تبين أن تحضير الكرز بالشوكولاتة وفقًا لوصفتنا مع الصورة لذيذ بشكل غير عادي. مخصص لعشاق الكرز والشوكولاته المخلصين.
يتم الجمع بين الكرز والشوكولاتة بشكل مثير للدهشة. يمكن تسمية هذا الثنائي بالكمال ، مثل Chip and Dale أو السباغيتي والكاتشب. إن تناول مثل هذا المربى هو ألذ مع الفطائر أو الفطائر. يمكنك فقط تناول قضمة من الشاي بالملعقة ، أو يمكنك تحضير عدة برطمانات متطابقة وتقديمها لشخص مثل هذا! الشيء الرئيسي في كل هذا هو إعداد مثل هذا الفراغ لفصل الشتاء بنفس سهولة تقشير الكمثرى.
فيما يلي بعض النصائح حول كيفية إزالة النوى من الكرز:
- استخدم دبوسًا أو دبوسًا لإزالة الحفر. مع النهاية المستديرة ، اخترق الكرز بعيدًا قليلاً عن المركز ، ثم قم بإزالة الحفرة.
- تسليح نفسك بسيخ خشبي وزجاجة ضيقة العنق. نضع الكرز على الرقبة (لا ينبغي أن ينزلق من الداخل). اضغط على العظم بعصا في وسط الكرز تمامًا.
- استخدم أجهزة خاصة للتخلص من الحِفر.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 203 سعرة حرارية.
- الحصص - 4 علب
- وقت الطهي - 4 ساعات
مكونات:
- الكرز - 1 كجم
- سكر جل - 600 جم
- شوكولاتة داكنة - 100 جم
مربى الكرز بالشوكولاتة لفصل الشتاء - تحضير خطوة بخطوة مع صورة
الكرز بلدي وفرز. بالنسبة للمربى ، هناك حاجة فقط إلى التوت الكامل والناضج. نزيل السيقان. نخرج العظام بأي طريقة مريحة.
املأ الكرز بالسكر واتركه لمدة 4 ساعات للسماح بتدفق العصير. اكسر الحاوية بشكل دوري. إذا لم تجد السكر المتبلور في أي مكان ، خذ سكرًا عاديًا وعلبة أو قطعتين من الجيلي ، أضفه وفقًا للتعليمات.
هذا هو مقدار العصير الذي أعطاه الكرز. يمكن أن يكون لديك أقل أو نفس الشيء. كل هذا يتوقف على تنوع وعصير الكرز.
دع الكرز يغلي ، قلل الحرارة. طهي لمدة 10 دقائق ، مع إزالة الرغوة.
أضف الشوكولاتة إلى المربى وأطفئ الغاز. يقلب جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. بالمناسبة ، يتم استبدال الشوكولاتة تمامًا بالكاكاو عالي الجودة.
نسكب المربى في مرطبانات جافة ومعقمة.
نحن نغلق الجرار بأغطية.
قم بتخزين المربى النهائي في مكان بارد ومظلم.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
مربى الكرز والشوكولاته
