سيساعدك كومبوت الكرز اللذيذ لفصل الشتاء على الحفاظ على دفء الصيف. وصفة مع صور خطوة بخطوة لكل من يريد.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفات فيديو
الكرز ، الحلو والعطري ، يتبع الفراولة. وإذا تمكنا بالفعل من إغلاق كومبوت الفراولة ، فقد حان وقت الكرز. من الأفضل بالطبع الحصول على الفيتامينات من الفواكه الطازجة ، لكن لا يجب إهمال الاستعدادات لفصل الشتاء. بعد كل شيء ، سوف يسعدك كومبوت الكرز الحلو والرائع في أمسيات الشتاء.
يمكنك تحضير كومبوت الكرز الحلو بطرق مختلفة. نحن نقدم لك الأبسط والأكثر فعالية من حيث التكلفة ، ليس فقط من حيث الميزانية ، ولكن أيضًا من حيث الوقت. بهذه الطريقة ، يمكنك إغلاق 10 علب ولا تلاحظ كيف تفعل ذلك. الشيء الرئيسي هو العثور على وعاء كبير لغلي الماء.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 47 سعرة حرارية.
- الحصص - 2 علب
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- ماء - 2-2 ، 5 لترات
- الكرز الحلو - 800 جم
- سكر - 200-300 جم
- النعناع - 1-2 أغصان
تحضير الكومبوت خطوة بخطوة لفصل الشتاء من الكرز بالبذور
لا داعي لتعقيم البرطمانات لتحضيرها حسب هذه الوصفة. اغسلها جيدًا بصودا الخبز ثم اشطفها تحت الماء الجاري. يُسكب الكرز بالماء في وعاء كبير. اتركه لمدة 20-30 دقيقة. إذا لم تكن متأكدًا من عدم وجود الديدان في الكرز ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. ملح لكل لتر من الماء. بعد 20 دقيقة ، ستظهر جميع الآفات وسيتعين عليك شطف الفاكهة فقط. الكرز لا يمتص الملح ولا غرام واحد.
الآن نقوم بفرز الكرز وإزالة الساق. نضع أيضًا كل التوت الفاسد جانبًا.
نضع الكرز في الجرار ونضيف أوراق النعناع.
املأ البرطمانات بالماء المغلي إلى الأعلى.
نترك الجرار لمدة 15 دقيقة ، ونغطيها بغطاء. بعد ذلك ، نسكب الماء في قدر ونضيف إليه السكر حسب الرغبة. يجب أن يكون طعم الشراب سكريًا قليلاً.
دع الشراب يغلي واملأ البرطمانات. نقوم على الفور بلفها بأغطية ، والتي سبق تعقيمها في الماء المغلي.
بعد أن تبرد العلب تمامًا ، نقوم بنقلها للتخزين في القبو أو الخزانة. لا ينصح بتخزين الشغل على شكل كومبوت بالبذور لأكثر من عامين.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
كومبوت الكرز لفصل الشتاء بالنعناع
