إفطار لذيذ وصحي للأطفال والكبار - فطائر الجبن القريش. هذا هو ذروة المتعة لكل محبي الحلويات ومحبي الحلويات بالجبن القريش. تجربة الوصفة وتحضير حلوى لذيذة.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة مع الصورة
- وصفة الفيديو
ماذا تفعل بالجبن القريش الذي لا معنى له في الثلاجة لمدة تزيد عن 2-3 أيام؟ على الأرجح أنك ترميها بعيدًا! لا تفعل هذا بعد الآن. بعد كل شيء ، يمكن استخدامه لوجبة فطور لذيذة وشهية! على سبيل المثال ، تخلص من الجبن في تحضير الفطائر. يخضع للمعالجة الحرارية والتحميص وبعدها يصبح الطعام مأموناً. لذلك ، لا تتخلص من الجبن الذي لا معنى له ، ولكن استخدمه لمثل هذه الأطباق اللذيذة.
من بين الخيارات العديدة لصنع فطائر الجبن ، سأشارككم اليوم ليس فقط نسخة كلاسيكية ، ولكن منتج شوكولاتة. سيحب الأطفال بالتأكيد هذه الأطعمة الشهية الرائعة ، ولن يرفضها الذواقة الكبار أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه بفضل الجبن والبيض ، تمتلئ المعالجة بالبروتين ، وهو أمر ضروري لنمو أطفالنا. والشوكولاتة ستعزز مزاجك وتنشط. ومع ذلك ، فإن أي منتجات مخبوزة بالشوكولاتة ستجعلك تنسى الصخب والضجيج والحياة اليومية والمشاكل أثناء شرب الشاي مع الفطائر المفضلة لديك.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 228 سعرة حرارية.
- الحصص - 15-18
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- جبنة قريش - 300 جم
- بيض - 1 قطعة.
- طحين - 75 جم
- مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة
- سكر - 2 ملاعق كبيرة
- ملح - قرصة
- صودا الخبز - 1 ملعقة صغيرة بدون قمة
- زيت نباتي للقلي
تحضير فطائر الشوكولاتة خطوة بخطوة من الجبن القريش
1. ضع الخثارة في وعاء لعجن العجينة. أضف إليها الدقيق ، والذي إذا أمكن ، قم بغربله من خلال منخل ناعم حتى يتم إثرائه بالأكسجين. ثم ستكون الفطائر أكثر طراوة. يمكنك ترك الجبن كما هو. إذا كنت ترغب في الشعور بحبوب الخثارة في الفطائر ، أو قاطعها بالخلاط حتى تصبح الكتلة ناعمة.
2. أضف البيض والسكر والملح ومسحوق الكاكاو إلى الأطعمة.
3. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة وسلسة. أنهِيه بصودا الخبز التي تقلبها أيضًا.
4. ضع المقلاة على الموقد واسكب الزيت النباتي. سخنيها جيداً ووزعي العجين بملعقة كبيرة على شكل فطائر دائرية. ضعهم على مسافة قصيرة من بعضهم البعض ، لأن عند القلي ، سيزداد حجمها.
5. تُظهر الصورة كيف تبدو الفطائر بعد دقيقة - لقد نما حجمها بشكل ملحوظ. عندما تصبح ذهبية اللون ، اقلبها واستمر في القلي لنفس القدر من الوقت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
اتضح أن هذا الطبق فضفاض ومسامي قليلاً ، لذلك عند التقديم ، سيصبح الزبادي الطبيعي والعسل والشراب والقشدة الحامضة إضافة ممتازة. يمكنك أيضًا سكب الشوكولاتة الداكنة المذابة أو رش جوز الهند على التورتيلا. كما أنها لذيذة للاستخدام مع الشاي الطازج أو القهوة العطرية أو الحليب الرقيق أو اللبن المخفوق الفاتح للشهية. ويتم تقديمها بأي شكل: دافئة أو مبردة ، فهي لا تزال لذيذة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع فطائر الشوكولاتة الرقيقة جدًا في الحليب.
