وصفة خطوة بخطوة مع صورة الماكريل المخبوز مع البطاطس بورق القصدير في الفرن. ملامح تحضير طبق جانبي لذيذ وعطري. وصفة الفيديو.
الأطباق المخبوزة بالرقائق لها طعم خاص ورائحة رائعة. اتضح جيدًا ليس فقط في رقائق اللحم ، ولكن أيضًا في الأسماك والخضروات. على سبيل المثال ، من السهل جدًا تحضيرها ، لكن اتضح أن الماكريل اللذيذ بجنون مع البطاطس في رقائق معدنية في الفرن. لا يمكن فساد الطبق أو طهيه بشكل غير صحيح بأي شكل من الأشكال. بالإضافة إلى المذاق الممتاز والفوائد التي لا تقدر بثمن (يتم خبز المنتجات بدون زيت) ، يتم أيضًا توفير الوقت بشكل كبير. لأنه ليس من الضروري الوقوف على الموقد وإعداد الطبق الجانبي بشكل منفصل ، لأن الفرن سيفعل كل شيء! بساطة التحضير لا يمكن إلا أن نفرح ، أي طباخ مبتدئ سوف يتعامل مع الوصفة.
سمكة واحدة - حصة كاملة على الفور مع طبق جانبي من البطاطا المخبوزة. يعد الماكريل المخبوز مثاليًا لتناول طعام الغداء والعشاء العائلي لجميع أفراد الأسرة. حتى الأطفال يأكلونه بسرور. يمكنك تنويع الطبق الجانبي عن طريق إضافة خضروات أخرى مثل الجزر والبروكلي والطماطم والفلفل الحلو والكوسا والباذنجان والفاصوليا الخضراء … لاحظ أنه يمكن خبز الماكريل على شكل قطع أو كاملة.
بالنسبة للطبق ، ستحتاج إلى الماكريل الطازج المجمد ، والذي يجب فك تجميده مسبقًا في درجة حرارة الغرفة ، دون استخدام فرن الميكروويف والماء البارد. إذابة الجليد البطيء سيحتفظ بجميع الخصائص المفيدة للأسماك.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 216 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 45 دقيقة
مكونات:
- الماكريل - 1 قطعة.
- ملح - قرصة
- صلصة الصويا - 1 ، 5 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود مطحون - رشة
- توابل للأسماك - 0.5 ملعقة صغيرة
- بطاطس - 2 قطعة.
خطوة بخطوة لطهي الماكريل مع البطاطس بورق احباط في الفرن ، وصفة بالصور:
1. فك تجميد الماكريل في درجة حرارة الغرفة ، ثم اغسله وجففه بمنشفة ورقية. قطع الرأس وإزالة الأحشاء. قطع زعانف الذيل ، إذا رغبت في ذلك. اغسل الذبيحة مرة أخرى ، وخاصةً اغسل الجزء الداخلي جيدًا وأزل الفيلم الأسود من البطن.
2. قطع السمك إلى 4-5 قطع. لكن يمكنك تركها بالكامل. ومع ذلك ، فإن شرائح السمك أكثر ملاءمة للأكل.
3. اقطع قطعة بالحجم المناسب من اللفافة المعدنية لحمل السمكة بأكملها. نضع الماكريل فوقه ونتبل ببهارات السمك.
قشر البطاطس واغسلها وجففها وقطّعها إلى شرائح. رتب أسافين البطاطس حول السمك.
يتبل الطعام بالملح والفلفل الأسود ويوضع فوقها صلصة الصويا. نظرًا لحقيقة أن الصلصة مالحة ، أنصحك بتقليل الملح في الطعام. اختياريا ، للعصارة ، يمكنك دهن السمك بالمايونيز أو القشدة الحامضة.
4. لف السمكة بإحكام بورق الألمنيوم حتى لا تكون هناك أماكن فارغة. أرسل الماكريل مع البطاطس بورق القصدير إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة واخبز لمدة 30-40 دقيقة.
قدّم الطبق في ورق قصدير ، وإذا كنت تخطط لتقديم الطعام ليس بعد الخبز مباشرة ، فلا تفتح طبق الإسقمري. سوف تحافظ على الطعام دافئًا لفترة أطول.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي الماكريل بالرقائق المعدنية مع البطاطس.
