إذا كنت ترغب في قضاء أمسية رومانسية بأجواء إيطالية ، فعليك تحضير باستا الروبيان في صلصة كريمية. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- تحضير معكرونة الروبيان خطوة بخطوة في صلصة كريمية
- وصفة الفيديو
المعكرونة هي الطبق المفضل لدى الإيطاليين. يعد تحضير الوجبة أمرًا بسيطًا للغاية ، ما عليك سوى القيام ببعض إجراءات الطهي البسيطة. الطبق الجانبي الأسرع والأبسط والأكثر شيوعًا بالنسبة لهم: منتجات اللحوم والأسماك. لكن المعكرونة ألذ بكثير وأكثر إثارة للاهتمام مع المأكولات البحرية وصلصة الكريمة الرقيقة. سوف نتعلم كيفية طهي هذا الطبق على أساس المطبخ الإيطالي - المعكرونة اللذيذة بشكل لا يصدق مع الروبيان في صلصة الكريمة. الطعام الناتج لذيذ ، طري ، طري ولامع قليلاً. سوف ينشط القوى ويعطي مزاجًا ممتازًا لكل من تذوقه.
يمكن استخدام المعكرونة للوصفة بأي شكل: معكرونة طويلة ، وأنابيب ، وفراشات ، وأصداف ، وقواقع … الشيء الرئيسي هو أنها ذات جودة عالية من القمح الصلب. يمكن استخدام هذا المعجون فقط دون الإضرار بشخصيتك. الجمبري مناسب لأي حجم ، فهو يعتمد على الثروة والقدرة المالية. كلما كانت المأكولات البحرية أكبر ، كانت أغلى ثمناً. يمكن استبدال الكريمة بالحليب ، لكن من الأفضل تناولها منزليًا بنسبة عالية من الدهون. ثم تحصل على طبق أكثر رقة ودسم.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 495 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 50 دقيقة
مكونات:
- إسباجيتي - 150 جم
- كريم - 250 مل
- زيت زيتون - للقلي
- روبيان مسلوق ومجمد - 200 جم
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
تحضير المعكرونة مع الروبيان خطوة بخطوة في صلصة كريمية ، وصفة بالصور:
1. صب الماء في قدر ، والملح وغلي. تُضاف المعكرونة وتُغلى مرة أخرى وتُطهى حتى تنضج ، أي لا تطبخ حتى تنضج لمدة 1-2 دقيقة. اقرأ وقت التحضير على عبوة الشركة المصنعة. ثم اقلب المعكرونة في منخل بحيث تكون الرطوبة كلها زجاجية.
2. صب الماء المغلي فوق الجمبري واتركه ليذوب لمدة 10 دقائق.
3. بعد ذلك ، نظفهم من القشرة.
4. صب زيت الزيتون في مقلاة وسخنها. أضف فص من الثوم في الزيت إذا رغبت في ذلك وقليه للحصول على نكهة ورائحة لذيذة ، ثم أخرجه وتخلص منه. نضع الجمبري في مقلاة ونقليه قليلاً على نار متوسطة.
5. اسكبي الكريمة في قدر ، وتبليها قليلاً بالملح والحرارة ، لكن لا تغلي.
6. صب المعكرونة المسلوقة في طبق للخبز.
7. ضعي الجمبري فوقها وغطيها بصلصة الكريمة. غطي الشكل بغطاء أو لفّ بورق قصدير وأرسلي المعكرونة مع الجمبري في صلصة كريمية لتخبز لمدة 15 دقيقة في الفرن على حرارة 180 درجة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش الطعام بقشور الجبن قبل التقديم. يجب تناول الطعام مباشرة بعد الطهي لأن المعكرونة ليست جاهزة للاستخدام في المستقبل.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع معكرونة الروبيان في صلصة كريمية.
