عصيدة الحنطة السوداء مع الحليب والمربى مفيدة للأطفال الصغار والكبار على حد سواء. سوف نتعلم كيفية تحضير طبق بشكل صحيح. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة مع صورة من عصيدة الحنطة السوداء مع الحليب والمربى
- وصفة الفيديو
بالحديث عن الحنطة السوداء ، تخيلت صفيحة من العصيدة المتفتتة في رأسي. هذا ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا منتج صحي ، والذي بدونه يستحيل تخيل قائمة طعام حديثة. يتم تحضيره بطرق مختلفة: خبز في الفرن ، مطهي بالخضروات ، مطهو على البخار وفي طباخ بطيء. لكن الطريقة الأكثر تقليدية هي الطهي في قدر في الماء. في هذه الوصفة ، سننظر في كيفية طهي عصيدة الحنطة السوداء بالحليب والمربى. الطبق الذي يتم تقديمه للإفطار سوف ينشط الجسم طوال اليوم.
يمكنك طهي العصيدة في الماء والحليب. إنها وجبة كاملة بسيطة وسريعة وسهلة التحضير. تحتوي عصيدة الحليب مع الحنطة السوداء على مواد علاجية خاصة ، لذلك فهي مفيدة لصحتك فقط. في هذا الاستعراض ، تُغلى الحبوب في الماء وتُتبّل بالحليب والمربى. هذه الطريقة جيدة لأن العصيدة يمكن سلقها في المساء ، وعند التقديم على الإفطار ، ببساطة اسكب الحليب عليها. لا يتطلب الطبق الكثير من الوقت ، وهو ما لا يكفي في الصباح. اعتمادًا على التفضيلات ، يتم تتبيل العصيدة بالحليب الدافئ أو البارد ، ويتم اختيار أي مربى حسب ذوقك. لذلك ، يمكن لكل ذواق تكييف الطبق حسب ذوقه.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 98 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- الحنطة السوداء - 75 جم
- الحليب - 200 مل
- ملح - قرصة
- مربى (أي) - 1 ملعقة صغيرة
خطوة بخطوة طبخ عصيدة الحنطة السوداء مع الحليب والمربى ، وصفة مع الصورة:
1. ضع الحنطة السوداء على المنضدة وقم بفرزها ، وإزالة الحجارة والحطام حتى لا تعلق في الأسنان في الطبق النهائي.
2. انقل الحبيبات إلى منخل ناعم واشطفها تحت الماء الجاري لإزالة الغبار. صبها في قدر بخار. إذا كنت تريد أن تتفتت العصيدة ، قم بقليها في مقلاة نظيفة وجافة ، مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق.
3. صب الحنطة السوداء مع الماء النظيف بنسبة 1: 2 ، أضف قليل من الملح وضع القدر على الموقد.
4. اغلي العصيدة على نار عالية ، واصنع لهبًا بطيئًا ، وقم بتغطيته واتركه يطهى لمدة 15 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سوف تمتص العصيدة كل الماء وتزيد من حجمها. بالنسبة للوصفة ، فإن الحبوب الموجودة في الأكياس مناسبة ، حيث يتم طهي العصيدة على الفور. لف العصيدة النهائية بمنشفة دافئة واتركها لترتفع لمدة 15 دقيقة أخرى.
5. انقلي الحنطة السوداء إلى الطبق حيث ستقدمين الطبق.
6. أضف المربى المفضل لديك ، والذي يمكن استبداله بالعسل أو السكر. إذا كنت لا ترغب في تناول العصيدة الحلوة ، فاستبعد المربى من الوصفة.
7. صب الحليب فوق العصيدة. يمكن أن يكون طازجًا أو سمنًا ، دافئًا أو مبردًا. يعتمد ذلك على تفضيلاتك وأذواقك. قلب العصيدة لإذابة المربى في جميع أنحاء الطبق وتقديم الطبق إلى المائدة. قدمي عصيدة الحنطة السوداء مع الحليب والمربى مع الخبز المحمص أو الخبز المحمص أو الرغيف الفرنسي.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي الحنطة السوداء بالحليب.
