بسيطة ، لذيذة ، الميزانية! معجنات متجددة الهواء وعطرية ودافئة - نفث التفاح من عجينة الخميرة الجاهزة. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
تفضل كل ربة منزل تخزين العجين الجاهز المشتراة في الفريزر. غالبًا ما يكون مفيدًا عندما يأتي الضيوف فجأة أو يرغبون في إعداد وجبة لذيذة لتناول الشاي بسرعة. في أقل قدر من الوقت ، سيكون لديك نفث من التفاح من عجينة الخميرة الجاهزة. الوصفة بسيطة للغاية لدرجة أن ربة المنزل عديمة الخبرة يمكنها التعامل معها. يمكنك الآن شراء قطع العجين من أي متجر وتخزينها في الثلاجة لمثل هذه الحالات. بالطبع ، إذا كنت لا تثق في منتجات المتجر ، فيمكنك صنع عجين الفطير محلي الصنع للاستخدام المستقبلي وتخزينها في الفريزر "فقط في حالة". وعندما تحتاج إلى تذويبها وطهي الفطائر بأي حشوات: جبن ، تفاح ، كرز ، خوخ … هناك مجال كبير للإبداع!
أقترح اليوم استخدام التفاح كملء للفطائر ، والتي يمكن أن تسمى بأمان الفاكهة الأكثر تنوعًا ولذيذة. توجد دائمًا تقريبًا في كل منزل. لذلك ، عندما لا يكون هناك وقت للخبز ، ولكنك تريد حقًا طهي شيء لذيذ ، يمكنك عمل نفث بالتفاح من عجينة الخميرة الجاهزة. رائحة التفاح والقرفة ، نفث طازج … خيار جيد للمخبوزات المنزلية السريعة. ما الذي يمكن أن يكون ألذ في عطلة نهاية الأسبوع عندما تريد إرضاء عائلتك بشيء لذيذ؟ نفث العجين الذي تشتريه من المتجر لا يقل طعمه عن العجين المعد بيديك!
شاهد أيضًا كيفية طهي التفاح في الخليط.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 206 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 45 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت إذابة العجين
مكونات:
- عجين الخميرة المجمدة المشتراة - 200 جم
- دقيق - لغبار سطح العمل
- تفاح - 4 قطع. مقاس متوسط
- زيت - لتزييت النفخات
- قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة
- سكر - 2 ملعقة صغيرة
تحضير خطوة بخطوة للفطائر مع التفاح من عجينة الخميرة الجاهزة ، الوصفة بالصور:
1. تذويب العجين المجمد. من المستحسن القيام بذلك على الرف السفلي للثلاجة ، أو في الحالات القصوى في درجة حرارة الغرفة ، ولكن ليس في الميكروويف.
ثم قم برش سطح المنضدة بالدقيق ، وقم أيضًا بدقيق الشوبك ، ولف العجين إلى طبقة رقيقة حوالي 3-5 مم. قطعها إلى مستطيلات كبيرة كما تريد أن تظهر نفث.
انقل العجينة إلى صينية الخبز.
2. اغسلي التفاح تحت الماء الجاري وجففيه بمنشفة ورقية وأزيلي علبة البذور بسكين خاص. نقطعها إلى شرائح أو شرائح أو مكعبات أو أي شكل آخر ، ونضعها على أحد طرفي العجين ، مع ترك النصف الآخر من العجين خاليًا.
3. يتبل التفاح بالسكر حسب الرغبة والقرفة المطحونة. قم بعمل قطع متداخلة على الجانب الحر من العجين.
4. غطي التفاح بالحافة الحرة للعجين وختم الحواف جيداً. دهن الفطائر بالزبدة أو الزيت النباتي أو صفار البيض بحيث يصبح لونها بنيًا ذهبيًا. أرسل نفث التفاح من عجين الفطير النهائي إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة. قدمها لطاولة حلوى مع الشاي أو القهوة أو الحليب أو الكاكاو.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع نفث التفاح من عجين الفطير الجاهز.
