كيف لطهي البروشيتا مع الأفوكادو وجبن الفيتا؟ جميع تعقيدات إعداد وجبة خفيفة إيطالية يمكن إجراؤها في بضع دقائق فقط. وصفة مفصلة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
بروشيتا هي مقبلات إيطالية عبارة عن شريحة من الخبز المحمص مع حشوة حتى تصبح قشرة خفيفة ومقرمشة. تكمن السمة المميزة لبروشيتا الإيطالية بالتحديد في حقيقة أنه يجب تجفيف شرائح الخبز أو تحميصها مسبقًا. يستخدم الخبز عادة في إيطاليا لتحضير bruschetta ciabatta. لكن إذا لم يكن في متناول اليد ، فيمكنك تناول خبز أبيض أو أي خبز آخر.
يمكنك تجربة حشوات المقبلات ، لأن هناك العديد من الخيارات. اليوم لديّ تفسير آخر لوجبة إفطار سريعة ولذيذة على شكل بروشيتا مع الأفوكادو وجبنة الفيتا. اتضح أن فاتح الشهية كثير العصير ورائع وذو طعم مثير للاهتمام. هذه السندويشات مثالية ليس فقط لتناول الإفطار ، ولكن كوجبة خفيفة سريعة. في إيطاليا ، وفي جميع أنحاء العالم ، يتم استهلاك البروشيتا على مدار السنة. كما أنها لذيذة للاستخدام مع الدورات الأولى ، وتبدو جيدة على طاولة الأعياد.
شاهد أيضًا كيفية تحضير توست الأفوكادو والجبن والكافيار الأحمر.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 296 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- خبز - شريحتان
- أفوكادو - 0.5 قطعة.
- جبن - شريحتان
- عصير ليمون - 0.5 ملعقة صغيرة
- الثوم - 1 فص
- زيت الزيتون - 1 ملعقة صغيرة
تحضير البروشيتا خطوة بخطوة مع الأفوكادو وجبنة الفيتا ، الوصفة بالصور:
1. اغسل وجفف الأفوكادو بمنشفة ورقية. باستخدام سكين حاد ، قم بتقطيع الفاكهة في شكل دائرة ، وإحضارها إلى العظم. ثم افصل بين النصفين وانزع العظم. قطع اللب بسكين حاد إلى قطع ، يمكن أن يكون حجمها مختلفًا تمامًا. اعتمادًا على الطريقة التي تريد رؤيتها بها على المقبلات. يُسكب اللب بملعقة ، ويفصله عن القشر ويُنزع بحذر حتى لا ينكسر.
2. نقطع الخبز إلى شرائح بسمك 8 ملم. سخني مقلاة نظيفة وجافة وأضيفي الخبز. تجف على كلا الجانبين على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة. لا تفرط في طهي الخبز ، فمن الضروري أن يظل طريًا من الداخل ، ومن الخارج مغطى بقشرة مقرمشة.
3. ثم افركي قطعة الخبز المجففة بفص ثوم مقشر ورشي القليل من زيت الزيتون.
4. نقطع الجبن إلى شرائح رفيعة توضع على الخبز. يمكنك استخدام أي جبنة أخرى تريدها بدلاً من ذلك.
5. على بروشيتا مع جبنة الفيتا ، ضعي شرائح الأفوكادو ورشي عصير الليمون. نظرًا لأن الأفوكادو يشبه التفاحة ، مع ملامسته للهواء لفترة طويلة ، فإنه يصبح أكثر قتامة ، والليمون يحيد هذا التأثير.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع بروشيتا بالأفوكادو والجبن الكريمي.
