعصي السلطعون.
