ماذا تطبخ في عطلة النساء الرئيسية في 8 مارس؟ أفضل 5 وصفات لذيذة بالصور لعشاء احتفالي في المنزل. وصفات فيديو.
ليس سراً أن جميع النساء ينتظرن عطلة الربيع - 8 مارس. في هذا اليوم ، تتفتح أكشاك الزهور بكل الألوان الزاهية ، ترتدي النساء الفساتين الجميلة ويصنعن الشعر. ويتعين على الرجال في هذا اليوم تنظيف المنزل وإجراء عمليات الشراء وتقديم الهدايا وإعداد الأطباق اللذيذة في 8 مارس. هل تريدين مفاجأة امرأتك الحبيبة؟ لا تقم بإعداد أطباق لذيذة فحسب ، بل أيضًا أطباق جميلة في رمزية العطلة. تقدم هذه المادة أفضل 5 وصفات للأطباق التي يمكن لأي رجل التعامل معها.
غني مع سلطة قطرات الثلج
ستكون السلطة الأصلية مع المشمش المجفف ولحم الخنزير ، المزينة على شكل مرج ربيعي مع قطرات الثلج ، زخرفة رائعة للطاولة الاحتفالية في يوم المرأة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 289 سعرة حرارية.
- الحصص - 6
- وقت الطهي - 45 دقيقة
مكونات:
- بطاطس - 4 قطع.
- لحم الخنزير - 200 جم
- بصل صغير أحمر وأبيض - لتتبيل السلطة
- المشمش المجفف - 200 جم
- البيض - 2 قطعة.
- الذرة المعلبة - 1 علبة
- ملح للتذوق
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - للتتبيل
- بصل أخضر - حفنة
طهي سلطة "Glade with Snowdrops":
- اغسلي البطاطس والجزر واغليهما في قشر واتركيهما ليبرد. ثم قشرها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
- يُسلق البيض المسلوق ويبرد ويقشر. افصل البياض عن الصفار. نقطع الصفار جيدًا ونبشر البياض على مبشرة متوسطة الحجم.
- ضعي الذرة في مصفاة ، واتركيها لتصفي السائل كله.
- يُقشر البصل ويُغسل ويُجفف ويُقسم إلى قسمين. اترك إحداها للزينة ، واقطع الأخرى.
- يغسل المشمش المجفف ، يغطى بالماء الساخن لمدة 10 دقائق ، يجفف ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
- قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة 1 سم.
- يُمزج جميع المنتجات (باستثناء البروتينات) والملح ويتبل بالمايونيز ويخلط.
- ضعي الخليط الناتج في وعاء سلطة ، ورشي البروتينات في الأعلى ، وقطعي البصل الأخضر حول الحافة.
- نقطع الزهور من البصل الصغير الأحمر والأبيض ، ونضعها على أعواد الأسنان ونخفيها في ريش البصل الأخضر. تزيين السلطة مع قطرات الثلج.
كعكة "بوكيه" الخفيفة
كعكة خفيفة جميلة ولذيذة لعطلة 8 مارس. من عملية الطهي والنتيجة التي تم الحصول عليها ، فرحة كاملة. سوف يفاجأ جميع الضيوف بالطبق الأنيق وغير العادي.
مكونات:
- كعك البف باستري - 3 قطع.
- جبنة خثارة - 150 جم
- فلفل حلو - 1 قطعة.
- الخضر - حفنة
- مايونيز - للتتبيل
- فيليه دجاج مدخن - 2 قطعة.
- خيار طازج - 2 قطعة.
- خيار مخلل - 2 قطعة.
- جبنة صلبة - 150 جم
- سجق مدخن خام - 150 جم
- لحم الخنزير - 150 جم
- طماطم كرزية - 10 قطع.
- بصل أخضر - 2 عناقيد
طبخ كعكة بوكيه سناك:
- قم بتغطية إناء عميق بارتفاع 9 سم وقطر 19 سم بغلاف بلاستيكي.
- باستخدام القوالب ، قم بقطع الكعك المنتفخ بشكل دائري لحجم الحاوية: أسفل ، وسط ، وأعلى. دهن كل كعكة على الجانبين بالمايونيز.
- ضعي القشرة الأولى في قاع الكوب المعدّ وضعي الحشوة عليها في طبقة متساوية. للحشوة ، يُمزج الجبن الرائب مع المايونيز والفلفل المفروم جيدًا.
- ضعي القشرة الثانية في الأعلى ووزعي حشوة فيليه الدجاج المفروم ناعماً بالتساوي ، ومجموعة واحدة من البصل والمايونيز والخيار (طازج ومخلل).
- ضعي القشرة الثالثة وادهنها بقليل من المايونيز.
- غطي الوعاء بالوجبة الخفيفة بورق قصدير ، اضبطي القمع في الأعلى وأرسله إلى الثلاجة لمدة ساعتين.
- اقلب الكيك على طبق ، ثم أزل طبقة التغليف ودهنها بالمايونيز الممزوج بالجبن الرائب.
- بعد ذلك ، قم بتزيين المقبلات. للقيام بذلك ، قم بتقطيع السجق ولحم الخنزير والجبن إلى دوائر رفيعة ، وتداخل مع بعضها البعض بمقدار 5-7 دوائر ، ولفها على شكل ورود وثبتها بأعواد الأسنان بالعرض.
- تناوب الورود ، وزعيها بإحكام على كامل سطح السلطة ، وضعي الطماطم والأعشاب بينها. للباقة ، أضف سيقان البصل الأخضر مربوطة بشريط.
رقم 8 ملفات تعريف الارتباط
استعد ليوم المرأة العالمي لأمهاتك وجداتك وأخواتك المحبوبات ، ملفات تعريف الارتباط الجميلة واللذيذة على شكل رقم 8 من المعجنات الكلاسيكية القصيرة و M & Ms dragees. ستكون هذه الهدية الصالحة للأكل في 8 مارس مفاجأة سارة وصادقة.
مكونات:
- زبدة - 100 جم
- سكر - 100 جم
- فانيلين - قرصة
- بيض - 1 قطعة.
- طحين - 250 جم
- حلوى M & M's - 100 جم
ملفات تعريف الارتباط كرقم 8:
- ضعي الزبدة الطرية والسكر في وعاء وقلبي بشوكة لصنع كريمة ناعمة وسلسة.
- يُضاف الفانيلين ويُكسر البيض ويُضاف الزبدة وكريمة البيض بالشوكة.
- نضيف الدقيق المنخول إلى الطعام ونعجن العجينة المرنة.
- اجمعها في كرة ولفها بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- انزع العجين وافرده بين ورقتين من ورق البرشمان.
- باستخدام شكلين دائريين بأقطار مختلفة ، نقطع ثمانٍ من العجين الملفوف.
- مع ثالث أصغر شكل دائري في الثماني ، اصنع شقوقًا.
- أزيلي قصاصات العجين وضعي البسكويت مع ورق البرشمان على صينية خبز.
- قم بتزيين ملفات تعريف الارتباط بدراج M & Ms متعددة الألوان وأرسلها للخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
كعكة رقم 8
ليس من الصعب على الإطلاق تحضير كعكة غير عادية على شكل رقم 8. يمكنك طهي الكعك والقشدة المفضلة لديك ، واتخاذ أساس التصميم فقط من الوصفة. والنتيجة هي كعكة مثالية ليوم 8 مارس.
مكونات:
- زبدة - 200 جم
- دقيق - 450 جم
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
- كريمة حامضة - 50 جم للعجين ، 600 جم للقشدة
- سكر - 150 جم
- ملح - قرصة
- البيض - 2 قطعة.
- قشدة 33٪ - 200 غ
- سكر بودرة - 150-200 جم
- للزينة التي تختارها - أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة ، مربى البرتقال ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، حلوى ، رشات ، حلوى الماكرون
طبخ الكيك رقم 8:
- يخفق البيض مع السكر ويضاف الزبدة المذابة (غير الساخنة) والقشدة الحامضة ويقلب.
- أضيفي الدقيق والبيكنج بودر ، واعجن العجينة واجمعيها على شكل كتلة.
- اصنع قالبًا ورقيًا على شكل رقم 8 بطول حوالي 30 سم.
- تقسم العجينة إلى أجزاء لعمل 4-5 كعكات ولف كل منها إلى طبقة رقيقة.
- ضع استنسلًا على الكعكة الملفوفة ، وقطع العجين على طول محيطه وإزالة القصاصات.
- توضع الكعكة المقطعة على صينية خبز وتُرسَل لتخبز في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً.
- للقشدة ، اخفقي الكريمة الحامضة والسكر البودرة والقشدة الباردة.
- نجمع الكيك ونرش الكريمة ونزينها.
- اترك الحلوى لتنقع في الثلاجة لمدة يوم.
سلطة بوكيه
سلطة خضار طازجة وخفيفة متخفية في شكل "باقة" رائعة. أصلي ، رومانسي ، جميل ومفيد. بعد أن أظهرت الخيال وقمت بتزيين مثل هذه الباقة الصالحة للأكل بمنتجاتك المفضلة ، سيصبح هذا الطبق أفضل هدية لمحبوبك.
مكونات:
- ملفوف بكين - 1 قطعة.
- جبنة فيتا - 150 جم
- طماطم كرزية - 5 قطع.
- خبز محمص - 2 ملاعق كبيرة
- البصل - حسب الرغبة
- مايونيز - 5 ملاعق كبيرة
- ملح للتذوق
- بصل أخضر - للزينة
- جزر مسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
- البيض - 2 قطعة.
سلطة طبخ "بوكيه":
- اغسل الكرنب الصيني وقم بتفكيكه إلى أوراق. بالنسبة للطبق ، ستحتاج إلى 4-5 أوراق لتزيين الباقة. نقطع باقي أوراق الكرنب إلى قطع صغيرة.
- قطّعي جبنة الفيتا إلى مكعبات.
- يُقطع الخبز الأبيض أيضًا إلى مكعبات ويُجفف في مقلاة بالزيت النباتي ويُملح قليلاً.
- اطهي الجزر في القشر حتى يصبح طريًا والبيض مسلوقًا جيدًا.
- قشر الجزر ، ثم انزع الشرائح في شكل دائرة ولفها في حلزون لعمل وردة.
- قشر البيض المسلوق واستخدم سكين متعرج لقص زهرتين من الأعلى والأسفل ، مقطعتان إلى نصفين.
- في وعاء ، يُمزج الملفوف الصيني مع الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف والخبز المحمص والبصل المفروم وجبن الفيتا والملح والمايونيز مع التحريك. اترك زوجين من الخبز المحمص لتزيين السلطة.
- ضعي 2-3 ورقات ملفوف متداخلة على طبق ، وضعي السلطة فوقها.قم بتغطية الطعام بورقة أو اثنتين من أوراق الكرنب البكيني واربط الباقة مع ريش البصل الأخضر.
- تزيين الباقة الصالحة للأكل بالبسكويت ووضع البيض وزهور الجزر.
