تعتبر عصيدة الحنطة السوداء مع الحليب وجبة فطور صحية رائعة لجميع أفراد الأسرة ، حيث تمد الجسم بالطاقة طوال اليوم. هذا الطعام الكامل سهل التحضير ، وقد اتضح أنه لذيذ ، ويمكنك دائمًا تغيير مذاقك بإضافة فواكه وتوت مختلفة.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
العصيدة هي سمة لا غنى عنها لنظام غذائي صحي. فهي غنية بشكل خاص بالعناصر النزرة وغيرها من المواد العلاجية الضرورية للجسم. من بين الأنواع العديدة من الحبوب ، تعتبر عصيدة الحنطة السوداء مع الحليب من أكثر أنواع الحبوب فائدة على الإطلاق ، سواء للأطفال الصغار أو البالغين. بالإضافة إلى ذلك ، لها خصائص مفيدة خاصة ضرورية لجسم الإنسان.
من خلال تكوينها ، يمكن أن تتنافس الحنطة السوداء مع الأسماك واللحوم الحمراء. تعتبر العصيدة منتجًا غذائيًا ممتازًا ، وهي واحدة من الأطباق التي لا يمكن الاستغناء عنها للتغذية السليمة. أثناء النظام الغذائي ، تعتبر الحنطة السوداء مع الحليب خيارًا ممتازًا لفقدان الوزن. يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، و 100 جرام يحتوي فقط على 25 جرام من الكربوهيدرات ، 4.5 جرام من البروتينات ، 2.3 جرام من الدهون.
هناك عدة طرق لطهي عصيدة الحنطة السوداء بالحليب. علاوة على ذلك ، فهي كلها بسيطة. الأول هو صب الحبوب مع الحليب وطهيها مباشرة في منتجات الألبان. الشيء الرئيسي هنا هو أن الحليب لا "يهرب". والثاني هو الطهي في الماء ، وصب العصيدة المحضرة بالحليب البارد أو الساخن قبل التقديم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن جعل العصيدة حلوة أو مالحة حسب الذوق. في هذا الاستعراض ، سأخبرك بكيفية طهي الحنطة السوداء في الماء في الميكروويف ، وسكبها بالحليب البارد عند التقديم.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 98 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- الحنطة السوداء - 50 جم
- الحليب - 150 مل
- مياه الشرب - 100 مل
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
خطوة بخطوة طبخ عصيدة الحنطة السوداء بالحليب:
1. قم أولاً بفرز الحنطة السوداء ، وإزالة الحجارة حتى لا تعلق في الأسنان في الطبق النهائي. يمكن تجنب ذلك إذا تم اختيار الحنطة السوداء. ثم ضعه في منخل ناعم واشطفه تحت الماء الجاري لشطف كل الأتربة.
2. انقلي الحبوب إلى وعاء عميق ومريح وأضيفي القليل من الملح.
3. اغلي الماء واسكبه فوق الحبيبات.
4. قم بتغطية العصيدة بسرعة بغطاء أو صحن للحفاظ على درجة حرارة الماء الساخن بأكبر قدر ممكن.
5. ضعي وعاء من الحبوب في الميكروويف. ثم يمكنك طهي العصيدة بطريقتين. الأول طويل: اتركي العصيدة في الميكروويف طوال الليل. لا تقم بتشغيل الجهاز ، فهو سيكون بمثابة ترمس ويحافظ على درجة حرارة الماء الساخن لفترة طويلة. ستكون العصيدة جاهزة في غضون 6 ساعات. ثانيًا - قم بتشغيل الميكروويف لمدة 5-7 دقائق ، وسوف تطهى العصيدة بشكل أسرع من الموقد.
6. كلا الخيارين لطهي العصيدة جيدة. ولكن في البداية ، على المدى الطويل ، يتم الاحتفاظ بجميع الخصائص المفيدة تمامًا.
7. للتقديم ، انقل العصيدة إلى طبق. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة الفواكه والتوت والعسل والفواكه المسكرة ، إلخ.
8. صبي الحليب فوق العصيدة وقدميه على المائدة. يمكن أن يكون الحليب بأي درجة حرارة ، دافئًا أو باردًا. الأول مناسب لأيام الشتاء للتدفئة ، والأخير مناسب لتهدئة حرارة الصيف.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي عصيدة الحنطة السوداء.
[وسائل الإعلام =
