السلطات هي طبق أساسي لأي طاولة احتفالية. يمكن تسمية إحدى الروائع ، من حيث الذوق والجمال ، بالوصفة المقترحة خطوة بخطوة مع صورة - سلطة من الملفوف الصيني وعصي السلطعون والجبن. وصفة الفيديو.
ملفوف بكين صحي جدا. بفضل قوامها الرقيق ، فإن السلطات خفيفة وجيدة التهوية. يتم دمجه مع العديد من المنتجات ، ولكن يتم الحصول على أكثر متعة جمالية ومذاق خاص لا ينسى في الشركة باستخدام عصي السلطعون. هذه السلطة مناسبة ليس فقط للمائدة اليومية ، ولكن أيضًا للاحتفال. المكونات الرئيسية هي الذرة والأناناس والخيار والطماطم … كل ما تشتهيه الروح. سنقوم اليوم بإعداد سلطة من الملفوف الصيني وعيدان السلطعون والجبن ، والتي لن تستغرق أكثر من 20 دقيقة للتحضير.
تعتبر أصابع السلطعون من الأطعمة الشهية الحديثة التي تضفي على الأطباق نكهة المأكولات البحرية. تشمل لحم السمك الأبيض المفروم. بالإضافة إلى ذلك ، تحب ربات البيوت طهي السلطات معهم ، لأن تتوافق بشكل جيد مع العديد من الأطعمة الأخرى ، مما يسمح لك بإنشاء أشكال جديدة من الأطباق. وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن تحضير مثل هذه السلطة على مدار السنة ، وهي إحدى مزاياها. وفي فصل الشتاء البارد ، بمساعدة هذا الطبق ، ستثري الجسم بباقة من الفيتامينات. أيضا ، الملفوف الصيني سيمنح أي طبق طعم الصيف.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة الملفوف الصيني والفجل وعصا السلطعون.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 85 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- ملفوف بكين - 4 أوراق
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
- نشارة الجبن - 50 جم
- أصابع السلطعون - 2-3 قطع.
- زيت الزيتون - للتتبيل
تحضير خطوة بخطوة لسلطة ملفوف بكين وعيدان السلطعون والجبن ، الوصفة بالصور:
1. من الملفوف الصيني ، قم بإزالة الأوراق العلوية بالكمية المطلوبة. اغسلها بالماء البارد واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. ثم تقطع إلى شرائح رفيعة وتوضع في طبق عميق. لا تحتاج إلى غسل رأس ملفوف كامل إذا كنت لن تستخدمه كله. نظرًا لأن الأوراق سوف تذبل ، فإنها لن تتكسر وتفقد بعضًا من عصارتها.
2. قم بإزالة ورق التغليف عن عيدان السلطعون ، وقم بتقطيعها إلى مكعبات أو شرائح وضعها في وعاء من الملفوف. إذا تم تجميد العصي ، قم بإذابة الثلج بشكل طبيعي في الثلاجة دون استخدام الماء الساخن أو الميكروويف.
3. يتبل الطعام بزيت الزيتون والملح ويقلب.
4. ضعي سلطة الملفوف الصيني مع أعواد السلطعون في طبق التقديم ورشي عليها نشارة الجبن.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة من الملفوف الصيني وعصي السلطعون.
