يمكنك إرضاء معدتك حتى أثناء اتباع نظام دوكان الغذائي. أقدم وصفة خطوة بخطوة مع صورة عجة مع الكوسة وفقًا لدوكان. هذا طبق شهي ولذيذ ومغذي يطبخ بسرعة. وصفة الفيديو.
البيض منتج متعدد الاستخدامات في حمية دوكان. إنها غذائية ، خاصة إذا كنت تقصر نفسك على صفار البيض فقط ويكون هضمها أسهل من اللحوم أو الدواجن. وميزتهم الرئيسية هي أنها تستعد بسرعة وسهولة. في قائمة Ducan ، ينقذ البيض دائمًا عندما يتعلق الأمر بإعداد وجبة إفطار بروتينية مغذية بسرعة. البيض المسلوق جيدًا والمسلوق جيدًا والمقلية - هناك العديد من الخيارات. ومع ذلك ، فإن أشهى الأومليت. يمكنك طهيه بمفرده أو صنع أي حشوات: خضروات ، لحم ، جبن. لذلك ، مثل هذا الطبق مناسب لكل فرد من أفراد الأسرة.
في نظام دوكان الغذائي ، تحظى عجة الكوسة بشعبية كبيرة. الكوسة على حمية دوكان هي الخيار الأمثل. بالإضافة إلى التكوين المذهل للفيتامينات والمعادن ، يتم تضمين الثمار في وصفة العديد من الأطباق الغذائية. الكوسة - سهلة الهضم وغير مسببة للحساسية. لذلك ، فهي مناسبة ليس فقط لتغذية البالغين ، ولكن أيضًا للأطفال. نظرًا للمحتوى الخالي من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية المنخفضة في الطعام المقترح ، سيكون هذا مثيرًا للاهتمام بشكل خاص لأتباع نظام غذائي ، وكذلك للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطعام صحي ، لأنه عجة الكوسة لا تزال لذيذة وشهية. سوف يملأك بشكل مثالي في الصباح ويعطيك دفعة من الحيوية. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا للخصائص المفيدة ومحتوى السعرات الحرارية المنخفضة من الكوسة والبيض ، يمكن تقديم الطبق على الغداء والعشاء دون خوف من زيادة الوزن.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 75 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- كوسة - 0 ، 5 قطع. (حسب الحجم)
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
- مياه الشرب - 2 ملاعق كبيرة
- زيت زيتون - للقلي
- الخضر (الشبت والبقدونس والريحان) - عدد قليل من الأغصان
- البيض - 2 قطعة.
تحضير عجة مع الكوسة خطوة بخطوة وفقًا لـ Dukan ، وصفة مع صورة:
1. اغسل الاسكواش وجففها بمنشفة ورقية. قطع النهايات وشريحة. يمكن أن تكون طريقة القطع هي ما تفضله: قش ، حلقات ، نصف حلقات ، مكعبات …
2. في وعاء عميق ، اسكب محتويات البيض ، واسكب ملعقتين كبيرتين من ماء الشرب وأضف همسًا من الملح.
3. اخفق خليط البيض حتى يصبح ناعمًا. لا تحتاج إلى خفق البيض بالخلاط ، ما عليك سوى خلطهم حتى يصبح ناعمًا.
4. اغسل الخضار وجففها وقطّعها ناعماً وأضفها إلى خليط البيض.
5. يقلب البيض لتوزيع الأعشاب بالتساوي في جميع أنحاء الخليط.
6. في مقلاة ، سخني زيت الزيتون وأضيفي الكوسة. يُطهى على نار خفيفة قليلاً على نار متوسطة حتى يكتسب لونًا ذهبيًا فاتحًا ويصبح ناعمًا.
7. صب خليط البيض فوق البيض.
8. أغلقوا المقلاة بغطاء ، وقللوا درجة الحرارة إلى أدنى درجة واطهوا العجة لمدة 5 دقائق حتى يتخثر البيض. قدمي عجة دوكان الاسكواش مباشرة بعد الطهي. ليس من المعتاد طهيها في المستقبل.
أسرار الوصفة
- خذ كوسة صغيرة ، مخضرة قليلاً ، لأن يطبخون بشكل أسرع ، ولهم مذاق دقيق ، وجلد رقيق وبذور صغيرة.
- أضف المزيد من المساحات الخضراء الكوسة ليس لها رائحة خاصة.
- وفقًا للوصفة ، تُطهى الخضار قبل طهي الأومليت ، ومن الأفضل تقطيعها بشكل خشن. يمكنك أيضًا خلط الكوسة على الفور مع خليط البيض وصبها في المقلاة. في هذه الحالة ، صرهم.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع عجة رقيق وفقًا لنظام دوكان الغذائي.
