إذا جاء الأصدقاء للزيارة بشكل غير متوقع ، ولم يكن هناك شيء لإطعامهم ، فقم بإعداد المعكرونة بصلصة الطماطم باللحم. حرفيا 25 دقيقة وسوف تعامل أحبائك بطبق لذيذ. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- طهي المعكرونة خطوة بخطوة مع صلصة اللحم والطماطم
- وصفة الفيديو
المعكرونة ، السباغيتي ، المعكرونة ، القرون ، الأقواس … هذه كلها أنواع من المعكرونة اللذيذة والسريعة التي ندين بها للإيطاليين. يتم تحضير جميع أنواع المعكرونة في دقائق قليلة ، وبفضل مجموعة متنوعة من الإضافات والصلصات ، يمكنك الاستمتاع باستمرار بأطباق جديدة. اليوم سنطبخ المعكرونة مع صلصة الطماطم باللحم. تعتبر المعكرونة باللحم المفروم ومعجون الطماطم من المعكرونة الكلاسيكية الحقيقية ، والتي تم اختبارها على مر الزمن ، ولن تصبح قديمة وسيظل محبوبًا من قبل الكثيرين. لا يصبح الطبق مملًا ، حتى لو تم طهيه بانتظام. لأنه سهل التنفيذ ولذيذ ومرضي ومغذي ورائع وفاتح للشهية!
ستضيف صلصة لحم المعكرونة مزيدًا من الشبع ، وسيسعد الطعم جميع عشاق المعكرونة. يشبه هذا الطبق نوعًا ما المعكرونة بصلصة البولونيز ، ولكنه أسرع وأسهل في التحضير. لقد صنعتها اليوم من لحم الخنزير المفروم ، على الرغم من أنه يمكنك استخدام اللحم المفروم العادي من أي نوع آخر من اللحوم. إذا لم يكن لديك معكرونة طويلة في متناول اليد ، يمكنك استبدالها بأي نوع آخر من المعكرونة القصيرة. يسير الطبق جيدًا مع كأس من النبيذ الأحمر.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 190 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 25 دقيقة
مكونات:
- إسباجيتي - 60 جم
- بصل - 0.5 قطعة.
- فلفل أسود مطحون - رشة
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- توابل وأعشاب حسب الرغبة
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- زيت زيتون - للقلي
- الثوم - 1 قطعة.
- لحم الخنزير - 200 جم
تحضير المعكرونة خطوة بخطوة مع صلصة الطماطم باللحم ، وصفة بالصور:
1. يغسل اللحم ويجفف بمنشفة ورقية ويقطع إلى قطع صغيرة. يمكن أن يكون حجم الشرائح بأي حجم ، حسب تفضيلاتك.
2. يقشر البصل والثوم ويغسل ويقطع جيدا.
3. اغسلي الطماطم وجففيها بمنشفة ورقية وقطعيها جيداً. يجب قطع جميع المنتجات بنفس الحجم.
4. في مقلاة بالزيت النباتي ، اقلي اللحم على نار متوسطة. حركه من حين لآخر. ينضج بسرعة كبيرة ، لذا تأكد من أن لحم الخنزير لا يجف.
5. في مقلاة أخرى أو في مقلاة بعد اللحم ، اقلي البصل والثوم حتى يصبحا شفافين.
6. ضعي الطماطم في مقلاة فارغة مسخنة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. اضغطي على الطماطم برفق بملعقة لتليينها واتركي العصير يخرج.
7. في مقلاة واحدة ، يُمزج اللحم المقلي والبصل والثوم والطماطم. يتبل بالملح والفلفل الأسود وأي توابل حسب الرغبة. تُسخن على نار متوسطة عالية وتُترك الصلصة على نار خفيفة ، مغطاة لمدة 5 دقائق.
8. في نفس الوقت مع تحضير الصلصة ، اغلي السباغيتي. يُسكب الماء في قدر ، ويُغلى الملح. تُغمس المعكرونة وتُطهى بعد الغليان حتى تنضج. يشار إلى وقت الطهي على عبوة الشركة المصنعة. ضعي المعكرونة الجاهزة على طبق التقديم وضعي فوقها صلصة الطماطم باللحم. تناول الطعام الساخن مباشرة بعد الطهي.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع المعكرونة بصلصة بولونيز اللحم.
