بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، أقدم وصفة بسيطة وبأسعار معقولة وسريعة خطوة بخطوة مع صورة من كعك النظام الغذائي على الكفير مع دقيق الشوفان في مقلاة. وصفة الفيديو.
يتم تحضير الكعك اللذيذ والبسيط على أساس دقيق الشوفان والكفير وبدون دقيق ، وليس في الفرن ، ولكن في مقلاة. إذا اتبعت الرقم ، تريد التخلص من الوزن الزائد ، فهذه السلع المخبوزة في النظام الغذائي مناسبة لك. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الاستغناء عن السكر تمامًا عن طريق إضافة الزبيب أو الفواكه المجففة الأخرى إلى الكعك ، واستبدال الكفير بمصل اللبن ، عندها ستحصل على المخبوزات التي تحتوي على سعرات حرارية أقل. ولكن حتى بدون هذه التغييرات ، فإن الوصفة غذائية للغاية. حيث أنه لا يحتوي على دقيق وهو مصدر للكربوهيدرات السريعة. على الرغم من أن دقيق الشوفان يحتوي أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، إلا أنه يحتوي على الكربوهيدرات المعقدة. إنها تعطي إحساسًا بالامتلاء لفترة طويلة ويستهلكها الجسم ، ولا تترسب في احتياطيات الدهون.
جميع المنتجات المستخدمة في الوصفة متاحة بسهولة ومتوفرة بشكل عام في كل منزل. لذلك ، يمكنك خبز هذه الفطائر في أي وقت ، الشيء الرئيسي هو أن هناك رغبة. يمكن سكب الكعك الجاهز ، إذا رغبت في ذلك ، مع مسحوق الشوكولاتة أو السكر البودرة أو مسحوق الكاكاو الحلو. يعد تقديم هذه الفطائر جيدًا جدًا في يوم عادي في الصباح مع الشاي أو الكاكاو أو القهوة. نظرًا لأن دقيق الشوفان يعتبر منتجًا صحيًا وغذائيًا ، فهو يعطي القوة وينشط الجسم طوال اليوم. لذلك ، من الأفضل أن تبدأ الصباح بمثل هذا الكب كيك المصنوع من دقيق الشوفان.
انظر أيضًا كيفية صنع فطائر اليقطين وملفات تعريف الارتباط.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 196 سعرة حرارية.
- الحصص - 5
- وقت الطهي - 1 ساعة و 15 دقيقة
مكونات:
- الكفير - 200 مل (يمكن استبداله بالحليب الرائب أو اللبن الطبيعي قليل الدسم)
- سكر - 50 جم
- مسحوق الزنجبيل - 1 ملعقة صغيرة بدون شريحة (يمكن استبدالها بجذر مبشور جديد)
- بيض - 1 قطعة.
- ملح - قرصة
- رقائق الشوفان - 100 جم
- قرفة مطحونة - 0.5 ملعقة صغيرة
التحضير التدريجي لكعكات النظام الغذائي على الكفير مع دقيق الشوفان في مقلاة ، وصفة بالصور:
1. ضع البيض في وعاء الخلط وأضف السكر.
2. يخفق البيض بالخلاط حتى يزداد حجمه بمقدار 2 ، 5 مرات ، وتكون رغوة متجددة الهواء ويكتسب لون الليمون.
3. صب الكفير في درجة حرارة الغرفة على المنتجات.
4. بعد ذلك ، أضف مسحوق الزنجبيل المطحون. إذا كنت تستخدم جذرًا طازجًا ، قشره وابشره على مبشرة جيدة. يكفي إضافة 2 سم من الجذر الطازج.
5. ثم نضيف دقيق الشوفان الفوري ونحرك العجينة. سيكون قوامها سائلًا جدًا ، لكن لا تقلق كما تشاء. أثناء المعالجة الحرارية ، يمتص دقيق الشوفان كل السائل ويزداد حجم الرقائق.
6. أضيفي مسحوق القرفة المطحون ورشة ملح إلى العجينة وقلبيها مرة أخرى.
يمكن تنويع الوصفة وإضافة جميع أنواع الإضافات: الزبيب والمشمش المجفف والتفاح والتوت البري والتوت والفراولة والمكسرات ومكونات أخرى.
7. صب العجينة في قوالب سيليكون ، وملئها في 2/3 أجزاء. إذا كنت تستخدم علب حديدية ، قم بدهنها بالزيت النباتي مسبقًا حتى يمكن إزالة الكعك منها بسهولة.
8. ضع مقلاة من الحديد الزهر أو أي مقلاة أخرى ذات قاع سميك على الموقد ، مع وضع حاجز نار تحتها. يسخن جيدًا ويقلل الحرارة إلى الحد الأدنى من الإعداد. بفضل التوزيع الحراري البطيء والمتساوي ، لن تحترق الكعك وتنضج جيدًا.
9. ضع العجين في المقلاة.
10. أغلق المقلاة بغطاء واطبخ مافن الكفير والشوفان الغذائي لمدة نصف ساعة.بمجرد أن يمتص دقيق الشوفان كل السوائل ، تعتبر المنتجات جاهزة. أخرجيها من القدر ، أخرجيها من القوالب وقدميها.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع فطائر الشوفان الخالية من الدقيق.
