اكتشف مجموعة الفيتامينات والمعادن التي يستخدمها الرياضيون في الرياضات متعددة الوظائف لتحقيق أقصى قدر من الانتعاش وتطوير القوة المتفجرة. الفيتامينات هي مواد عضوية عالية الفعالية تدخل الجسم مع الطعام ولا يمكن تصنيعها بمفردها. تنقسم جميع الفيتامينات عادة إلى فئتين: قابلة للذوبان في الدهون وقابلة للذوبان في الماء. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أيضًا فئة من المواد الشبيهة بالفيتامينات.
تشارك معظم الفيتامينات أيضًا بنشاط في إنتاج مركبات البروتين في أنسجة العضلات. ومع ذلك ، فإن الفيتامينات هي القيمة الرئيسية للرياضيين ، والتي تتحكم في مسار العمليات الرئيسية لإفراز الهرمونات والبروتينات الابتنائية. بادئ ذي بدء ، يجب تصنيف فيتامينات المجموعة ب على هذا النحو ، والآن سنلقي نظرة فاحصة على الفيتامينات التي يجب تناولها في CrossFit.
الفيتامينات الأساسية للذين يمارسون الجنس مع بعضهم البعض
- الريتينول (فيتامين أ). أحد أشكال هذه المادة هو بيتا كاروتين. يلعب فيتامين أ دورًا مهمًا في عمل آليات الدفاع في الجسم ، ويحسن جودة الجلد ويحسن حدة البصر. أيضا ، هذه المادة لديها القدرة على تحسين جودة استيعاب مركبات البروتين ، ونتيجة لذلك ، تبطئ عملية شيخوخة الأنسجة. يجب تناول فيتامين أ بالجرعات الموصى بها وعدم تجاوزها. هذا يرجع إلى حقيقة أن فائض مادة ما يحجم بشدة عن إفرازه من الجسم ويمكن أن يتراكم ، مما يؤدي في النهاية إلى التسمم. الاستخدام الأمثل لفيتامين أ هو نظام دوري يستمر لمدة ثلاثة أسابيع.
- الثيامين (فيتامين ب 1). يزيد من جودة عمليات التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، وهو ضروري أيضًا عند تكوين احتياطيات من الدهون في الجسم. بفضل ذلك ، ستتمكن من زيادة الطاقة الكامنة في الجسم وتحسين القدرة على التعلم وزيادة كفاءة القلب وعضلات المريء والمعدة.
- الريبوفلافين (فيتامين ب 2). تشارك بنشاط أيضًا في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ومركبات البروتين والدهون. إنه قادر على تعزيز فعالية فيتامين ب 6 والنياسين وحمض الفوليك. هذا مهم بشكل خاص لعمليات تخليق الخلايا الحمراء وخلق الجلد. يجب أن تتذكر أن هذه المادة تنتمي إلى مجموعة الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء وتضيع أثناء معالجة الطعام. يمكن تدمير الريبوفلافين بالكامل تقريبًا بواسطة أشعة الشمس فوق البنفسجية. إذا تعرض الحليب للضوء لمدة ساعتين تقريبًا ، فلن يبقى فيتامين ب 2 فيه. توجد في اللحوم والبيض والكبد والحليب والخضروات الداكنة.
- البيريدوكسين (فيتامين ب 6). يشارك في عمليات إنتاج البروتين ويمكن تحويله إلى جلوكوز لاستخدامه لاحقًا بواسطة أنسجة العضلات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المادة هي جزء من بعض الأمينات والخلايا الحمراء والأنسجة العصبية. قد يسبب التسمم إذا استعمل بجرعات عالية. تذكر أن المادة تتلف بسرعة عن طريق المعالجة الحرارية للطعام والتعرض لأشعة الشمس.
- سيانوكوبالامين (فيتامين ب 12). تطبيع الجهاز الهضمي ، وتسريع عمليات إنتاج البروتين ، وكذلك التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات. هذه المادة لديها القدرة على حماية ألياف الأنسجة العصبية من التدمير ولها تأثير إيجابي على عمل الجهاز التناسلي.
- فيتامين سي. أحد مضادات الأكسدة الطبيعية القوية التي يمكنها تسريع إصلاح الأنسجة وتطبيع وظيفة الغدة الكظرية. يجب الاعتراف بأن هذه المادة تؤدي عددًا كبيرًا من الوظائف ولا يمكن السماح بنقصها.
- فيتامين د. يسرع الامتصاص ويحسن استخدام الجسم للكالسيوم والفلورايد.يمكن تصنيع فيتامين د عن طريق التعرض للأشعة فوق البنفسجية من الشمس. في حالة الجرعات الزائدة يمكن أن يسبب التسمم ويجب استخدامه مع المستحضرات المحتوية على الكالسيوم.
- فيتامين هـ. أحد مضادات الأكسدة القوية الأخرى التي لا يمكنها فقط محاربة الجذور الحرة ، ولكن أيضًا تحييد الأيضات السامة وتحمي أغشية الخلايا من التلف. بالطبع هذه الخصائص لا تستنفد أهميتها بالنسبة للجسم. بالنسبة لجسم الرياضيين ، هذه مادة مهمة للغاية.
- فيتامين ك. تُعرف المادة في المقام الأول بزيادة معدل تخثر الدم. يمكن تصنيع فيتامين في الجسم ، ولكن هذه الكمية صغيرة للغاية لتلبية احتياجات الجسم منه. توجد في الخضار ذات الأوراق الداكنة والحليب والبيض والكبد.
تعرف على المزيد عن الفيتامينات بشكل عام وتأثيرها على الجسم في هذا الفيديو:
