هل تعرف كيف تصنع جيلي التوت اللذيذ؟ نقدم وصفة جيلي خطوة بخطوة تروق لكل من البالغين والأطفال.
مشروب حلوى منعش وشهي - هلام التوت ، ما الذي يمكن أن يكون أكثر صحة وألذ في الصيف؟ إذا لم تكن قد طهيت الجيلي مطلقًا ، فقد حان الوقت لإصلاح هذا الأمر. إذا كنت تحب الكومبوت ، فعليك أن تحب المشروب اللزج والحلو والعطري. يمكن طهيها بشكل أكثر سمكًا أو أرق. ما يضاف للكثافة؟ النشا - الذرة أو البطاطس. للحصول على جيلي سميك ، يمكن استخدامه كصلصة حلوة ، أضف 3 ملاعق كبيرة لكل لتر من الماء. ل. بدون شريحة نشاء. للشرب - 1 ملعقة كبيرة كافية. ل. النشا لكل لتر من الماء. أضف السكر حسب رغبتك ، لأن كل هذا يتوقف على حلاوة التوت نفسه وتفضيلات ذوقك.
حسنًا ، دعنا نطبخ ، سنكتشف كل التفاصيل الدقيقة الموجودة بالفعل في هذه العملية.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 68 سعرة حرارية.
- الحصص - لـ 4 أشخاص
- وقت الطهي - 25 دقيقة
مكونات:
- توت العليق - 300 جم
- ماء - 1 لتر
- النشا - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- سكر حسب الرغبة
التحضير التدريجي لجيلي التوت مع صورة
يُسكب التوت بالماء ويُشعل النار. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 15 دقيقة.
نتخلص من الكومبوت في مصفاة ونضيف السكر. قلبه جيدًا حتى يتشتت تمامًا. إذا كنت تريد جيليًا بقطع من التوت ، فلا ترهق الكومبوت.
في وعاء منفصل ، قلب النشا مع كومبوت أو الماء. من المهم أنه لا يمكن إضافة النشا على الفور إلى الكومبوت ، حيث سيتم امتصاصه في كتلة. تأكد من تخفيفه إلى حالة سائلة في وعاء منفصل. نعيد القدر مع الكومبوت إلى نار منخفضة ونضيف النشا في تيار رفيع.
اطبخي على نار خفيفة. في غضون دقيقتين فقط ، سيبدأ الهلام في التكاثف. كل شيء ، يمكنك إطفاء الغاز.
صب الهلام في الحاويات. نعطيه الوقت ليهدأ.
قدمي كيسيل كحلوى منفصلة أو كوجبة خفيفة.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
كيفية صنع جيلي التوت:
