ما هي أفضل الأطعمة التي يجب تناولها أثناء الحمل؟ ملامح النظام الغذائي في المراحل المبكرة والمتأخرة. أصح الأطعمة للأمهات الحوامل. تعتبر التغذية الصحية أثناء الحمل أحد الشروط الرئيسية لنمو الجنين ونموه بنجاح. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون للمنتجات المناسبة تأثير إيجابي على مناعة الأم الحامل ، مما يمنع تطور بعض الأمراض. هذا الأخير مهم بشكل خاص بالتفصيل ، لأن مجموعة الأدوية التي يمكن أن تعالجها المرأة الحامل دون المخاطرة بالطفل ليست كبيرة. دعونا نرى ، ما هي أفضل الأطعمة التي يجب تضمينها في النظام الغذائي للأم الحامل؟
ما هي الأطعمة التي يمكنك تناولها أثناء الحمل؟
في الواقع ، لا يتطلب النظام الغذائي للمرأة التي يسير حملها بسلاسة شروطًا خاصة. يجب أن تكون ، أولاً ، متوازنة ، أي أن اللحوم ومنتجات الألبان والأطعمة النباتية وما إلى ذلك ، يجب أن تكون موجودة بالكمية الصحيحة ، وثانيًا خالية من الأضرار الصريحة ، مثل رقائق البطاطس والنقانق منخفضة الجودة والمشروبات الغازية ، إلخ. دعنا نتعرف على الأطعمة التي يجب أن تشكل أساسًا لنظام غذائي متوازن أثناء الحمل:
- لحمة … إنه في المقام الأول مصدر لا غنى عنه للبروتين ، وهو ضروري لنمو وتطور الجنين كل يوم. ومع ذلك ، عند اختيار اللحوم ، يجب على الأم الحامل أن تأخذ في الاعتبار أنه من الأفضل عدم استخدام الأصناف الدهنية في الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم ملاحظة أنه من الأفضل طهيه في الفرن ، على البخار أو المشوي. من الناحية المثالية ، تجنب استخدام التوابل أيضًا.
- بيض … بشكل منفصل ، يجب أن يقال عن الحاجة إلى وجودهم في النظام الغذائي للأم الحامل. أولاً ، تحتوي على نفس البروتين المهم لنمو الجنين ، وثانياً ، أكثر من 10 فيتامينات ومعادن مفيدة ، من بينها مادة الكولين ، وهي مهمة جدًا لنمو دماغ الطفل. لذلك إذا كنت لا تأكل اللحوم لأسباب أخلاقية ، فقم بتضمين البيض على الأقل في نظامك الغذائي.
- منتجات الألبان … بالطبع يجب أن يحتلوا المكانة الأهم في النظام الغذائي ، لأنهم غنيون بالكالسيوم والحديد ، وهما ضروريان لنمو الهيكل العظمي للطفل ، وكذلك صحة الجلد والشعر والأظافر. بالإضافة إلى ذلك ، هذا ، مرة أخرى ، هو البروتين وفيتامينات ب ، والتي تعتبر مهمة لقدرة الأم وأداءها. تجدر الإشارة بشكل خاص إلى B9 - حمض الفوليك ، المسؤول بشكل عام عن التطور الصحيح للجنين دون أمراض وتشكيل جهازه العصبي. ومع ذلك ، عند اختيار منتجات الألبان ، عليك توخي الحذر الشديد. من الأفضل شراء الحليب الطازج في القرية وصنع الزبادي والجبن والجبن بنفسك.
- سمك و مأكولات بحرية … إنها غنية بالفوسفور وفيتامين د ، وهو أمر مهم أولاً وقبل كل شيء للأم نفسها ، فهو يعمل على تطبيع الجهاز العصبي ويمنع هشاشة العظام ، والتي يمكن أن تتطور على خلفية "امتصاص" الفاكهة للعناصر الغذائية من جسم الأم..
- الحبوب … الحبوب غنية بالمعادن والعديد من الفيتامينات. يمكن ويجب تناولها في وضع مثير للاهتمام. يوجد أيضًا في تكوين الحبوب الألياف ، مما يحسن الهضم. هذا مهم للغاية ، حيث أن الجهاز الهضمي يتعرض بالفعل أثناء الحمل لضغط متزايد ، كما أن تسهيل هضم الطعام يعد خطوة ضرورية ومهمة للغاية.
- البقوليات … بالنسبة للكثيرين ، فهي تسبب زيادة في إنتاج الغازات ومشاكل أخرى في الجهاز الهضمي بسبب وجود مثبطات الإنزيم في التركيبة ، لكنها بشكل عام مفيدة جدًا ، فهي تحتوي على الكثير من الحديد والكالسيوم والزنك ، وكذلك فيتامينات B6 و B9.إذا كنت من أولئك الذين تسبب لهم البقوليات إزعاجًا ، فيمكنك تناولها وهي تنبت ، حيث يتم تدمير مثبطات الإنزيم أثناء الإنبات ، ويتم الاحتفاظ بالعناصر الغذائية.
- الخضار و الخضر … بالطبع ، تلعب الخضروات والأعشاب دورًا كبيرًا في النظام الغذائي للمرأة الحامل. يمكنك أن تأكلها طازجة ومعالجة حرارياً على حد سواء ، على الرغم من أنها ستجلب المزيد من الفوائد بالطبع في الحالة الأولى. تجدر الإشارة إلى أن سلطات الخضار ستحتفظ بفائدتها فقط إذا كانت محنك بالزبدة الجيدة أو القشدة الحامضة ، فلا يمكن الحديث عن المايونيز.
- الفواكه والتوت … هذا بديل رائع للحلويات غير الصحية أثناء الحمل. هم ، مثل الخضار ، يمكن أن يؤكلوا نيئًا (ولكن في هذه الحالة ، تأكد من غسل الثمار جيدًا) وصنع عصائر مختلفة منها ، أو يمكنك ، على سبيل المثال ، خبزها في الفرن ، وهو طبق لذيذ جدًا - الكمثرى في العسل.
- المكسرات … أي مكسرات هي مخزن حقيقي للمواد الفعالة بيولوجيا الضرورية للأم والجنين ، لذلك سيجدون مكانًا في النظام الغذائي للمرأة الحامل ، لكن لا تنسي أن جميع المكسرات عالية جدًا في السعرات الحرارية ، وبالتالي لا تبالغ كثيرًا عليهم.
- زيوت … يمكن قول الشيء نفسه عن الزيوت - فهي غنية بالسعرات الحرارية ، لكنها ضرورية في المقام الأول للحفاظ على جمال المرأة الحامل ، فهي تحتوي على دهون صحية تغذي البشرة وتجعل الشعر يلمع.
تستحق منتجات الهيموغلوبين أثناء الحمل مناقشة خاصة. الحقيقة هي أن النساء الحوامل يعانين في كثير من الأحيان من فقر الدم ، وهذا أمر خطير للغاية ، لأنه لا يؤدي فقط إلى تدهور صحة الأم الحامل بشكل دائم ، ولكن أيضًا إلى تطور ظاهرة خطيرة مثل تسمم الحمل. يتميز بمسار الحمل المرضي والولادة المبكرة وجميع أنواع المضاعفات في وقت الولادة.
بالإضافة إلى ذلك ، مع نقص الهيموجلوبين في الأم ، على الأرجح ، سيكون منخفضًا عند الطفل ، مما يعني ضعف المناعة ، والميل إلى الحساسية ، وتأخر النمو. وبالتالي ، إذا كنت تعرف أن لديك استعدادًا للإصابة بفقر الدم ، فمن الضروري إدخال الأطعمة التي تحفز زيادة الهيموجلوبين في النظام الغذائي - وهذه بشكل عام جميع الأطعمة الغنية بالحديد.
بادئ ذي بدء ، تشمل هذه:
- منتجات اللحوم … من بين منتجات اللحوم ، القادة هم: كبد الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر - الحديد فيها 10-20 مجم لكل 100 جرام من المنتج ؛ وكذلك اللحوم الحمراء من الديك الرومي والأرانب - يوجد 3-5 ملغ من الحديد لكل 100 جرام.
- مأكولات بحرية … تحتوي "الأوغاد" البحرية على جرعة تحميل من العنصر الضروري - 25 مجم لكل 100 جرام.
- الحبوب … الحنطة السوداء هي الرائد هنا (7 مجم / 100 جرام) ، وهناك أيضًا الكثير من الحديد في الدخن ودقيق الشوفان (3 و 5 و 4.5 مجم لكل 100 جرام ، على التوالي).
- الخضار و الخضر … يحتوي السبانخ على 3.7 مجم / 100 جرام من الحديد ، وتحتوي الخضراوات الأخرى والخضراوات على كمية أقل من ذلك بكثير ، حوالي 1.5 مجم / 100 جرام.
- البقوليات … الرائد المطلق هو العدس الأخضر (11 مجم / 100 جرام) ، يليه الفاصوليا الحمراء والبازلاء (7 و 6 مجم لكل 100 جرام ، على التوالي).
- الفواكه والتوت … تعتبر الويبرنوم ونبق البحر (5 مجم / 100 جرام) والعنب (4 مجم / 100 جرام) والخوخ والكمثرى والتفاح (2 مجم / 100 جرام) مصدرًا غنيًا بالحديد بين الفواكه والتوت.
كما ترون ، الاختيار واسع ، بحيث يمكن لكل امرأة أن تجد منتجًا لن يكون مفيدًا فحسب ، بل يجلب لها السعادة أيضًا.
الطعام أثناء الحمل في فترات مختلفة
يجب إيلاء اهتمام خاص لمسألة تغذية المرأة في المراحل المبكرة والمتأخرة من الحمل ، حيث يكون خطر حدوث مضاعفات معينة في هاتين الفترتين هو الحد الأقصى ، وبالتالي تتطلب اتباع نهج أكثر مسؤولية تجاه النظام الغذائي.
منتجات الحمل المبكر
في المراحل المبكرة ، هناك احتمال كبير للإجهاض وتطور التسمم ، لتجنب مثل هذه الأحداث غير السارة ، من المهم مراعاة قواعد توازن الطعام:
- يجب أن تكون الدهون 30٪ من النظام الغذائي ، ومعظمها يجب أن يؤخذ من منتجات الألبان والمكسرات ، وأقل ما يمكن من اللحوم.
- 15٪ بروتين - وهنا يجب أن يكون المصدر الرئيسي فقط اللحوم ، وكذلك الأسماك والبيض ، للنباتات - البقوليات.
- 50٪ كربوهيدرات - أولاً وقبل كل شيء ، هذه ، بالطبع ، كربوهيدرات معقدة - حبوب متنوعة وخبز من الحبوب الكاملة وخضروات غير محلاة. من الكربوهيدرات البسيطة يمكنك شراء الفواكه والعسل.
يُنصح بتناول أجزاء صغيرة كل 2-3 ساعات ، بين الوجبات وشرب الماء النظيف. يجب أن يكون التركيز على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر التالية:
- حمض الفوليك - مسئول عن الجهاز العصبي للطفل الموجود في الخضار والبرتقال والفول والجزر والتمر والتفاح والفول السوداني والبنجر.
- الحديد والكالسيوم - ساعد أمي في الحفاظ على جمالها وتقليل التعب. معظمهم في المشمش المجفف والكبد والحنطة السوداء والأعشاب والجبن والجبن.
- فيتامين د - مع عدم وجودها ، يتطور احتمال الولادة المبكرة ، بحيث يجب مراقبة الكمية الكافية في الجسم طوال فترة الحمل. يحتوي بكميات كبيرة في البقدونس والبطاطس والزيوت النباتية.
- فيتامين ب 12 - يساعد على إزالة السموم من الجسم ، موجود في الخضار الخضراء والمأكولات البحرية والكبد.
- الزنك - يمنع مشاكل النمو وخاصة نقص الوزن. بذور اليقطين وعباد الشمس وأسماك البحر والأرز والعدس والمكسرات والفاصوليا والبصل غنية بالزنك.
- أحماض أوميغا 3 - مسؤولة عن التطور الطبيعي للدماغ. يمكن العثور على معظمها في أسماك البحر - التراوت والسلمون والهلبوت والتونة وسمك القد.
ملحوظة! لا تعد التغذية الصحية بالنمو الصحيح للطفل فحسب ، بل تعد أيضًا باحتمالية عالية تمنع التسمم. هذا يعني أنك بحاجة إلى البدء في تناول الأطعمة الصحيحة ليس في وقت ظهورها ، ولكن من بداية الحمل.
قائمة أغذية الحمل المتأخر
الأخطار المحتملة للثلث الثالث من الحمل هي التسمم المتأخر (تسمم الحمل) والوذمة والولادة المبكرة. بالإضافة إلى ذلك ، خلال هذه الفترة ، يصل الحمل على جميع الأعضاء الداخلية ، بما في ذلك الجهاز الهضمي ، إلى أقصى حد له. لتقليل احتمالية حدوث مشاكل معينة ، من الضروري إجراء عدد من التعديلات الخاصة على النظام الغذائي.
فيما يلي الأطعمة التي يجب أن تشكل أساسًا النظام الغذائي للمرأة الحامل في الأسابيع الأخيرة من الحمل:
- لحم بقري ولحم بتلو … هذا هو منتج اللحوم الرئيسي على مائدتك ، يمكنك أيضًا شراء الدجاج والديك الرومي ، ولكن من الأفضل تجنب لحم الخنزير. ومع ذلك ، إذا كنت تتحمل هذا النوع من اللحوم جيدًا ، فيمكنك تناوله عدة مرات في الأسبوع.
- السلمون والسلمون الصديق وسمك النازلي والسلمون المرقط … هذه الأنواع من الأسماك قابلة للهضم بشكل كبير وتحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية المفيدة.
- الخضار والفواكه المحلية … في الثلث الثالث من الحمل ، من الضروري رفض الخضار والفواكه الغريبة قدر الإمكان ، والتي ليست من سمات منطقتنا ، وهذا سيساعد على تجنب استعداد الطفل للحساسية تجاهها في المستقبل.
- الكفير والحليب المخمر والزبادي … في منتجات الألبان ، يجب التركيز على اللبن الرائب ، والحليب نفسه مستبعد ، لأنه يمكن أن يسبب التخمر في الأمعاء.
- الحبوب وخبز الحبوب الكاملة … بفضل محتواها العالي من الألياف ، ستعمل هذه الأطعمة على تحسين عملية الهضم.
بالإضافة إلى ذلك ، في المراحل اللاحقة ، من المهم بشكل خاص مراقبة الكمية الكافية من الفيتامينات التالية:
- فيتامين ج - يوجد في الفواكه والتوت والخضروات ؛
- فيتامينات ب - المكسرات والحبوب والخضروات والفواكه ؛
- فيتامين H - يتم تضمينه بكميات كبيرة في الحبوب ومنتجات الألبان المخمرة ؛
- فيتامين ك - موجود في الخضار والفواكه.
- فيتامين بي بي - يجب أن يؤخذ من الأسماك والدواجن.
وكذلك المعادن:
- الكالسيوم والفوسفور - تحتاج إلى البحث عن اللبن الرائب والمكسرات والخضروات ؛
- المغنيسيوم - المكسرات والحبوب والأعشاب البحرية ؛
- الحديد - يوجد في الحنطة السوداء والمكسرات والسبانخ.
- المنغنيز - يوجد بكميات كبيرة في الفواكه والمكسرات والسبانخ.
- اليود - المأكولات البحرية غنية بها ؛
- النحاس - يجب أن يؤخذ من المكسرات والمأكولات البحرية ؛
- الزنك - يوجد في المكسرات (خاصة الصنوبر) والحبوب.
بناءً على هذه القائمة ، يمكننا أن نستنتج أن أساس تغذية المرأة في الفصل الثالث يجب أن يكون الخضار والفواكه والحبوب والمكسرات. من المهم أيضًا تناول الأسماك واللحوم من وقت لآخر. عندما يتعلق الأمر بالطهي ، فمن الأفضل طهي كل شيء بالبخار أو خبزه.
بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى أنه يجب تغيير نظام الشرب للوقاية من الوذمة - من الضروري استهلاك سائل أقل.
النظام الغذائي أثناء الحمل
لذلك ، يمكنك الآن ملاحظة أن النظام الغذائي الصحيح للأم الحامل يتكون بشكل عام من مجموعة متنوعة من الأطعمة ، فهو يحتوي على اللحوم والأسماك والحبوب والبقوليات ومنتجات الألبان والخضروات والفواكه. بشكل عام ، يمكننا القول أن أي شخص لا يبالي بصحته يجب أن يسترشد بمثل هذا النظام الغذائي. لكن لسوء الحظ ، اعتدنا على العديد من المنتجات الضارة لدرجة أن النظام الغذائي الذي يتكون من منتجات صحية يبدو مملًا وغير لذيذ بالنسبة لنا ، على الرغم من أن كل شيء ممكن في الواقع باستثناء ما هو ضار بشكل لا لبس فيه.
دعونا نلقي نظرة على النظام الغذائي التقريبي للأم المستقبلية:
- إفطار … من الأفضل تناول أحد الأطباق التالية: عصيدة مع التوت والفواكه والمكسرات ؛ موسلي مع اللبن الطبيعي والعسل. طاجن الجبن عجة بالخضروات.
- وجبة خفيفة … الفواكه والمكسرات والزبادي والعصائر من هذه الأطعمة ، وكذلك الخضار والأعشاب والتوت.
- وجبة عشاء … حساء أو شوربة خضار خفيف مع الدجاج والأرانب ومرق الديك الرومي. لحم مخبوز / مطهي / مطهي على البخار أو سمك مزين بالبطاطا المسلوقة والخضروات المطهية وسلطة طازجة.
- وجبة خفيفة … عصير طازج ، توست بالعسل ، طاجن جبنة ، خبز بالجبن ، بسكويت جاف بالحليب ، كفير ، زبادي طبيعي.
- وجبة عشاء … سيكون العشاء المثالي هو اللحم أو السمك المطبوخ بأي شكل من الأشكال ، ولكن ليس مقليًا في مقلاة ، وجزء كبير من سلطة الخضار. إذا كانت السلطة ليست طبقًا مُرضيًا لك ، فيمكنك جعلها أكثر تغذية مع حفنة من المكسرات والجوز والصنوبر جيدة بشكل خاص.
- في الليل … إذا تناولت العشاء مبكرًا وشعرت بالجوع أثناء الليل ، فحاول إشباعه بكوب من الكفير ، يمكنك استكمال "الوجبة" بالبسكويت الجاف بالجبن.
هذا ، كما يبدو على الأرجح لشخص ما ، يمكن تخفيف النظام الغذائي الصحيح بشكل مفرط من وقت لآخر باستخدام ملفات تعريف الارتباط ، والكعك ، والكعك ، ولكن يجب أن تكون هذه بالضرورة منتجات عالية الجودة ، ومطبوخة بشكل أفضل بمفردها ، ويجب ألا تسيء استخدامها. ورجاء ، تخلصوا من الاعتقاد الخاطئ الشائع - إذا كنت أريد هذا ، فهذا ما يريده الطفل. صدقني ، طفلك بالكاد يريد شوربة نقانق. نعم ، من الممكن أن يأكل شخص ما ضررًا دون عواقب ، لكن هذا لا يعني أنك ستكون محظوظًا أيضًا ، لذا حاولي الالتزام بالتغذية السليمة ، لأنه في النهاية لا يستمر الحمل لفترة طويلة ، وثماره. يجب جني الأخطاء ، وربما كل الحياة.
أصح الأطعمة للحمل
ومع ذلك ، حتى عندما تظل الأشهر الثلاثة الأولى و / أو مشاكل الهيموجلوبين متأخرة ، يجب ألا تنسى النظام الغذائي الصحيح. تذكري أنه حتى مع الحمل الناجح تمامًا ، يجب أن يكون متوازنًا ، ويتم استبعاد العادات السيئة.
من الجدير بالثناء تناول ليس فقط المنتجات المسموح بها ، ولكن أيضًا تلك الموصى بها باعتبارها أكثر المنتجات فائدة ، من بينها:
- لحم الخنزير ولحم البقر … يحتوي كلا النوعين من الأطعمة على مادة الكولين الضرورية للنمو السليم لدماغ طفلك. حتى الآن ، توجد بالفعل العديد من الدراسات التي توضح وجود علاقة واضحة بين استهلاك هذه الأنواع من اللحوم وذكاء الطفل.
- بيض مطبوخ بشكل صحيح … لا داعي للمخاطرة وأكل بيض نيئ أو بيض مسلوق ، يفضل سلقه جيداً. أيضا ، لا تستهلك أكثر من 5 صفار في الأسبوع لأنها تحتوي على الكوليسترول.
- دقيق الشوفان وعصيدة الحنطة السوداء … تتميز هذه الحبوب بتركيبة غنية بشكل استثنائي ، فهي تحتوي على السيلينيوم ، والصوديوم ، والبوتاسيوم ، وفيتامين ب ، وكذلك فيتامين E و PP.
- الزبادي الطبيعي والجبن والجبن الصلب … هذه هي أهم منتجات الألبان في النظام الغذائي للأم الحامل.
- جزر ، بروكلي ، أفوكادو … بالطبع ، جميع الخضروات والخضروات مفيدة للغاية ، ولكن هناك أيضًا تلك التي تحتوي على جميع الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الضرورية للأم والجنين بتركيز أكبر. أولاً ، هذه كلها خضروات حمراء وبرتقالية ، خاصة الجزر ، وكذلك البروكلي والأفوكادو.
- سبانخ … ولكن يمكن أن يطلق عليه بحق أكثر الخضر فائدة ، ليس فقط للنساء الحوامل ، ولكن لجميع الناس.
- الفراولة ، توت العليق ، توت العليق … لن تفرح هذه التوتات فحسب ، بل سيكون لها أيضًا تأثير مفيد مفيد على جسم كل من الأم والطفل. على الرغم من أنك تحتاج بالطبع إلى فهم أنها أقل فائدة في غير موسمها.
- مانجو … أهمية هذا المنتج للمرأة الحامل عالية جدا. ومع ذلك ، فإن أي فاكهة محلية موسمية ستكون أفضل من الغريبة. إذا تمت زراعة كل من التفاح والمانجو "بشكل مصطنع" ، فمن الأفضل اختيار الأخير.
- جوز … جميع المكسرات صحية للغاية ، ومع ذلك ، يجب إيلاء اهتمام خاص للجوز ، فهو مهم للغاية لنمو الدماغ السليم.
- زيت الزيتون … أثناء الحمل ، يُنصح بالتخلي عن زيت عباد الشمس المتاح واستبداله بزيت الزيتون المعصور على البارد.
ملحوظة! إن فائدة المنتج جيدة بالطبع ، لكن من المهم جدًا مراعاة كل من الميزات الصحية وخصائص الذوق للأم الحامل. إذا لم تستطع المرأة الحامل ، لسبب أو لآخر ، تحمل أي من المنتجات الموصى بها ، فلا يجب أن تجبر نفسك على ذلك. ما هي الأطعمة التي يمكن استخدامها أثناء الحمل - شاهد الفيديو:
تعتبر التغذية الصحية أثناء الحمل جانبًا مهمًا من جوانب النمو الصحي للجنين ورفاهية الأم الحامل. النظام الغذائي للنساء في وضع مثير للاهتمام ليس صارمًا في الواقع ، يجب أن يكون متوازنًا وخاليًا من الأذى. ومع ذلك ، بالنسبة لبعض الأمراض أو الخصائص المميزة ، يجب تعديل النظام الغذائي مع طبيب التوليد وأمراض النساء واتباعه بدقة.
