حلوى أنيقة وخفيفة ، مثل سوفليه اللبن الرائب مع التفاح والحليب في المنزل ، يمكن لأي شخص الطهي. إنه بسيط وسريع ولا يتطلب أي جهود خاصة وتكاليف مالية. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
حلو المذاق! بسرعة! صحي! لن تؤذي خصرك! طهي سوفليه الجبن الرقيق مع التفاح في الحليب! اتضح أن الحلوى لذيذة حقًا ، وعملية التحضير سهلة وسريعة. لا يتطلب الأمر الكثير من الجهد ، خاصة إذا كان لديك أدوات مطبخ كهربائية مثل محضر الطعام أو الخلاط أو مفرمة اللحم. إذا لم تكن هناك مثل هذه الأجهزة ، فستصبح الحلوى لذيذة أيضًا ، ولكن سيتعين عليك طحن الجبن من خلال غربال جيد.
سوفليه الخثارة طرية بفضل التفاح. بالتأكيد سيكون الذواقة في المنزل راضين. لأن الشهية جيدة التهوية حقًا وتستحق أفضل مطعم! بدلًا من التفاح ، يمكنك إضافة أي حشوة أخرى: الكمثرى والمشمش والخوخ والزبيب والمشمش المجفف والفواكه الأخرى. لن يرفض أحد خبز الجبن ، حتى أولئك الذين لا يحبون منتج الحليب المخمر في شكله الطبيعي. لأن سوفليه الجبن هو طبق استثنائي. حساسة وجيدة التهوية بشكل مذهل ، مما يوفر إمكانيات غير محدودة لتجربة النكهات المختلفة. بعد كل شيء ، الجبن مفيد جدًا للجسم للجميع ، دون استثناء ، وخاصة لجسم الطفل. لذلك ، سوف نستخدم الخصائص العلاجية لمنتج الحليب المخمر ، مع الحصول على أقصى قدر من المتعة من المذاق.
انظر أيضًا وصفة سوفليه اللبن الرائب مع البنجر.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 278 سعرة حرارية.
- الحصص - 6
- وقت الطهي - 50 دقيقة
مكونات:
- جبنة قريش - 250 جم
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
- بيض - 1 قطعة.
- ملح - قرصة
- سكر - 2-3 ملاعق كبيرة أو حسب الذوق
- الحليب - 40 مل
تحضير خطوة بخطوة من سوفليه الخثارة مع التفاح في الحليب ، الوصفة بالصور:
1. ضع الخثارة في وعاء لعجن العجينة ، واسكب الحليب وأضف السكر مع قليل من الملح. إذا كان الجبن مائيًا جدًا ، فقم أولاً بإزالة الرطوبة منه بتعليقه في الشاش. إذا كانت ، على العكس من ذلك ، جافة جدًا ، فقم بإضافة المزيد من الحليب.
2. استخدم الخلاط لطحن الجبن مع الحليب حتى تصبح ناعمة وسلسة. إذا لم يكن لديك خلاط ، اخفقي الجبن القريش في محضر الطعام أو لفه خلال مفرمة اللحم. في حالة عدم توفر مساعدين كهربائيين ، قم بطحن اللبن الرائب من خلال منخل ناعم.
3. أضف البيض إلى كتلة الخثارة واخلطها جيدًا باستخدام الخلاط.
4. اغسل التفاح ، وجفف بمنشفة ورقية ، وقم بإزالة اللب بالبذور ، وقطعها إلى قطع صغيرة أو ابشرها على مبشرة خشنة.
5. قلبي خليط الخثارة جيدًا حتى تتوزع قطع التفاح بالتساوي.
6. قسّم كتلة الخثارة إلى قوالب سيليكون ، واملأها بثلثي الطريق.
7. أرسل المنتجات إلى فرن ساخن حتى 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. عندما تكون الكعك ذهبية اللون. قم بإزالتها من الموقد وقدمها دافئة بينما تكون أكثر رقة وجيدة التهوية. على الرغم من أنه بعد التبريد ، فإن سوفليه اللبن الرائب مع التفاح في الحليب لن يكون أقل طعمًا.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سوفليه التفاح.
