ماذا تطبخ لمن تحب لعشاء رومانسي في 14 فبراير؟ أفضل 5 وصفات مع صورة لأطباق الطهي لعيد الحب على شكل "قلب". وصفات فيديو.
في 14 فبراير ، يكون عيد الحب هو أكثر العطلات الشتوية رومانسية. في هذا اليوم ، يقدم جميع العشاق الهدايا والزهور والحلويات والبطاقات بقلوب بعضهم البعض … بالإضافة إلى ذلك ، سيؤكد ذلك جيدًا على الرعاية والحنان - طاولة احتفالية مع أطباق لذيذة محلية الصنع. ستكون هذه الرعاية في النصف الثاني من أهم الهدايا المرغوبة في عيد الحب. حتى لا تفكر في ما ستطبخه لمن تحب في 14 فبراير ، نقدم مجموعة مختارة من أفضل 5 أطباق خفيفة ولذيذة ستجعل العطلة رومانسية ولا تنسى.
فراولة مغطاة بالشكولاتة
الفراولة هي التوت الوحيد الذي يشبه "القلب" في المظهر والشكل واللون. للفاكهة طعم رائع وعصير. وتعتبر الشوكولاتة من أفضل المنشطات الجنسية لكل من الرجال والنساء. لذلك فإن دويتو الفراولة والشوكولاتة هو أفضل وصفة لتحلية لذيذة في عيد الحب.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 189 سعرة حرارية.
- الحصص - 4
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- فراولة طازجة - 1 كجم
- زبدة - 50 جم
- شوكولاتة بالحليب - 100 جم
- شامبانيا حلوة (غير حامضة) - 1 زجاجة
- رقائق جوز الهند - 50 جم
- شوكولاتة سوداء - 100 جم
- شوكولاتة بيضاء - 100 جم
طبخ الفراولة المغطاة بالشوكولاتة:
- اشطف الفراولة بالماء الجاري واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. لا تقطع ذيل الحصان.
- صب الشمبانيا في وعاء. ستكون الحلوى أكثر تطوراً إذا كنت تستخدم الشمبانيا بنكهة الفواكه والرائحة.
- اغمس الفراولة في الشمبانيا ، غطيها وضعيها في الثلاجة ليوم واحد.
- أخرج الفراولة من الشمبانيا وجففها لتجنب تقطرها على السطح.
- تذوب الشوكولاتة السوداء والبيضاء والشوكولاتة بالحليب في حمام مائي في أوعية منفصلة.
- أضيفي 1/3 من الزبدة إلى كل شوكولاتة وقلبي حتى تصبح ناعمة.
- قسّم الفراولة إلى 3 أجزاء للشوكولاتة السوداء والبيضاء والشوكولاتة بالحليب.
- خذ التوت من الذيل واغمسهم بالتناوب في الشوكولاتة السوداء المذابة والحليب والشوكولاتة البيضاء.
- ضع الفراولة ، ذيولها ، على لوح مبطّن بورق الزبدة أو ورق التغليف. اترك التوت حتى يتماسك لمدة 1-2 ساعة.
- إذا بقيت الشوكولاتة ، اسحبها في محقنة المعجنات و "ارسم" خطوطًا أو نقاطًا متناقضة على الفراولة. ثم أرسل التوت مرة أخرى إلى الثلاجة لبضع ساعات حتى يتماسك.
البيض المخفوق "قلب الحب"
النقانق المقلية والبيض المخفوق هي طبق الصباح المفضل للكثيرين. من هذه المنتجات المبتذلة ، يمكنك إعداد وجبة أصلية لتناول الإفطار في يوم عيد الحب في نسخة ذات طابع خاص. طبق مُعد من النقانق والبيض المفضلة لديك وفقًا لهذه الوصفة مع صورة سيسعد بالتأكيد توأم روحك.
مكونات:
- نقانق رفيعة طويلة - 2 قطعة.
- البيض - 2 قطعة.
- زيت نباتي للقلي
- الخضر - للزينة
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
طبخ البيض المخفوق "القلب في الحب":
- نقطع النقانق بالطول إلى نصفين دون تقطيعها حتى النهاية.
- اطوِ النقانق المقطعة إلى أنصاف للخارج واربط الحواف بالأسياخ لتشكيل "قلب".
- يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ويُقلى "قلب" النقانق على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- اكسر بيضة واحدة في كل قلب ، ملح وفلفل. إذا نفد البيض من الحدود ، اضبطي الشكل بسكين في نهاية الطهي.
- غطي الطبق وخففي الحرارة واطهي البيض حتى يتخثر.
- ضعي قلوب النقانق الجاهزة على طبق ، وزينيها بالأعشاب وقدميها على الإفطار.
سلطة قلب عاطفي
فاجئ توأم روحك مع سلطة باشونيت هارت اللذيذة والقلبية والمزينة أصلاً. يتم تحضيره ببساطة وبسرعة ومن المكونات المتوفرة. لذلك ، يمكن لكل ربة منزل أن تفعل ذلك.
مكونات:
- صدر دجاج - 200 جم
- بطاطس - 3 قطع.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البيض - 2 قطعة.
- رمان - 1 قطعة
- جبنة صلبة - 100 جم
- مايونيز حسب الرغبة
- ملح للتذوق
طبخ سلطة القلب العاطفي:
- اسلقي البطاطس والجزر وصدر الدجاج حتى تنضج والبيض المسلوق.
- قشر البطاطس والجزر والبيض. افصل البياض عن الصفار. ابشر جميع المنتجات مع الجبن بشكل منفصل على مبشرة خشنة.
- نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
- قشر ثمرة الرمان وصنفها حسب التوت.
- اجمع السلطة. توضع طبقة البطاطس على شكل قلب على طبق مسطح وتُدهن بالمايونيز. إذا كان هناك شكل منقسّم على شكل قلب ، فاستخدمه.
- توضع طبقة من صدر الدجاج فوقها وتغطيتها بشبكة مايونيز.
- ضعي الجزر في الطبقة التالية وغطيه مرة أخرى بقليل من المايونيز.
- ثم ضعي البياض المبشور وفتت الصفار عليها.
- ضعي بذور الرمان فوقها مع "قلب" ، ورشي الجبن المبشور على طول حافة السلطة. يمكنك أيضًا هرس جوانب الخس بقشور الجبن.
بيتزا على شكل قلب
فكرة تناول وجبة فطور أو عشاء لذيذة ومبتكرة يوم 14 فبراير هي وصفة بيتزا على شكل قلب. سوف يفاجئ الطبق بالتأكيد من تحب بتصميمه وسيحبه بسبب مذاقه الرائع.
مكونات:
- جبن قريش جاف محلي الصنع - 60 جم
- بيض - 0.5 قطعة.
- زيت الزيتون - 1 ، 5 ملاعق كبيرة
- ملح - قرصة
- طحين - 750 جم.
- سجق سلامي - 25 جم
- طماطم - 0 ، 5 قطع.
- جبنة صلبة - 25 جم
- صلصة الطماطم محلية الصنع - 1 ملعقة كبيرة
- الفلفل البلغاري - 0.25
صنع بيتزا على شكل قلب:
- لعجن العجينة بسرعة ، استخدم وعاء محضر الطعام لوضع الجبن والبيض والملح والدقيق المنخول.
- قم بتشغيل معالج الطعام وتحويل الطعام إلى عجينة سميكة وناعمة.
- ثم نضيف زيت الزيتون ونقلب مرة أخرى حتى تصبح العجينة مرنة وليست لزجة بيديك.
- على طاولة مملوءة بالدقيق ، لف العجين في خبز التورتيلا وقطع بيتزا على شكل قلب فارغة منه.
- انقلي العجينة إلى صفيحة خبز مبطنة بورق ودهنها بصلصة الطماطم.
- نضع فوقها نقانق مفرومة ناعماً.
- ثم وزعي مكعبات الفلفل الحلو بالتساوي ، وضعي شرائح الطماطم وأرسلي قطعة الشغل إلى فرن ساخن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
- أخرجي البيتزا ورشيها بالجبن المبشور وضعي صينية الخبز في الفرن المسخن مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
بسكويت الغريبة مع المربى
عيد الحب الصالحة للأكل ليوم 14 فبراير - ملفات تعريف الارتباط الغريبة مع مربى على شكل قلوب. يمكنك تهنئة أحبائك في عطلة الحب مع هذه المعجنات الصغيرة اللطيفة الصالحة للأكل المعدة بيديك. يمكن أن تكون أي حشوة هنا ، ويمكن لأي طاهٍ التعامل مع الخبز.
مكونات:
- زبدة - 100 جم
- بيض - 1 قطعة.
- طحين - 250 جم
- سكر - 100 جم
- مربى الفراولة السميك - 60 جم
- قشر الليمون - مع 1 ليمون
صنع ملفات تعريف الارتباط الغريبة مع المربى:
- انقلي الزبدة الطرية إلى وعاء وأضيفي السكر واهرسيه بشوكة حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا.
- اكسر البيض على المنتجات واخلطها حتى تصبح ناعمة.
- يُضاف برش الحامض والدقيق المبشور ناعماً.
- اعجن عجينة ناعمة ومرنة بيديك.
- شكلي العجينة على شكل كرة ولفيها بالبلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- تُرفع العجينة المبرّدة وتُقسم إلى قسمين.
- قم بلف قطعة واحدة من العجين بين ورقتين من ورق الخبز وقطعة بسكويت على شكل قلب وقم بتقطيع القطع. انقلها إلى صينية خبز ، دون التحول من الورق وأرسلها إلى فرن مسخن مسبقًا حتى 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة.
- افردي الجزء الثاني من العجين على ورق البرشمان واستخدمي قواطع ملفات تعريف الارتباط نفسها لقطع البسكويت على شكل قلوب.ثم ، في منتصف كل قطعة ، قم بتصريف الفتحة المستديرة أو الشق على شكل قلب باستخدام قالب أصغر. يجب أن يتوافق عدد القطع مع الكمية المخبوزة. أرسل ملفات تعريف الارتباط إلى صفيحة خبز واخبزها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
- تُدهن ملفات تعريف الارتباط الكاملة المبردة بالمربى. إذا كان سائلاً ، قم بتثخينه بالنشا حتى لا يقطر من الفراغات.
- في الأعلى ، ضع القلوب بدون مراكز ، وربط نصفين لعمل ملفات تعريف الارتباط الكاملة المكونة من قطعتين. ووضع المزيد من المربى في الحفرة.
