في هذه المقالة سوف تتعرف على قيمة الأرز ، اختر الخيار الأنسب لبرنامج إنقاص وزن الأرز لنفسك ، مع مراعاة جميع المزايا والعيوب. سمع العديد من الرجال والنساء الذين عانوا مرارًا وتكرارًا من الوزن الزائد عن حمية الأرز. بالنسبة للبعض ، يبدو برنامج إنقاص الوزن المعتمد على الأرز مملاً ، لكن البعض الآخر ، الذي يرى نتائج رائعة في المستقبل ، مستعد لبدء ذلك على الفور.
خصائص مفيدة للأرز
كعنصر أساسي في النظام الغذائي ، يحتوي الأرز على نسبة عالية من الأحماض الأمينية والمعادن والفيتامينات. يساهم وجود هذه المواد في الأداء الممتاز للجسم. الكالسيوم ضروري للأظافر والشعر والأسنان والعظام. يقلل البوتاسيوم من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق تحفيز عمل عضلة القلب. يؤدي نقص الحديد إلى انهيار الصحة العامة وتدهورها. بالإضافة إلى الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم ، يحتوي الأرز على الفوسفور واليود والزنك. وتجدر الإشارة إلى وجود البروتين الذي ، كما تعلم ، ضروري بشكل خاص لتكوين العضلات.
الأرز خالي من الغلوتين ، وهذا ليس هو الحال مع الحبوب الأخرى. من خلال تناول أطباق الأرز ، لا يمكنك فقط إنقاص الوزن ، ولكن أيضًا:
- تقوية الجهاز العصبي.
- تحسين حالة الشعر والأظافر والجلد.
- استعادة ضغط الدم.
- إزالة السموم من الجسم.
- تطبيع عمل التمثيل الغذائي.
بالنسبة لأولئك الذين يحسبون السعرات الحرارية المستهلكة ، جنبًا إلى جنب مع مرور برنامج إنقاص الوزن ، يجب أن يكونوا سعداء بحقيقة أنه على الرغم من أن الأرز له خصائص مفيدة وقادر على تشبع المعدة ، إلا أنه منتج منخفض السعرات الحرارية. لكل 100 غرام ، من 280 إلى 340 سعر حراري ينخفض ، اعتمادًا على نوع الحبوب.
من لا يجب أن يتبع حمية الأرز
قبل البدء في برنامج إنقاص الوزن ، تأكد من معرفة ما إذا كان يحتوي على موانع. أما بالنسبة للنظام الغذائي القائم على الأرز ، فلا ينبغي بأي حال من الأحوال للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، والنساء الحوامل والمرضعات ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من مستويات السكر في الدم غير المستقرة ، أن ينجرفوا معها.
نصائح لتناول الأرز لإنقاص الوزن
مثل أي نظام غذائي ، فإن برنامج الأرز له قواعده الخاصة ، والتي من أجل تحقيق النتائج المرجوة ، من الأفضل عدم الانحراف عن:
- يمكن بسهولة تصنيف حمية الحبوب على أنها حمية أحادية. مدة النظام الغذائي الأحادي ، كما تعلم ، تصل إلى أسبوعين ، لا أكثر ، وإلا فهناك خطر تدهور الحالة الصحية بشكل كبير.
- عند تحضير الحبوب ، لا تستخدم الملح أو الفلفل أو أي توابل أخرى كإضافة لإضافة نكهة إلى الطبق.
- في مثل هذا النظام الغذائي ، يمكنك حقًا إنقاص الوزن ، لكن النتيجة لن تصمد إلا إذا انتقلت بعد الانتهاء من البرنامج إلى التغذية السليمة ، دون أن تنسى أيام الصيام.
- اشرب الكثير من الماء ، والشاي الأخضر مناسب أيضًا كسائل ، فقط بدون سكر أو بديل له. لا تشرب مباشرة بعد الوجبة ، انتظر لمدة ساعة على الأقل.
- لمنع الانخفاض الحاد في السعرات الحرارية من أن يصبح ضغطًا كبيرًا على جسمك ، من الأفضل التحول إلى طعام سهل الهضم دون إضافة التوابل قبل أيام قليلة من النظام الغذائي.
- للتخلص من النشا الضار بالنظام الغذائي ، يجب شطف الحبوب جيدًا ونقعها قبل الطهي.
- لكي يحصل الجسم على كمية كافية من فيتامين ب والألياف ، من الأفضل استخدام نسخة غير مكررة من الحبوب للطهي.
- حاول ألا تغلي الأرز ، ولكن لإحضاره إلى حالة غير مطهية قليلًا ، ستحصل على طبق احتفظ بالكثير من الفوائد.
- في كل مرة تريد إضافة الكاتشب أو الصلصة مع التوابل الحارة المختلفة إلى طبق مطبوخ ، فكر في كيفية تحول هذه الخطوة إلى شخصيتك.
- قبل اتباع نظام غذائي للأرز ، استشر طبيبك. قد تكون هناك حاجة لاستخدام إضافي لمجمعات الفيتامينات.
- تسمح بعض خيارات النظام الغذائي بعصيدة الأرز مع أطعمة مثل التفاح والزبيب واليقطين والدخن.
كيف تختار نظام غذائي لنفسك
هناك العديد من الخيارات لأنظمة حمية الأرز ، ولكل منها نظام غذائي مختلف ومدة البرنامج والنتائج. هناك شيء واحد يوحدهم - أساس طريقة إنقاص الوزن هو جريش الأرز.
برنامج إنقاص وزن الأرز لمدة 3 أيام
يتم تنظيم جميع الأنظمة الغذائية الأحادية بطريقة تجعل فقدان الوزن يستهلك نفس المنتج لفترة معينة (لا تزيد عن أسبوع على وجه التحديد). يعد هذا النظام من أكثر الأنظمة شيوعًا ، حيث يسمح لك بفقدان عدة كيلوغرامات من الوزن الزائد في وقت قصير جدًا.
يمتلك الأرز القدرة على إزالة الملح والفضلات والسموم من الجسم ، وقد اكتسب هذا شعبية بين الأشخاص الذين يريدون أن يبدو نحيفًا.
حمية النظام الغذائي الأحادي بسيطة ، ومن الصعب الاستمرار فيها. لمدة ثلاثة أيام ، تحتاج إلى تناول الأرز المسلوق فقط ، بينما يُمنع إضافة التوابل والصلصات إلى الأطباق ، ونتيجة لذلك ، يمكن أن تفقد 3-4 كجم. الحصة اليومية عبارة عن كوب من الأرز غير المطبوخ (من الناحية المثالية كوب من الأرز البني البني). بالطبع ، بعد الطهي ، ستزيد الحبوب بشكل كبير. يُسمح بشرب الماء النظيف وكذلك عصير التفاح.
قبل الاستخدام ، اشطف الحبوب جيدًا واتركها تغلي دون إضافة أي توابل ، بما في ذلك الملح. قسّم الحجم الناتج على عدد الوجبات في اليوم (الأمثل - 5-6). في غضون ثلاثة أيام ، سيُحرم الجسم من المواد والسوائل الضارة ، وستنخفض كمية السعرات الحرارية التي يتم تلقيها بشكل كبير.
ضع في اعتبارك أن الجلوس على هذا النظام الغذائي لأكثر من ثلاثة أيام هو بطلان قاطع. إذا كنت ترغب في الاستمرار في الالتزام بحمية الأرز ، فتأكد من تضمين الخضار والفواكه المختلفة والأطعمة الصحية الأخرى في نظامك الغذائي. لا يجب أن تتجنب مثل هذه الأساليب لفقدان الوزن إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي ، فالنظم الغذائية الأحادية موانع أيضًا للأشخاص الذين يعانون من القرحة الهضمية والتهاب المعدة ، والحوامل والمرضعات.
برنامج إنقاص وزن الأرز لمدة 7 أيام
إذا شعرت أن جسمك قادر على تحمل أكثر من ثلاثة أيام من تناول أرز واحد ، يمكنك التبديل على الفور إلى برنامج إنقاص الوزن لمدة سبعة أيام ، فقط في هذه الحالة لن يحتوي النظام الغذائي على الحبوب فحسب ، بل سيحتوي أيضًا على أطعمة صحية أخرى. يمكنك أن تفقد 7 كجم في أسبوع.
اليوم الأول
… ابدأ اليوم الأول من حمية الأرز بتفاحة صغيرة. - نحضر 60 جم من الأرز المسلوق مع قشر الليمون والعصير. يمكنك استخدام الشاي الأخضر الخالي من السكر كمشروب. بعد بضع ساعات ، تناول سلطة الخضار (150 جم) ، والأرز المسلوق (60 جم) مع 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وجزء صغير من مرق الخضار. في المساء ، قبل النوم بأربع ساعات كحد أقصى ، يمكنك الاستمتاع بنفس المرق والأرز (150 جم) مع الكوسة والجزر.
ثاني يوم
… لتناول الإفطار ، أضيفي القليل من القشدة الحامضة وقشر البرتقال إلى جزء صغير من الأرز المسلوق في 60 جرام. يسمح برتقالة واحدة. لتناول طعام الغداء والعشاء ، اطبخ حساء الخضار و 100 غرام من الحبوب المسلوقة.
ثالث يوم
ابدأ الفطور بنفس الأرز بكمية 60 جم ، أضف القليل من القرفة. تناول تفاحة صغيرة وكوب من الشاي الأخضر غير المحلى. لتناول طعام الغداء ، يتم وضع 150 جرام من الأرز المسلوق مع الفطر المطهي ومرق الخضار وسلطة الخيار في زيت الزيتون. في المساء ، استخدم 150 غ من الحبوب المسلوقة مع البروكلي ومرق الخضار.
اليوم الرابع
للإفطار - سلطة فواكه مع ملعقة من رقائق الأرز ، أرز مسلوق مطبوخ في الحليب ، الغداء - مرق الخضار ، أرز بالجزر وسلطة من الخس وأوراق الفجل ، العشاء - مرق الخضار ، الحبوب المسلوقة مع قليل من البذور والبقدونس.
اليوم الخامس
… يمكن تقديم وجبة صغيرة من أرز الزبيب وملعقة صغيرة من اللوز كوجبة إفطار. للغداء ، اطبخي 150 جرامًا من الحبوب مع الخضار والأعشاب على البخار. كطريقة أولى ، يمكنك أن تأكل حصة من مرق الخضار. للعشاء ، ضعي 60 جرامًا من الأرز مع البصل الأخضر والمكسرات وجذر الكرفس المبشور ، وكذلك مرق الخضار بالسبانخ.
اليوم السادس
يمكنك أن تبدأ هذا اليوم من النظام الغذائي بسلطة مكونة من 60 جرام أرز مسلوق ، تمر ، جوز ، كمثرى وتين. بالنسبة للغداء ، تناول مرق نباتي وجزء صغير من الحبوب المسلوقة مع إضافة زيت الزيتون والخضروات الطازجة. في المساء ، أضيفي شرائح التفاح المقطعة وملعقة صغيرة من العسل والقشدة الحامضة إلى الأرز. تناول حصة من مرق الخضار إذا رغبت في ذلك.
اليوم السابع
تناول الفطور مع الحبوب المسلوقة مع إضافة الفواكه والعسل واللبن وعصير الليمون ، للغداء ، تحضير مرق الخضار ، 150 جرام من الأرز ، إضافة الفاصوليا الخضراء والطماطم إليها. في المساء ، تناول المرق مع الخضار والأرز بالزيتون والكوسا مع إضافة 1 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
حمية الأرز من والتر كيمبنر
أصبح برنامج إنقاص الوزن من والتر كيمبنر الموظف بجامعة ديوك شائعًا للغاية في منتصف القرن الماضي ولا يزال مطلوبًا بين الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
وفقًا لبيانات أرشيفية ، وُلد كيمبنر عام 1903. أثناء دراسته في الجامعة الطبية ، حيث دخل في عام 1934 ، قام بتحليل الطعام الذي يأكله معظم الناس ووجد أن تضمين الأرز كمواد أساسية في القائمة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم. بعد تطوير برنامج حمية الأرز ، راقب كيمبنر شخصيًا صحة ووزن 1800 مريض. توفي الطبيب نفسه عن عمر يناهز 93 عامًا.
عند الجلوس على نظام Walter Kempner الغذائي ، الذي يسمح لك بفقدان 5 كجم من الوزن في أسبوعين ، يجب مراعاة القواعد التالية:
- يجب أن يتراوح عدد السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا من 2000 إلى 2400 سعر حراري.
- أساس البرنامج هو الأرز المسلوق في الماء بكمية 250 إلى 350 جرام بدون إضافة بهارات.
- يمكن أن تشمل القائمة البقوليات والفواكه المجففة.
- تشمل القيود الفواكه والعصائر والطماطم والأفوكادو والمشروبات الكحولية.
- يمكنك إثراء نظامك الغذائي بالبطاطس ، ولكن فقط إذا حققت زيادة ثابتة في الوزن.
- اشرب الكثير من الماء ، ولكن ليس أكثر من ستة أكواب في اليوم ، إذا كنت تعاني من مشاكل في الكلى. تنطبق هذه القاعدة أيضًا على الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة وارتفاع ضغط الدم.
- لتحسين حالة الجسم ككل ، يمكنك تناول مجمعات الفيتامينات.
نصائح فيديو عن حمية الأرز:
