لا يوجد وقت لتهتم بطهي العشاء على الموقد لفترة طويلة؟ هل أنت بحاجة لطهي وجبة دسمة لجميع أفراد الأسرة؟ أقترح خبز اللحم مع البطاطا في الفرن. لذيذ ، مرضي ، سريع. سيكون هذا الطبق موضع تقدير خاص من قبل الرجال.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
البطاطس مع اللحم في الفرن في الجديكا هي طبق شهي وعطري مناسب ليس فقط للمائدة اليومية للعائلة ، ولكن أيضًا لتناول العشاء الاحتفالي. Adjika هو عشب جنوبي حار يتناسب مع أي نوع من اللحوم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا المنتج الفريد هو في نفس الوقت تتبيلة وصلصة ومجموعة من البهارات التي تثري مذاق اللحوم الشهية. Adjika له خاصية مثيرة للاهتمام: فهو يحفز الشهية ويحفز عملية الهضم. تميل إلى تناول الطعام أكثر من المعتاد. لكن في هذه الحالة ، لا داعي للقلق ، لأن بغض النظر عن عدد قطع اللحم المعطرة واللذيذة التي تتناولها ، سيتم استيعاب المنتجات دون مشاكل. لن تثقل كاهل المعدة ولن يتم تخزينها في الدهون.
كافئ نفسك وعائلتك بمثل هذه البطاطا المعطرة المخبوزة باللحم. الوصفة بسيطة ، ولا تتطلب مهارات الطهي أو الأطعمة الفاخرة. الخضار الطازجة مناسبة كإضافة ، والمخللات في الشتاء. تستخدم هذه الوصفة لحم العجل ، والذي سوف يرضي بسهولة حتى أشد الجوع. اتضح أنه كثير العصير وعطاء. ولكن حسب الرغبة ، يمكنك استخدام أي نوع آخر من اللحوم بدلاً من ذلك ، مثل لحم الخنزير أو الدجاج.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 134 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 2 ساعة
مكونات:
- لحم العجل أو أي نوع آخر من اللحوم - 600 جم
- بطاطس - 6 قطع.
- Adjika - 3-4 ملاعق كبيرة
- خردل - 1 ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون - رشة
- أي بهارات وتوابل حسب الرغبة
طهي اللحم مع البطاطس خطوة بخطوة في الفرن المجاور:
1. يغسل اللحم ويقشر الفيلم ويقطع إلى قطع متوسطة.
2. ضعيها في وعاء ، أضيفي صلصة الصويا والخردل وجميع البهارات. يتبل بالملح والفلفل. يقلب ويغطى بورق تغليف ويترك لينقع لمدة ساعة.
3. قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى قطع كبيرة.
4. ابحث عن طبق خبز مناسب. على سبيل المثال ، وعاء زجاجي أو خزفي. ولكن إذا لم تكن هناك منتجات مماثلة ، فيمكنك وضع جميع المنتجات في غلاف الخبز. سيكون أيضا لذيذ. ضعي البطاطس في طبقة متساوية بالشكل المختار وتبليها بالملح والفلفل. يمكنك رش أي توابل.
5. انثر اللحم المتبل في طبقة متساوية فوقها. يرجى ملاحظة أن الطبقات (البطاطس واللحوم) لا تحتاج إلى تغيير. سوف ينقع اللحم في البطاطس بعصيرها ومخللتها ، والتي ستصبح منها الدرنات عطرية ولذيذة للغاية.
6. أغلق النموذج بالطعام بغطاء أو لفه بورق تغليف وأرسله ليخبز في فرن ساخن إلى 180 درجة لمدة 50 دقيقة. قدمي الطعام الساخن. يمكنك تقديمها مباشرة بالشكل الذي تم خبزه به ، بحيث يمكن لكل آكل أن يضع تلك القطع التي يفضلها على طبقه.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي لحم الخنزير المخبوز في صلصة البطاطس.
