يولد المزاج في الصباح. الإفطار الأكثر شعبية في الصباح هو البيض المخفوق. ولكن حتى لا تطهوها بطريقة تافهة ، يمكنك جعل عجة قوس قزح ملونة. بعد أن أظهروا الرعاية والحنان والحب ، قم بطهي عجة القلوب في الخبز. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
الإفطار اللذيذ والشهي هو بداية ممتازة لليوم لكبارهم وصغيرهم. أصبح البيض المخفوق أكثر الأطباق شيوعًا على مائدة الصباح. وإذا قمت بطهيها بطريقة غير عادية؟ على سبيل المثال ، ظهرت وصفات للبيض المخفوق على شكل قلب منذ بضع سنوات. تحضير "بيض مخفوق دسم" بأشكال مختلفة: في النقانق والخبز ومحددات العلب الخاصة. هذه أطباق أصلية يمكن تقديمها ليس فقط لتناول الإفطار في الصباح ، ولكن أيضًا لتناول عشاء خفيف. اليوم سنتحدث عن وصفة بسيطة لقلوب الأومليت في الخبز.
سوف يتحول إلى أن يكون لذيذًا جدًا ورائعًا للمزاج. مثل هذا الإفطار الرائع سيسعد أحبائك ، خاصةً في أكثر العطلات رومانسية في العام - عيد الحب. على الرغم من عدم وجود حاجة لانتظار مناسبة خاصة أو عطلة. امنح مزاجًا جيدًا لأحبائك في الصباح ، واستمتع بإفطار غير عادي وفنجان من القهوة العطرية. يمكن صنع البيض المخفوق في الخبز في أي نوع من أنواع الخبز. الشيء الرئيسي هو أن الشريحة كبيرة بما يكفي. إذا رغبت في ذلك ، يمكن قلي البيض المقلي على كلا الجانبين. للقيام بذلك ، اقلب الخبز والبيض إلى الخلف.
شاهد أيضًا كيفية صنع عجة البيض بالفلفل والطماطم والسجق والجبن.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 127 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 7 دقائق
مكونات:
- الخبز - شريحة واحدة
- ملح - قرصة
- بيض - 1 قطعة.
- زيت نباتي للقلي
خطوة بخطوة طبخ عجة القلوب في الخبز ، وصفة بالصور:
1. نقطع الخبز إلى شرائح بسمك 1 سم.
2. نقطع القلوب على الخبز باستخدام قوالب خاصة. اعتمادًا على حجمها ، يمكنك صنع قلب كبير أو عدة قلب صغير على الخبز.
3. في حالة عدم وجود مثل هذه الأشكال ، اقطع القلوب على الخبز بسكين حاد.
4. كسر قشر البيض ، صب المحتويات في وعاء وإضافة قليل من الملح. خذ بيضًا صغيرًا ، يمكنك أن تأخذ السمان.
5. حرك كتلة البيض بالشوكة حتى تصبح ناعمة. لا تحتاج إلى خفق البيض بالخلاط ، فقط قم بخلط الكتلة حتى تصبح ناعمة.
6. سخني المقلاة وضعي شريحة من الخبز بقلوب مقطعة. يجف قليلا على جانب واحد.
7. ثم ادهن قاع المقلاة بطبقة رقيقة من الزبدة واقلب الخبز المحمص على الجانب الآخر.
8. صب كتلة البيضة في الأماكن المقطوعة من القلوب. تقلى قلوب العجة في الخبز على نار متوسطة حتى يتخثر البيض. ارفع البيض قليلًا أو اخترقهم بعود أسنان أو شوكة لجعل البيض مقليًا بشكل أفضل.
يمكنك تغيير الوصفة كما يحلو لك ، على سبيل المثال ، رش الخبز بقشور الجبن ، وإضافة الشبت المفروم ، والبقدونس ، والبصل ، والريحان إلى كتلة البيض ، وتتبيلها بالبهارات والأعشاب.
قدمي الطبق النهائي على الطاولة مباشرة بعد الطهي. قدميها مع السلطات الخفيفة ، أو قطع الخضار ، أو الصلصة المفضلة لديك ، أو العصير الطازج ، أو المشروبات المنكهة الساخنة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي البيض المخفوق في الخبز على الإفطار في 5 دقائق.
