أسرار الخبز. أفضل 6 وصفات مثيرة للاهتمام لملفات تعريف الارتباط للتنبؤ ، وكيفية تزيينها. ماذا أكتب في المذكرة؟ وصفات فيديو.
كعكات الحظ هي معجنات غامضة تزداد شعبية في المقاهي وفي التجمعات المنزلية مع الأحباء والضيوف. في الوقت الحاضر ، غالبًا ما تُباع مثل هذه البسكويت ، لكن يمكنك طهيها بنفسك ، ووضع رغباتك الروحية في الداخل والتي ستكون ممتعة لعائلتك.
خصوصيات صنع كعكات الحظ
هناك العديد من الأساطير المختلفة حول أصل ملفات تعريف الارتباط ، ومن غير الواضح من اخترع هذه الحلاوة غير العادية. أصبحت الحلوى شائعة بشكل خاص في أمريكا ، حيث جلبها المهاجرون الصينيون واليابانيون. جاء اسم "كعكة الثروة الصينية" من الأمريكيين.
لا يسعنا إلا أن نقول على وجه اليقين أن النموذج الأولي للحلوى نشأ في المعابد اليابانية في القرن التاسع عشر ، ولكن في الصين نفسها ، قلة من الناس على دراية بمثل هذه الكعك. لكن في المطاعم الأمريكية ، إنه شائع جدًا. شيئًا فشيئًا ، توغلت الحلويات الآسيوية في روسيا ، وبدأت تباع في المقاهي وتصنع في المنزل.
تقنية صنع ملفات تعريف الارتباط بسيطة: تحتاج إلى خبز الفطائر من العجين ، ووضع ملاحظة فيها وإعطاء شكل غريب يشبه الزلابية. بالطبع ، لا تستطيع كل ربة منزل صنع مخبوزات مثالية ، لذلك من المهم مراعاة بعض الحيل الصغيرة حتى تصبح ملفات تعريف الارتباط لذيذة وطرية وجذابة في المظهر.
ميزات الطبخ:
- لجعل العجينة طرية وبدون كتل ، لا تنس أن تنخل الدقيق والمسحوق.
- يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة.
- بالنسبة لفراغات الخبز ، من الأفضل استخدام حصيرة سيليكون - يكاد يكون من المستحيل إتلاف الفطائر. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فإن ورق الخبز سيفي بالغرض.
- إذا كنت تستخدم ورق البرشمان ، فيمكنك رسم دوائر عليه ، ثم تصب عليها العجين.
- عند إعداد حلوى آسيوية ، تعد السرعة أمرًا مهمًا: فكلما كانت عملية الطهي أسرع ، قل خطر إفساد ملفات تعريف الارتباط. تتصلب العجينة بسرعة كبيرة ، وإذا تأخرت قد لا يكون لديك الوقت لتشكيلها.
- من الأفضل ارتداء القفازات عند الطهي. تستخدم العجينة ساخنة وقد أخرجت للتو من الفرن. ستساعدك القفازات على عدم حرق يديك.
- إذا كانت ملفات تعريف الارتباط لا تحافظ على شكلها ، فيمكنك وضعها في طبق خبز لتثبيتها في مكانها.
مع هذه الأسرار الصغيرة ، ستتمكن من جعل ملفات تعريف الارتباط لذيذة وجميلة وشهية.
أفضل 6 وصفات كوكي الحظ
هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها صنع معجنات غامضة. لقد قمنا بجمع أكثر وصفات كعكة الحظ إثارة للاهتمام والتي يمكن استخدامها لقضاء عطلات مختلفة. بالتأكيد سوف يسعد كل من البالغين والأطفال بهذه الحلويات الآسيوية الرائعة.
الوصفة الكلاسيكية
وصفة كعكة الحظ التقليدية المصنوعة منزليًا والتي تناسب أي طاولة وتسعد الأحباء.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 378 سعرة حرارية.
- الحصص - 20
- وقت الطهي - 40 دقيقة
مكونات:
- طحين - 100 جم
- سكر بودرة - 150 جم
- بياض البيض - 3-4 قطع ، حسب حجم البيض
- القرفة أو الفانيليا - 1 ملعقة كبيرة
كيفية عمل كعكة الحظ الكلاسيكية خطوة بخطوة
- اكتب تنبؤاتك على قطع ضيقة من الورق. يمكنك طباعتها على طابعة أو كتابتها يدويًا ، لكن لا تستخدم معاجين الهيليوم.
- قطعي الزبدة إلى مكعبات وضعيها في قدر وسخنيها. عندما تذوب الزبدة قليلاً ، اتركها جانبًا - ستذوب القطع المتبقية من تلقاء نفسها.
- نأخذ وعاء ونخل الدقيق والمسحوق هناك. أضف البروتينات والزيت المبرد إلى الخليط الجاف.
- امزج كل شيء جيدًا.ستكون العجينة سميكة ومتكتلة في البداية ، لكنها ستصبح ناعمة بعد ذلك.
- الآن يمكنك إضافة التوابل. يستخدمون بشكل أساسي القرفة والفانيليا. يمكنك أيضًا إضافة صبغة إذا كنت ترغب في تنويع نكهة ملفات تعريف الارتباط.
- ضعي قطعتين من الفطائر بقطر حوالي 8-10 سم من العجين. للراحة ، يمكنك استخدام حلقات الخبز لجعل حواف ملفات تعريف الارتباط متساوية. إذا قمت بخبز أكثر من قطعتين من البانكيك ، فلن يكون لديك الوقت لتشكيل ملف تعريف الارتباط ، لأن العجينة الرقيقة تصلب بسرعة.
- تُخبز الفطائر في فرن مُسخّن مسبقًا على 180 درجة. يمكنك تحديد الجاهزية من خلال النظر إلى حوافها - يجب أن تحمر.
- إزالة الدوائر المخبوزة. ضع التنبؤات المكتوبة في وسطها ، وقم بطيها إلى نصفين وشكل ملف تعريف ارتباط باستخدام عنق الكوب. تحتاج إلى لف حافة الكوب أو الزجاج بالجزء المطوي من ملف تعريف الارتباط - هكذا يظهر هذا الشكل غير العادي. كن حذرا ، العجين ساخن.
- ضع ملفات تعريف الارتباط في الجزء السفلي من الكوب أو في أي شكل دائري. بهذه الطريقة لن يستديروا. اتركهم ليجفوا لمدة ساعة. بعد هذا الوقت ، أصبح ملف تعريف الارتباط الصيني جاهزًا!
كوكيز بالكراميل
ستساعد حبيبات الكراميل والحلويات على تنويع النوع القياسي للحلاوة. يمكنك غمس ملفات تعريف الارتباط تمامًا في الكراميل أو تشكيل أنماط معها - كل شيء يقرره الخيال فقط.
مكونات:
- حليب - 0.5 ملعقة كبيرة.
- زيت نباتي أو زيت زيتون - 50 مل
- كراميل أو توفي - 100 جم
- جوهر اللوز أو الماء العادي - 1 ملعقة صغيرة
- الفانيلين والقرفة - رشة
- قمح أو دقيق آخر - 0.5 كوب
- النشا - 1 ملعقة كبيرة
- بياض البيض - 3 قطع.
- جوزة الطيب - قرصة
- رش الحلويات
التحضير خطوة بخطوة لملفات تعريف الارتباط بالكراميل:
- قم بإعداد تنبؤات مكتوبة أو مطبوعة على قسائم ضيقة.
- يُسكب الدقيق مع النشا في الوعاء ويُضاف القليل من الفانيلين والقرفة. يقلب.
- في وعاء آخر ، اخفقي الزبدة مع البياض ، ثم اسكبيها تدريجياً في المزيج الجاف. اخلط جيدا. ثم أضف الجوهر أو الماء. امزج كل شيء جيدًا. يجب أن يكون قوام العجين مماثلاً لقوام الحليب المكثف.
- شكلي زوج من الفطائر 8 سم من العجين واخبزيها لمدة 5 دقائق.
- ضع التنبؤ المكتوب في منتصف الفطائر النهائية ، وقم بطيها إلى نصفين وشكل ملف تعريف ارتباط. يمكنك الآن إرسال فطيرتين إضافيتين للخبز وما إلى ذلك.
- تذوب الكراميل الناعم مع الحليب في حمام مائي. في هذا التزجيج ، اغمس ملفات تعريف الارتباط ولفها في رشات المعجنات.
تبدو ملفات تعريف الارتباط هذه مشرقة وجميلة للغاية. ستصبح زخرفة رائعة لصلب احتفالي أو حتى شجرة عيد الميلاد!
لفة ملفات تعريف الارتباط
هناك أيضًا العديد من الأشكال غير القياسية لملفات تعريف الارتباط الخاصة بقراءة الطالع. يمكنك ، على سبيل المثال ، خبز لفائف رائعة مع رغبات.
مكونات:
- دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة.
- زبدة - 0.5 عبوات
- صفار البيض - 3 قطع.
خطوة بخطوة لعمل ملفات تعريف الارتباط:
- جهز التنبؤات ولفها ولفها بورق احباط.
- يجب ترك الزبدة خارج الثلاجة حتى تصل إلى قوام ناعم. ثم اهرسها مع السكر وصفار البيض.
- يُسكب الدقيق حتى يصل الخليط إلى قوام بلاستيكي. افردي العجينة على شكل فطيرة بحجم 0.5 سم وقطعيها إلى مستطيلات.
- ضع التوقعات في منتصف المستطيلات. لفهم في لفات. يمكنك أيضًا إضافة الحشوة إلى الداخل حسب الرغبة: يمكن أن تكون ، على سبيل المثال ، رقائق الشوكولاتة والتوت والمكسرات.
- توضع في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. لفات الحظ الرائعة جاهزة!
كعكة الحظ بدون زبدة
هذه الوصفة سوف تروق لأولئك الذين يفقدون الوزن. الزبدة هي منتج عالي السعرات الحرارية ، وإذا قمت بإزالتها ، سيصبح ملف تعريف الارتباط شبه غذائي. لتحقيق أقصى تأثير ، يمكن استبدال السكر بمُحلي.
مكونات:
- سكر - 2 ملاعق كبيرة
- بياض البيض - 2 قطعة.
- فانيلين - على طرف ملعقة صغيرة
خطوة بخطوة لعمل كعكات الحظ بدون زبدة:
- يُسكب السكر في البياض ويُخفق.يضاف الدقيق تدريجياً وبعض الفانيلين ويخلط العجين. يجب أن يكون القوام مشابهًا لمزيج الفطيرة.
- برد لمدة 15 دقيقة. في غضون ذلك ، سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- ضعي ورق برشمان على صينية الخبز أو ضعي بساطًا واسكبي قطعتين من الفطائر. يجب أن يكون قطرها حوالي 8 سم. اخبزيها لمدة 5 دقائق.
- قم بإزالة ورقة الخبز ، ضع الفطائر العرافة بالداخل وشكل شكل ملف تعريف الارتباط القياسي.
بسكويت الحظ في الميكروويف
بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم فرن ، سنوضح لك كيفية خبز كعكات الحظ في الميكروويف.
مكونات:
- دقيق - 90 جم
- سكر بودرة - 120 جم
- زبدة - 60 جم
- فانيلين - قرصة
- بياض البيض - 4 قطع.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط في الميكروويف خطوة بخطوة:
- اكتب تنبؤاتك على قطع ضيقة من الورق.
- أخرجي الزيت من الثلاجة واتركيها لبعض الوقت حتى تعود لدرجة حرارة الغرفة. ثم افرك الكمية المطلوبة بالمسحوق. أضف البروتينات.
- أضيفي الدقيق والقليل من الفانيلين تدريجيًا إلى الخليط. خفقت. يجب أن تكون العجينة ناعمة.
- صب كمية صغيرة من العجين في أي طبق خبز مافن لطيف. يجب أن تكون الطبقة حوالي 2 ملم. ضعي القالب في الميكروويف لمدة دقيقتين باستخدام أقصى قدر من الطاقة.
- قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط من القالب. ضع توقعات على نصفهم. قم بتغطيتها مع ملفات تعريف الارتباط المتبقية واضغط بقوة.
هذه هي ملفات تعريف الارتباط اللطيفة التي يمكن صنعها باستخدام الميكروويف فقط.
كوكيز قهوة فورتشن
لكن وصفة كعكة الحظ غير التقليدية هذه ستجلب رائحة القهوة وأجواء رائعة إلى المائدة.
مكونات
- طحين - 2 ، 5 ملاعق كبيرة.
- سكر - 0.5 ملعقة كبيرة.
- سكر بودرة - نصف كوب
- بياض البيض - 2 قطعة.
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- زبدة - 3 ملاعق كبيرة
- الزنجبيل المطحون - 1 ملعقة كبيرة
- ملح - قرصة
- فانيلين - قرصة
- حامض الستريك - قرصة
- قهوة سريعة التحضير - 2 كيس
كيفية عمل كعكات قهوة فورتشن خطوة بخطوة:
- تذوب وتبرد الزبدة. أضف الزنجبيل المطحون والفانيلين إليها. ثم اخفقي الزبدة مع البيض والسكر والملح. يجب أن تحصل على قوام كريمي يحتوي على حبيبات السكر.
- يقلب في الدقيق بالتدريج. نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على عجينة طرية بدون كتل. لفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- افرد ورق البرشمان وافرد العجينة عليه. يجب أن يكون سمكها حوالي 5 ملم. باستخدام قوالب خاصة أو زجاج ، قم بقطع دوائر بقطر 4-5 سم. من الأفضل استخدام قوالب ذات حواف لطيفة. قم أيضًا بعمل ثقوب في الدوائر بقطعة من أنبوب الكوكتيل.
- أرسل ملفات تعريف الارتباط إلى الفرن المسخن مسبقًا على 200 درجة لمدة 15 دقيقة. إذا تم تحميره في وقت سابق ، فقم بإزالته.
- الآن حضري الزينة. استخدم أكياس مصنوعة من الأسيتات لمنعها من التصلب في الهواء. يُضاف حامض الستريك إلى البياض عند طرف الملعقة ويُخفق. أضف السكر البودرة تدريجياً.
- تُذوّب القهوة في ملعقة كبيرة من الماء الساخن وتُسكب في مزيج البروتين. حرك حتى يصبح ناعما. صب كريمة التزيين في الأكياس وقم بتغطية ملفات تعريف الارتباط بها.
- أثناء تجفيف ملفات تعريف الارتباط ، قم بإعداد الكهانة المطوية. يمكنك القيام بذلك قبل البدء في الطهي. بمجرد أن يجف ملف تعريف الارتباط ، اربط القصاصات به بشريط من الساتان عبر الفتحات.
تبين أن ملفات تعريف الارتباط هذه لطيفة للغاية. يمكن استخدامها كهدية أو لتزيين شجرة عيد الميلاد.
كيف تزين بسكويت الحظ؟
أصبح الشكل القياسي للحلوى الآسيوية مملًا بالفعل لأولئك الذين قاموا بإعداده في كثير من الأحيان. ولكن يمكنك دائمًا تنويع مظهر بسكويت الحظ في المنزل لإقناع الضيوف أو أحبائهم.
خيارات تزيين ملفات تعريف الارتباط:
- قلوب محبة … هذه الحلوى مثالية لعيد الحب.تحتاج فقط إلى إضافة تلوين الطعام الوردي إلى مزيج ملفات تعريف الارتباط القياسي ، وتزيين الفطائر الملفوفة / المسكوبة بقلوب العجين الأحمر. يبقى إضافة تنبؤات الحب وتسليم ملفات تعريف الارتباط لمن تحب.
- بسكويت الوفل … إذا كان لديك صانع وافل في المنزل ، يمكنك استخدامه لصنع فطائر البسكويت. أضف 1 ملعقة صغيرة إلى الخليط القياسي. يرسل مسحوق الكاكاو إلى حديد الوافل بالزيت النباتي. ستحصل على فراغات شوكولاتة جميلة بنمط بسكويت الوفل. يبقى فقط لوضع تنبؤات فيها وتشكيل ملف تعريف ارتباط.
- بسكويت الشوكولاتة … يمكن عمل الكثير من خيارات ملفات تعريف الارتباط باستخدام الشوكولاتة والغبار. يمكنك أن تأخذ شوكولاتة من أي لون ، الشيء الرئيسي هو أنها حقيقية. تحتاج إلى إذابة الشوكولاتة في حمام مائي وتغمس أطراف البسكويت فيه ، ثم رش المعجنات أو رقائق جوز الهند. ستحصل على روائع صغيرة حقيقية ستفاجئ الجميع.
- ملفات تعريف الارتباط الممتعة للأطفال … يمكن رسم أطراف ملفات تعريف الارتباط بطلاء زجاجي ملون على وجوه شخصيات الرسوم المختلفة. ستسعد هذه المعجنات الأطفال ، خاصةً إذا تم تصوير شخصياتهم المفضلة عليها.
ماذا يكتب في التنبؤ؟
بالطبع ، من الأفضل أن تتوصل إلى تنبؤاتك الخاصة ، لأنك ، مثل أي شخص آخر ، تعرف أصدقاءك ومعارفك. ولكن إذا فشل الخيال ، يمكنك استخدام العبارات الجاهزة.
خيارات النص القياسية لملفات تعريف الارتباط Fortune:
- امشي بثقة على طول طريقك.
- العواطف والمشاعر هي أفضل دواء.
- إذا كان هناك شيء لا يمكن تغييره ، فكل ما تبقى هو قبوله.
- عش دون النظر إلى الماضي وستكون الحياة أفضل.
- اتخاذ إجراءات الآن!
- في هذه اللحظة ، هناك شخص ما يفكر فيك.
- مهمة مهمة يجب أن تكتمل هذا العام.
- لا تقفز إلى الاستنتاجات.
- استمع إلى النصيحة لتجد الحقيقة.
بالنسبة للأحباء ، يمكنك كتابة التوقعات الرومانسية التالية:
- من تحب يعتقد أنك الأفضل!
- شيء رائع قادم.
- سوف تتفوق عليك السعادة المجنونة قريبًا.
- جنبا إلى جنب مع من تحب ، ستقابل غروب الشمس.
- ينتظرك صباح خاص قريبًا.
- سوف تتنفس قريباً رائحة الحب القوية.
- أنت مزيج مثالي من شخصين.
- تنتظرك العديد من اللحظات الرائعة.
يمكنك كتابة تنبؤات مضحكة لشركة مرحة:
- اشرب كمية أقل من الكحول هذا العام ، وإلا سوف يستيقظ التنين في زوجتك.
- لن تكون مليئًا بملفات تعريف الارتباط - تناول المزيد.
- هل تريد كشف كل أسرار مستقبلك؟ أرسل رسالة مجانية إلى الرقم 745094.
- هناك شيء ما ليس في حالة مزاجية ، اسأل ملف تعريف ارتباط آخر عن الرغبات.
- هذا هو توقع كعكة الحظ.
- عفوًا ، يبدو أنك أكلت ملف تعريف الارتباط الخطأ.
لتسلية الأطفال ، يمكنك استخدام التنبؤات التالية:
- لقد خطط الآباء لشيء جيد.
- هذا العام سوف تنمو بضعة سنتيمترات.
- سوف تجلب لك الجنية الرائعة من أرض الأحلام حلمًا رائعًا.
- سوف تحفظ جدول الضرب بأكمله!
- انظر في المرآة وسترى وجهًا جميلًا.
- سوف تمتلئ العطلة الصيفية بالمغامرة.
- قريبا سيكون لديك كتاب جديد مثير للاهتمام.
- سوف يتحقق حلمك العزيزة.
- يبدو أنهم سيشترون لك الآيس كريم قريبًا.
استخدم هذه الرغبات لملفات تعريف الارتباط الخاصة بالثروة ، ولن يظل أحد غير مبال بها.
