إذا كنت تمارس الرياضة ، فإن السؤال المهم المطروح أمامك هو ، ما هو البروتين المطلوب لنمو العضلات؟ نقدم قائمة بالأطعمة التي يستخدمها نجوم كمال الأجسام. يفهم جميع لاعبي كمال الأجسام الحاجة إلى استهلاك كميات كبيرة من مركبات البروتين. في الوقت نفسه ، من المهم أن يكون البروتين من أنواع مختلفة ، مما سيسمح للجسم بمعالجة هذه المغذيات بشكل أسرع. لبناء كتلة عضلية كبيرة ، تحتاج إلى تناول الطعام وممارسة الرياضة بشكل صحيح. إذا كنت لا ترى تقدمًا لفترة طويلة ، فهذا يعني أنك ارتكبت خطأً عند وضع نظام غذائي أو برنامج تغذية. اليوم سنتحدث فقط عن التغذية ، وبشكل أكثر تحديدًا ، البروتين. سنكتشف أفضل مصادر البروتين الحيواني في كمال الأجسام.
مركبات البروتين - مفتاح مجموعة سريعة من كتلة العضلات
العديد من الرياضيين غير المتمرسين ، أو ببساطة أكثر ، الهواة ، على يقين من أنه من أجل اكتساب الكتلة ، يكفيهم ببساطة العمل بالأوزان ، وليس الجوع ، ويكفيهم ثلاث أو أربع وجبات. يعتبر العديد من المكملات الغذائية والسعرات الحرارية من اختصاص المتخصصين.
سيكون عليك على الفور إثارة غضب هؤلاء الرياضيين الذين يلتزمون بهذا الموقف. لا يمكن فصل التدريب عن التغذية. بالطبع ، لحساب محتوى السعرات الحرارية ، تحتاج إلى قضاء قدر معين من الوقت ، لكن القيام بذلك يكون كسولًا للغاية. لكن يجب أن تفهم أنه لا يمكنك الاستغناء عن مثل هذه الحسابات ووضع نظام غذائي. النقطة هنا ليست حتى أنك ستحصل على نتيجة منخفضة من أنشطتك ، ولكن يمكنك حتى إلحاق الضرر بالجسم.
أهم شيء بالنسبة لك هو كمية البروتين التي تستهلكها. من الصعب جدًا تزويد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها من التغذية المنزلية وحدها. لا يستحق الحديث عن العديد من المقاهي والمقاصف. إذا كنت تستخدم نظامًا غذائيًا قياسيًا لمعظم الناس ، فلن تتمكن أبدًا من تغطية الاحتياجات اليومية لمركبات البروتين بمساعدتها. إذا لم يتغير هذا ، فلن تنمو عضلاتك أبدًا.
أنت بحاجة إلى الكثير من اللحوم الحية. لن تحل مخاليط البروتين محل طعامك المعتاد ، ولكنها تكمل فقط الاحتياجات اليومية للجسم. للتحقق من ذلك ، يمكن إجراء تجربة بسيطة للغاية. تناول الكثير من اللحوم والدجاج والأسماك لعدة أيام (تحتوي هذه الأطعمة على معظم مركبات البروتين). ستلاحظ زيادة في الرغبة الجنسية بسرعة كبيرة. لا يوجد مكمل بروتين يمكن أن يحقق مثل هذه النتيجة.
الشيء هو أن الطعام يحتوي على جميع المغذيات الكبيرة والصغرى في شكل نشط بيولوجيًا. خذ كلمتنا وأعد النظر في برنامجك الغذائي. يجب أن تستهلك جرامين على الأقل من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا. من المهم أن تتذكر أن جسم كل شخص قادر على استيعاب العناصر الغذائية بمعدلات مختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، تتأثر هذه العملية بشكل كبير بالعديد من المواقف العصيبة ، والتي بدونها لا يمكن للشركة القيام بها الآن.
في الوقت نفسه ، ليست كل اللحوم متشابهة ، والأصناف المختلفة تحتوي على كمية معينة من مركبات البروتين وأهم المعادن لكمال الأجسام - الزنك والحديد. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر فيتامين ب مهمًا جدًا أيضًا ، حيث يؤثر على عمل الجهاز الهضمي. في الوقت نفسه ، كلما زادت أنواع اللحوم التي تتناولها ، كان ذلك أفضل. أنت الآن بحاجة إلى الانتقال إلى موضوع المقال - أفضل مصادر البروتين الحيواني في كمال الأجسام.
لحم البقر هو مصدر للبروتين الحيواني
يحتوي هذا اللحم على كمية كبيرة من الزنك والحديد وفيتامين ب 6.العيب الوحيد للحوم البقر هو محتواها العالي من الدهون. لهذا السبب ، يجب أن يستهلك الرياضيون أجزاء معينة من الذبيحة. فيليه ولحم المتن اختيارات ممتازة. ومع ذلك ، فإن الشق من الأمام أكثر فائدة بكثير من الخلف. عند اختيار لحم البقر ، يجب أن تكون حذرا.
محتوى البروتين في الدجاج
هناك أيضًا بعض الفروق الدقيقة عند اختيار لحم الدجاج. يجب أن تدرك أنه يمكن أن يكون هناك نوعان من الدجاج للبيع. بعضها يربى للبيض والثاني للحوم. عندما يتم زراعتها ، يتم استخدام علف مختلف ، مما يؤثر على جودة اللحوم. لقد قيلت بالفعل العديد من الكلمات حول فوائد لحم الدجاج لكمال الأجسام ، ولكن ليس كل شيء بهذه البساطة.
يجب أن تتذكر عن الكوليسترول ، أو بالأحرى فائضه. توجد أكبر كمية من هذه المواد في الساقين وأقلها في الصدر. لهذا السبب ، يزدهر تصدير أرجل الدجاج في البلدان المتقدمة. في معظم دول العالم الثالث ، لا يهتم الناس حقًا بأي جزء من الدجاج يأكلونه. الشيء الرئيسي هو أن اللحم رخيص.
مركبات البط والبروتين
من الغريب أنه من النادر جدًا التحدث عن فوائد لحم البط. لكنه يحتل المرتبة الثالثة المشرفة لصفاته المفيدة. قواعد استهلاك هذا المنتج مماثلة لتلك الخاصة بالدجاج.
بياض البيض - مصدر للبروتين
يجب التأكيد على أن البروتين مفيد لكمال الأجسام. بقدر ما تحب صفار البيض ، إلا أنه يحتوي على كمية كبيرة من الكوليسترول. لكن البروتين منتج قيم للغاية. يتم امتصاص مركبات البروتين التي يتكون منها بسرعة. على سبيل المثال ، تستهلك دوريان ياتيس حوالي 100 بيضة خلال النهار ، أو بالأحرى بياض البيض.
مركبات البروتين في السلمون والتونة
سمك السلمون من الأسماك الدهنية جدًا ، ولكن في نفس الوقت جميع الدهون مفيدة للجسم. من الضروري أن تدرج سمك السلمون في نظامك الغذائي. التونة غنية جدًا بمركبات البروتين ، لكنها تحتوي على القليل جدًا من المعادن والفيتامينات.
تناول التونة المعلبة ، واستخدم فقط الأطعمة المعلبة ذات الأساس المائي وليس الزيت.
بروتين في تركيا
لا يحب الجميع طعم لحم الدواجن هذا ، لكنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية. في بعض الأحيان يجب أن يكون الديك الرومي موجودًا في نظامك الغذائي.
محتوى البروتين في لحم الضأن
هذا النوع من اللحوم طعمه جيد جدا ، لكنه يحتوي على الكثير من الدهون. بالطبع ، ثلاث مرات خلال الشهر ، سيكون كباب الضأن مفيدًا جدًا ، لكن يجب ألا تستخدمه كثيرًا.
هذه كلها أفضل مصادر البروتين الحيواني في كمال الأجسام التي أردنا مشاركتها اليوم.
لمزيد من المعلومات حول اللحوم وكيفية اختيارها ، انظر هنا:
