وصف السمات المميزة لـ Fortunella ، والرعاية الداخلية ، وتقديم المشورة بشأن تربية برتقال ذهبي ، ومشاكل النمو الغريبة وحلها ، والأنواع. Fortunella هو عضو في عائلة Rutaceae ويتم تضمينه في جنس الحمضيات بالمعنى الواسع ، ولكن في بعض الأحيان يتم فصله إلى جنس منفصل Fortunella. وطنها الحقيقي هو المناطق الجنوبية أو الجنوبية الشرقية من الصين (قوانغتشو). لكن الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه لم يعد من الممكن العثور على هذا النبات في البرية ، فهو يزرع فقط على شكل ثقافة. في الطبيعة ، هناك عدة أنواع من هذه الشجرة ذات ثمار رائعة تختلف في الشكل. ولكن لا ينخرط المزارعون الصينيون فقط في زراعته ، بل تزدهر زراعته في جنوب شرق آسيا ، في أراضي اليابان ، في الشرق الأوسط. لم يمر هذا الاحتلال بأراضي جنوب أوروبا ، ولا يزال بإمكانك رؤية Fortunella تنمو في فلوريدا (الولايات المتحدة الأمريكية). للنبات عدة أسماء أخرى ، مثل برتقال ذهبي - هذا هو اسم الصينيين ، والذي يعني "التفاحة الذهبية" أو كينكان - أطلق عليه سكان الجزر اليابانية هذا الاسم ويعني "البرتقالي الذهبي".
فقط في القرن التاسع عشر ، بدأ برتقال ذهبي رحلته عبر بلدان أوروبا وأمريكا. في عملية الإثمار ، تبدأ الشجرة بالتغطية بفواكه صغيرة ، مطلية باللون الأصفر الذهبي أو البرتقالي الفاتح أو ظلال العنبر (على ما يبدو لهذه الميزة ، فإن النبات له مثل هذه الأسماء الشعرية). شكل فاكهة فورتونيلا ممدود - بيضاوي أو مدور - فهو الأصغر بين جميع ممثلي جنس الحمضيات. في الحجم ، يصل طول الثمار إلى 3-4 سم وقطرها 2-3 سم ، تشبه إلى حد ما عنب متوسط أو زيتون كبير.
تم بالفعل تربية عدد كبير من الهجينة ، والتي تم إنشاؤها إما بواسطة الطبيعة الأم أو بواسطة الإنسان. في هذه الأنواع الهجينة ، يكون kinkan دائمًا أحد أسلاف عينة جديدة ، والثاني هو شجرة الحمضيات ، على سبيل المثال:
- من خلال الجمع بين الماندرين والبرتقال ، حصلنا على كالاموندين ؛
- عند عبور برتقال وجير ، خرج ليميكات ؛
- كما خرج oranzhekvat من عبور الماندرين والبرتقال ؛
- هجين من ثلاث أوراق من الحمضيات والبرتقال الياباني يسمى citrumquat ؛
- إذا عبرت ثلاث أوراق من الحمضيات والبرتقال والبرتقال ، تحصل على السترانجكوات ؛
- لكن يسمى citranzhin نباتًا يتم الحصول عليه عن طريق الجمع بين مزيج من الكمكوات واليوسفي مع مزيج من ثلاثي الأوراق والبرتقال.
وهذه ليست قائمة كاملة بالعديد من النباتات التي تمت تربيتها على أساس "التفاحة الذهبية".
في أوروبا ، تم وصف برتقال ذهبي في منتصف القرن السابع عشر (عام 1646) وتم العثور على ذكر الخصائص العلاجية للنبات والمذاق الحلو الحامض لثمار العنبر في "هيسبيريدس" للكتاب الشهير من Ferrari ، لكن للأسف ، حتى في عصرنا ، لا يزال kinkan غير منتشر في الدول الأوروبية. لكن في الكتاب الصينيين القدماء ذكروا دائمًا في أطروحاتهم طعم وخصائص "البرتقالة الذهبية".
فقط في عام 1912 ، تم وصف الكينكان من وجهة نظر علم النبات ، وقدمها عالم فرنسي من الجزائر - لويس تشارلز ترابو. وفقًا لسجلاته ، فإن Fortunella عبارة عن شجرة صغيرة متفرعة لا تغير لون أوراقها أبدًا. يتم تسطيح براعم برتقال ذهبي من ثلاثة جوانب ، ويمكن تغطيتها بالأشواك ، لكن في بعض الأحيان تكون الفروع ناعمة. صفائح أوراقها صغيرة ، طولها حوالي 3-6 سم وعرض 2-2.5 سم ، والتعرق على السطح مرئي بوضوح في اللومن. تزهر كينكان بالزهور البيضاء الموجودة في المحاور وتنمو إما منفردة أو في ثلاثة.
أهم شيء في النبات هو ثماره الفريدة. شكلها يشبه البيضة أو بيضاوي الشكل ممدود ، وهي مطلية بظلال من اللون الأصفر الذهبي أو البرتقالي أو البرتقالي الناري. قشور الفاكهة لامعة ورائحة وحلاوة الحارة.اللب كثير العصير وله طعم حامض أو حامض. تحتوي الثمرة نفسها عادة على 4-7 فصيص و 2 إلى 5 بذور. يمتد النضج من فبراير إلى مارس.
تتحمل بعض الأنواع النباتية فصل الشتاء جيدًا في ظروفنا غير القاسية ، على سبيل المثال ، في شبه جزيرة القرم أو سوتشي. النبات كبد طويل ، وإذا التزمت بقواعد العناية به ، فيمكنه أن يسعد بثماره لعشرات السنين أو أكثر.
توصيات لتنمية Fortunella
- الإضاءة واختيار الموقع. بالنسبة إلى برتقال ذهبي ، فإن النافذة من أي اتجاه ، باستثناء الشمال ، مناسبة. يحب النبات ضوء الشمس ، ولكن بدون أشعة الشمس الحارقة. من الأفضل قضاء وقت الشتاء في kinkan على نافذة الموقع الجنوبي دون تظليل ، ولكن لا تزال هناك حاجة إلى إضاءة تكميلية مع مصابيح نباتية ، حيث يجب زيادة ساعات النهار. مع حلول فصل الصيف ، يمكن إخراج الشجرة في الهواء الطلق ، ولكن حدد مكانًا بدون تدفق فوق بنفسجي ساطع عند الظهيرة.
- درجة حرارة المحتوى. يخاف النبات من التغيرات المفاجئة في الحرارة ومن الضروري التأكد من أنه عند نموه في المنزل ، لا تختلف مؤشرات درجة الحرارة في الغرفة وعلى حافة النافذة. في الصيف ، 25-30 درجة مطلوبة ، وفي الشتاء وأثناء مهدها ، 15-18 درجة على الأقل.
- رطوبة برتقال ذهبي يجب زيادتها ، خاصة خلال فترة الشتاء ، عند تشغيل السخانات وبطاريات التدفئة المركزية. هنا يتم رش التاج باستخدام المرطبات الميكانيكية.
- سقي فورتونيلا يجب أن تكون معتدلة ، وينبغي تجنب الإفراط في جفاف الغيبوبة الترابية والرطوبة الزائدة. إذا لم يكن الوعاء كبيرًا ، فإن إشارة الري هي تجفيف التربة السطحية. عندما تكون العينة كبيرة ، يتم إجراء الري في الحالة عندما يجف حوالي 5 سم من التربة في عمق الحوض. تؤخذ مياه الري بالضرورة طرية وتسخين حتى 20-24 درجة مئوية. إذا كان الماء عسيرًا ، لتليينه ، أضف حمض الأكساليك بمعدل 1/4 ملعقة صغيرة لكل 8 لترات من الماء. تحت تأثير هذا الدواء ، أملاح الكالسيوم والمغنيسيوم ، إذا استقر الكثير منهم في القاع. وفقط بعد يوم واحد يتم ترطيب التربة بمثل هذه المياه.
- اسمدة. كلما كانت الحاوية الأصغر التي يُزرع فيها الكينكان ، كلما تطلب الأمر تغذية إضافية. من بداية الوريد حتى سبتمبر ، يلزم مرتين أو ثلاث مرات في الشهر إخصاب Fortunella بخلائط معدنية معقدة ، ولكن يجب ألا تحتوي على الكلور فقط. في فترات أخرى ، يكفي الإطعام لمرة واحدة في الشهر. من الجيد إضافة الأسمدة العضوية مثل محلول مولين 1:10 أو رماد الخشب. يجب أن تتناوب مع المعادن.
- الزرع واختيار التربة. عندما يكون النبات لا يزال صغيرًا جدًا ، ستكون هناك حاجة لعملية زرع عندما يصبح الوعاء صغيرًا لشجرة ، يجب أن تتوافق السعة مع حجم التاج. بالنسبة للبرتقال الناضج الذي يحمل الفاكهة ، يتم تغيير الوعاء والتربة كل 2-3 سنوات. يتم إجراء هذه العملية في فبراير ومارس وفقط بطريقة الشحن حتى لا تؤذي نظام الجذر. يجب تغيير الطبقة العليا من التربة. في الجزء السفلي من الحاوية ، من الضروري صب تصريف عالي الجودة (الطين الموسع أو الحصى أو القطع أو الطوب المكسور). ثم يتم وضع طبقة من الرمل الخشن حتى 4 سم ، وبعد ذلك فقط يتم وضع الركيزة. بعد الزرع في المنزل ، يجب وضع النبات في مكان دافئ ورش التاج دوريًا بالماء.
لتغيير التربة ، يتم اختيار مخاليط التربة مع نفاذية جيدة للهواء والماء وغنية بالمغذيات. يمكنك شراء تربة جاهزة لنباتات الحمضيات ، أو يمكنك إنشاء طبقة سفلية بنفسك بناءً على المكونات التالية:
- تربة الدفيئة الخصبة أو الحمص أو السماد المتعفن أو الدبال من الأوراق أو رمال الأنهار أو الفيرميكيولايت (بنسب 1: 2: 1: 1) ؛
- تربة العشب ، الرمل الخشن أو البيرلايت ، التربة الخثية أو الدبال الورقي ، الفحم المسحوق (جميع الأجزاء متساوية ، الفحم فقط 1/4 جزء فقط).
كينكان الغريبة ذاتية التكاثر
يمكنك الحصول على نبتة جديدة من ثمار الكهرمان في المنزل باستخدام العقل أو التطعيم أو وضع طبقات أو زرع البذور.
يمكن قطع القصاصات في أي وقت من السنة ، ولكن لوحظ أن أبريل هو الأنسب. يجب ألا يقل حجم القطع عن 8 سم ، ويتم معالجة القطع بمحفز للنمو. تؤخذ أغصان الزراعة شبه خشبية ، بها 3 براعم على الأقل. يتم طحن الجزء السفلي من القطع بالفحم المسحوق أو الفحم المنشط ، ويتم قطع الجزء العلوي من الأوراق بمقدار الثلث. بعد الزراعة من طبقة سفلية من التربة الرملية ، تُغطى الفروع بوعاء زجاجي أو زجاجة بلاستيكية مقطوعة - وهذا سيحافظ على مستويات عالية من الرطوبة والحرارة (دفيئة صغيرة). يجب سكب طبقة من مادة الصرف في الوعاء ، ثم طبقة من الطحالب المفرومة ، وتوضع التربة فقط في الأعلى. يوصى بصب طبقة 3 سم من الرمل على الجزء العلوي من الركيزة.
يجب ألا يزيد عمق عقل الشتلات في المنزل عن 2 سم ، وتوضع الشتلات في مكان دافئ مع إضاءة جيدة ، فقط بدون تيارات مباشرة من الشمس عند الظهيرة. من الضروري إزالة الوعاء بانتظام وتهوية القصاصات وترطيب التربة. لهذا ، يتم أخذ الماء الدافئ والمستقر فقط. إذا تم استيفاء شروط الرعاية ، فستتجذر القصاصات في غضون أسبوعين تقريبًا. بعد ذلك ، يلزم الزرع بطريقة النقل (دون إتلاف الغيبوبة الترابية) في أواني ذات قطر كبير وركيزة مناسبة لمزيد من النمو.
لإجراء التكاثر عن طريق التصفيف ، تحتاج إلى التقاط فرع يبلغ عمره حوالي عام. يجب قياس طول اللقطة من 19 إلى 20 سم ، وفي مكان بارتفاع 9-10 سم فوق القاعدة ، من الضروري عمل قطعتين على مسافة سنتيمترات. تتم إزالة الحلقة المتكونة من اللحاء وإزالة ألواح الأوراق الموجودة أعلى أو أسفل قليلاً. يوصى بأخذ وعاء بلاستيكي شفاف أو زجاج نصف لتر بقطر 8 سم ، ويتم قطعه بالطول ويقطع نصف دائرة على كل جزء من الجزء السفلي يساوي سمك الفرع. يتم توصيل نصف الحاوية بالتصوير بحيث يكون القطع بالداخل في الجزء المركزي. ثم يجب تثبيت كلا النصفين (بسلك أو شريط) وملءه بركيزة من خليط من الرمل والجفت. سوف تتطلب التربة في هذا البناء رطوبة منتظمة. عادة ، بعد شهر ، ستظهر عمليات الجذر أعلى الشق قليلاً. بعد مرور بضعة أشهر أخرى ، من الضروري قطع اللقطة أسفل مكان قاع الحاوية بقليل. يجب زرع برتقال صغير مع التربة التي أعطت الجذور في أصيص وتربة أكبر لمزيد من النمو. يجب ترطيب التربة باستمرار ، ويجب ألا يضيء المكان الذي توضع فيه الحظيرة الصغيرة بقوة خلال أول 14 يومًا.
عندما يتم تطعيم النبات ، يتم تنفيذ هذا الإجراء في تلك الأشهر التي تنمو فيها فروع الشجرة بشكل مكثف. في هذه الحالة ، يكون المرق عبارة عن شتلة من الجريب فروت أو الليمون أو الكمكوات بسمك 0.8 سم ، ويتم التبرعم باستخدام "عين" (برعم) خلف لحاء النبات. يتم التطعيم في الوقت المناسب لنمو البراعم وحركة العصائر على الجذر والسليل. بعد أن تتجذر "العيون" جيدًا ، الأجزاء الموجودة فوق الأرض ، قبل التطعيم في kinkan ، يوصى بقطعها ، وسيتشكل تاج الشجرة بالفعل من الفرع المتنامي. يصبح برتقال ذهبي الذي تم تطعيمه أكثر صلابة من النبات الذي يتم الحصول عليه عن طريق العقل أو العقل.
عند زراعة البذور ، عادةً ما تُفقد سمات الأصناف والنبات الذي نما لاحقًا سيؤتي ثماره فقط لمدة 8-10 سنوات من العمر. يجب أن تزرع مادة البذور في طبقة سفلية من الرمل وتربة الحديقة. بعد مرور أكثر من 40 يومًا ، يمكنك انتظار الشتلات. فقط عندما تظهر الأوراق الحقيقية 4-5 الأولى على الشتلات ، يمكن غوص الشتلات (زرعها في حاويات منفصلة).ولكن قبل هذه اللحظة بعشرة أيام ، يوصى بقطع الجذر الرئيسي للشتلة مباشرة في الأرض باستخدام مقص ، وسيكون هذا هو المفتاح لمزيد من التفرع لنظام جذر الشجرة.
مشاكل زراعة الكمكوات
يمكن أن يتأثر النبات ، في حالة انتهاك ظروف النمو ، بعث العنكبوت الأحمر والحشرة القشرية والمن والبق الدقيقي والذبابة البيضاء. لمكافحة الآفات ، يتم مسح الأوراق والبراعم بالصابون أو الزيت أو محلول الكحول. في حالة حدوث أضرار جسيمة ، يوصى بالرش بالمبيدات الحشرية ، مع إعادة العلاج بعد 2-3 أسابيع للوقاية. من الصناديق يمكن استخدام "Fitover" أو "Aktara" أو "Aktellik" أو "Korbofos".
من بين الصعوبات ما يلي:
- يؤدي نقص الحديد أو المغنيسيوم إلى اصفرار أوراق الشجر ؛
- إذا اكتسبت أوراق الشجر صبغة خضراء فاتحة ، فهذا يعني عدم كفاية درجة الإضاءة أو نقص العناصر الغذائية ؛
- إذا بدأت الأوراق والبراعم في التساقط بكثافة ، فإما أن الكتلة الترابية تكون جافة أو قد غمرت التربة ؛
- إذا كان هناك نقص في الضوء أو الأسمدة ، فإن البراعم الصغيرة الجديدة تنمو ؛
- بدأت أطراف صفائح الأوراق تتحول إلى اللون البني في حالة عدم كفاية رطوبة التربة أو انخفاض رطوبة الهواء.
حقائق مثيرة للاهتمام حول Fortunella
نظرًا لحقيقة أن طعم ثمار كينكان لطيف للغاية وليس فقط في اللب ، ولكن أيضًا القشر صالح للأكل (عادة ما تؤكل الثمار مع القشر) ، فمن المعتاد طهي الفواكه المسكرة منها ، جافة وجافة. تستخدم في الطبخ لتحضير الصلصات للحوم. يتم إنتاج المربى والمربيات والفواكه المسكرة بأحجام صناعية.
عرف الصينيون القدماء أيضًا عن الخصائص العلاجية لفاكهة برتقال ذهبي - فهي تحفز العمليات الحيوية للجسم ، ولها خصائص إزالة الروائح الكريهة ، فضلاً عن الإجراءات المضادة للالتهابات. تحتوي ثمار Fortunella على الكثير من العناصر الغذائية والعناصر النزرة ، على سبيل المثال ، الفيتامينات C ، B1-3 ، B5-6 ، B9-12 ، وكذلك K ، E ، A.
أنواع الكمكوات
يوجد حاليًا ستة أنواع من النباتات:
- برتقال ذهبي بيضاوي أو فورتونيلا مارغريتا. يمكنك العثور على هذا النبات المسمى Nagami kumquat. يختلف في ثمار ذات شكل بيضاوي ممدود ، حيث يوجد عدد قليل من البذور. نادرا ما يتجاوز ارتفاع متر. الجري سلس ، بدون أشواك. يصل طول الأوراق إلى 4 سم.
- برتقال ذهبي مستدير أو فورتونيلا يابانية (Fortunella japonica). شجرة صغيرة يبلغ طولها حوالي متر ونصف ، براعم مغطاة بالأشواك ، يصل طول الأوراق إلى 5 سم ، وقطرها 2 ، 5-3 سم ، مطلية باللون البرتقالي الفاتح أو العنبر. لحمها حامض ، لكن القشرة حلوة وصالحة للأكل. تحتوي الفاكهة على 4 إلى 7 فصيصات. الأنواع شديدة التحمل إلى حد ما. هذا التنوع مثمر للغاية. يطلق عليه أحيانًا اسم Marumi kumquat ونادرًا ما يزرع في الداخل.
- برتقال ذهبي هونج كونج أو برتقال ذهبي بوب (Fortunella hindsii). هذا النبات لديه معدل نمو بطيء للغاية. نادرا ما تصل إلى علامة العداد حتى في مرحلة البلوغ. حجمها الصغير جيد لزراعة بونساي.
- فوكوشي كومكوات (فورتونيلا أوبوفاتا). يزرع هذا النبات كمصنع أصيص في الصين واليابان. ينمو النبات جيدًا تحت الضوء الاصطناعي. يختلف في الفاكهة البغيضة والذوق الحامض. لها تاج خصب وألواح أوراق الشجر هي الأكبر من جميع الأنواع - يصل طولها إلى 6 سم.
- برتقال ذهبي الملايو (فورتونيلا جابونيكا). تستخدم هذه المجموعة المتنوعة من Fortunella لأغراض الديكور. يمكن زراعتها كثقافة وعاء وتنمو حتى مؤشرات متر. في الطبيعة ، يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة إلى 5 أمتار.
- Meiva kumquat (Fortunella crassifolia). يختلف هذا النبات في ثمار أكبر من الأنواع الأخرى التي لها شكل بيضاوي. لحم ثمار هذا الصنف هو أحلى وينمو كشجرة فاكهة. يتم تربية هذا التنوع نتيجة لعملية التهجين الطبيعية في اليابان.
تعرف على المزيد حول برتقال ذهبي في هذا الفيديو:
