أقترح صنع سلطة جبن حارة مع الباذنجان والطماطم. لقد اتضح أنه طبق رائع للوجبات الخفيفة ، وهو أيضًا خيار غذائي يمكنك تناوله دون خوف من زيادة الوزن. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
نحن نحب ونطبخ طبقين: الطماطم المحشوة بالجبن القريش ولفائف الباذنجان المقلي بالجبن القريش. نظرًا لأن كلا من الباذنجان والطماطم يتناغمان جيدًا مع الجبن القريش. لذلك قررت الجمع بين هذه المنتجات الثلاثة في طبق واحد وتحضير سلطة بسيطة وصحية ولذيذة مع الباذنجان والطماطم والجبن القريش. في يوم صيفي حار ، ستكون هذه السلطة طبقًا لا غنى عنه سيقدره الذواقة بشكل خاص. الطبق كثير العصير ولذيذ ومغذي في نفس الوقت. في هذه الحالة ، لا يثقل الطعام المعدة ، لأن إنه خفيف ولطيف. أيضًا ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكمال السلطة بخضروات أخرى ستجلب نكهات جديدة: الخيار ، الفلفل الحلو ، أي أعشاب طازجة. هذه المنتجات مشرقة وأصلية ومدمجة بانسجام.
وتجدر الإشارة إلى أن السلطة صحية للغاية لأن كل عنصر يعطي الجسم مواد الشفاء فقط. بالمناسبة ، السلطة لا تتطلب أي صلصة. لن يجف بسبب عصارة الطماطم والجبن القريش. أوصي بأن تولي اهتماما خاصا لهذا الطبق للأشخاص الذين يريدون التخلص من الوزن الزائد. عندها فقط يجب مراعاة النقاط التالية. أولاً ، تناول الجبن قليل الدسم. ثانيًا ، لا تقلى الباذنجان في مقلاة بالزيت كما هو مقترح في الوصفة ، لكن اخبزيه في الفرن على صينية خبز. هذه السلطة مثالية للإفطار أو العشاء العائلي.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 320 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- الباذنجان - 1 قطعة.
- جبنة قريش - 200 جم
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر. حجم كبير
- الخضر (أي) - عدة فروع
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
- زيت نباتي للقلي
تحضير خطوة بخطوة للسلطة مع الباذنجان والطماطم والجبن ، وصفة بالصورة:
1. اغسل الباذنجان وجففه بمنشفة ورقية وقطّع إلى شرائح. إذا كانت الثمار قديمة ، فقم بإزالة المرارة منها. يمكن القيام بذلك جافًا أو رطبًا. يتم وصف الخيارين بالتفصيل في الوصفات مع الصور خطوة بخطوة ، والتي يمكنك العثور عليها في صفحات الموقع. للقيام بذلك ، استخدم سلسلة البحث. ليس من الضروري إزالة المرارة من الثمار الصغيرة ، لأن ليس فيهم.
2. نضع الباذنجان في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي ويقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. إذا كنت تريد سلطة غذائية ، ضع الباذنجان على صينية خبز مدهونة بالزبدة واخبزيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة على 180 درجة.
3. يُمزج الباذنجان المقلي مع اللبن الرائب في وعاء عميق.
4. أضيفي شرائح الطماطم والأعشاب الطازجة المفرومة.
5. يتبل الباذنجان ، الطماطم وسلطة اللبن الرائب بالملح ويقلب.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي الباذنجان مع الطماطم والجبن.
